Đối với món salad gà, thịt trắng được chế biến chủ yếu. Nó khá bổ dưỡng và không gây cảm giác nặng nề trong dạ dày. Một sự kết hợp của các loại rau tươi, các loại thảo mộc và thịt cung cấp cho cơ thể con người đầy đủ các loại vitamin cần thiết để đổi mới và bảo vệ sức khỏe. Hơn nữa, protein và carbohydrate thực phẩm là tốt hơn đồng hóa chính xác trong liên minh với các loại rau và trái cây. Ngoài ra, trong món salad gà thường được sử dụng nấm tươi hoặc ngâm, cũng như nhiều loại pho mát cứng.
Nấm trong tài sản của họ có thể được gọi là một sản phẩm độc đáo. Cả hai đều chữa bệnh, và ngon miệng với hương vị, và nồng nhiệt. Đúng, việc mua nấm phải được tiếp cận với tất cả trách nhiệm vì chúng nhạy cảm với sinh thái của địa phương mà chúng phát triển. Nấm dễ dàng đột biến và có thể gây ra thiệt hại đáng kể cho sức khỏe con người. Một lối thoát an toàn sẽ là mua các loại champignons nhân tạo, veshenok và các loại nấm trồng khác.
Phô mai trong chế phẩm của chúng chứa khoảng 20% protein, không ít chất béo dễ tiêu hóa hơn và do đó được coi là một sản phẩm dinh dưỡng rất có giá trị.
Season salad với sự kết hợp khác nhau của gia vị và nước sốt, họ mang lại hương vị đặc biệt, không thể so sánh của họ cho mỗi món salad. Hãy nhìn vào một vài công thức nấu món salad gà với phô mai.
Salad nấm, gà, trứng và pho mát
Thành phần:
- ức gà - 2 chiếc;
- nấm ướp - 400 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- quả óc chó - 1/2 chén;
- lông hành lá;
- mùi tây;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Thịt gà luộc và ướp lạnh được cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi cắt nấm ướp và dưa chuột, thái lát thái lát. Phô mai cọ xát lớn. Ném quả óc chó và thái rau xanh. Tất cả các thành phần của rau diếp được kết hợp và mặc quần áo với sốt mayonnaise.
Champignons trước khi gắn vào món salad nên được vắt đúng cách để nước sốt mayonnaise không trở nên quá lỏng.
Salad gà, dứa và pho mát
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- dứa đóng hộp - nửa lon;
- phô mai cứng - 50 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- khoai tây - 3 chiếc;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- quả óc chó - 200 g;
- bơ - 4 muỗng canh;
- mayonnaise - 1 ly;
- lá cây xanh;
- muối để nếm.
Chuẩn bị
Gà nấu chín là mặt đất cùng với quả óc chó và bơ. Nhẫn dứa, khoai tây và dưa chuột cắt thành hình khối. Ba loại phô mai lớn. Rau quả, dứa và nhồi kết hợp, đổ mayonnaise, đừng quên, muối cho hương vị của bạn, đầu với pho mát. Hoàn thành món salad để trang trí với lát cà chua xắt nhỏ và rau xanh.
Để làm cho món salad thành công, khoai tây nên được luộc trong một "đồng phục" và đổ nước lạnh trước khi làm sạch.
Các bộ phận nóng và lạnh của xà lách không nên trộn lẫn, tốt hơn là chờ cho đến khi tất cả các sản phẩm có cùng nhiệt độ.
Salad gà, phô mai và cà chua
Thành phần:
- phi lê gà - 100 g;
- cà chua - 1 cái.;
- phô mai cứng - 50 g;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- khoai tây - 1 cái.;
- một lát bánh mì trắng;
- salad - 1 chùm
- mayonnaise - 100 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi thịt gà riêng biệt, khoai tây riêng. Trong khi chờ đợi, hãy sấy khô miếng bánh mì trong lò. Thịt gà, khoai tây và dưa chuột cắt thành khối. Trên một chiếc đĩa trải rộng một vài lá rau diếp, phần còn lại đinh tán trên những miếng nhỏ. Tất cả các thành phần của món salad được đặt trên một cái đĩa, được tưới bằng sốt mayonnaise và rắc pho mát bào.
Để cho lá xà lách và các loại rau xanh khác giữ tươi trong một thời gian, chúng phải được rửa sạch dưới nước lạnh.
Salad gà với phô mai xanh
Thành phần:
- phi lê gà - 200 g;
- Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- phô mai xanh - 200 g;
- sữa chua không đường - 100 g;
- cây xanh khác nhau;
- cà chua anh đào;
- rau diếp.
Chuẩn bị
Thịt gà nấu chín hoặc cắt nhỏ được nghiền nát. Chúng tôi cắt pho mát xanh thành khối lớn. Dưa chuột cắt thành khối nhỏ. Thành phần được kết hợp, trộn và rắc với rau xanh thái nhỏ. Chúng tôi đổ đầy sữa chua . Salad chúng tôi đặt ra trên lá xà lách ren và trang trí với một nửa của cà chua anh đào.