Thịt lợn - thịt mềm và rất ngon. Chúng tôi đề nghị bạn nuông chiều thịt lợn nướng tại nhà của bạn, và làm thế nào để làm điều đó, chúng tôi sẽ nói dưới đây.
Làm thế nào để chiên sườn từ thịt lợn trong chảo?
Thành phần:
- thịt lợn (thăn) - 505 g;
- hạt mè - 95 g;
- gia vị ;
- hương thảo - 35 g;
- trứng - 95 g;
- dầu thực vật - 75 ml.
Chuẩn bị
Rinsed thịt được sấy khô, cắt nhỏ với cùng một lát và đánh bại tốt, gói mỗi mảnh trong bộ phim thực phẩm. Rời cây hương thảo xé ra khỏi thân cây, rửa sạch và cắt nhỏ bằng dao. Sau đó, chúng tôi lấy một cái bát sâu, bỏ vào miếng thịt lợn, cho họ ăn với gia vị và rắc hương thảo. Chúng tôi loại bỏ các món ăn trong tủ lạnh và xốt trong khoảng 2 giờ.
Không lãng phí thời gian, chúng tôi chuẩn bị breading: những quả trứng được chia thành một chiếc bánh và bị đánh đập bằng máy trộn. Trong hộp còn lại, chúng tôi đổ hạt mè ra. Thịt ngâm được nhúng đầu tiên trong hỗn hợp trứng, và sau đó rắc hạt mè từ tất cả các bên. Chúng tôi trải những miếng sườn vào chảo nóng và chiên thịt heo ở mỗi bên trong 7 phút trên một ngọn lửa nhỏ.
Làm thế nào để nấu thịt lợn trong chảo với hành tây?
Thành phần:
- Thịt heo cổ - 655 g;
- hành tây - 45 g;
- gia vị;
- rau xanh tươi;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, cho vào chảo và rắc thêm gia vị. Khuấy đều và xốt trong 25 phút. Sau đó đổ dầu vào chảo, làm ấm lên, đặt miếng thịt lợn và chiên nó trên lửa cao cho đến khi trạng thái ruồi, khuấy.
Hành tây được làm sạch, băm nhỏ bằng nửa vòng và đặt ra thịt. Chiên tất cả mọi thứ cho đến khi sẵn sàng và phục vụ, trang trí món ăn với rau xanh xắt nhỏ.
Làm thế nào ngon để chiên thịt lợn?
Thành phần:
- thịt lợn (thăn) - 595 g;
- atisô - 285 g;
- tỏi tây - 1 bó;
- rau mùi tây tươi - để nếm;
- gia vị;
- tinh bột khoai tây - 110 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- rượu vang trắng - 255 ml;
- nước dùng rau - 195 ml;
- dầu ô liu - 55 ml.
Chuẩn bị
Trước khi chiên thịt lợn trong chảo, thịt được chế biến và cắt nhỏ thành từng miếng. Chúng tôi thả chúng đúng cách trong tinh bột khoai tây và dành riêng trong thời gian này. Tỏi được làm sạch, nghiền nát và chín trên dầu ôliu 3 phút. Hành tây tỏi tây xé nhỏ và thêm vào tỏi. Sau 5 phút, lây lan đến thịt lợn nướng, atisô, khuấy đều và phun trong 5 phút. Tiếp theo, đổ rượu vang trắng, nước dùng rau và nấu món ăn dưới nắp trong khoảng nửa giờ, thỉnh thoảng khuấy. Vào cuối cùng, mùa món ăn với các loại gia vị và rắc với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.
Làm thế nào để chiên một miếng thịt lợn trong chảo?
Thành phần:
- thịt lợn (thịt) - 555 g;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- bóng đèn - 25 g;
- thảo mộc tươi - 15 g;
- tỏi - 10 g;
- rượu vang đỏ khô - 95 ml;
- mù tạt nhà - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Miếng thịt lợn được rửa sạch, sấy khô và cắt thành miếng thịt bò. Sau đó bôi trơn mỗi dầu và chà xát lên tất cả các mặt bằng gia vị. Trong chảo chiên đổ dầu, đặt nó vào lửa và làm ấm nó lên. Lây lan gọn gàng