Salad từ bí ngòi ở Hàn Quốc cho mùa đông - một phôi gia vị tuyệt vời. Bạn có thể nấu nó chỉ từ một zucchini hoặc từ một loại rau. Để làm cho món ăn có hương vị đặc biệt và hương thơm, nó thường được đặt gia vị đã sẵn sàng cho món salad Hàn Quốc.
Làm thế nào để làm salad ở Hàn Quốc?
Salad từ bí xanh trong nấu ăn Hàn Quốc khác nhau - với khử trùng và tiêu hóa, với ớt nóng hoặc mặt đất và không có bất kỳ thành phần sắc nét. Nhưng các khuyến nghị được trình bày dưới đây sẽ giúp bất kỳ món salad Hàn Quốc nào ngon miệng.
- Squash nên được lấy trẻ, không có hạt giống rõ rệt.
- Gia vị đã sẵn sàng có thể được sử dụng nhiều gia vị và không cay.
- Rau quả - zucchini, cà rốt, dưa chuột nên được nghiền nát với một vắt đặc biệt.
Courgettes ở Hàn Quốc cho mùa đông mà không khử trùng
Một món salad zucchini nhanh ở Hàn Quốc chính xác như những người không thích khử trùng. Trong trường hợp này, salad cần đun sôi một ít, cuộn lên, và sau đó nhất thiết phải quấn lên cho đến khi nguội hoàn toàn, quá trình này sẽ thay thế khử trùng. Các phôi sẽ đứng vững cho đến mùa xuân và không có một hầm.
Thành phần:
- hành tây, cà rốt, ớt - 500 g;
- zucchini - 3 kg;
- dầu, giấm - 140 ml mỗi loại;
- đinh hương tỏi - 6 chiếc.;
- gia vị - 20 g;
- đường cát - 1 ly;
- muối - 70 g.
Chuẩn bị
- Courgettes và cà rốt tinder trên một vắt.
- Hạt tiêu được cắt thành hình khối, hành tây được cắt nhỏ với nửa vành, gia vị được thêm vào, các thành phần còn lại được trộn lẫn, và để lại trong một giờ.
- Khối lượng được đun sôi trong 7 phút, phân bố trên các bể, cuộn lên, đặt lộn ngược, bọc.
Salad với bí ngòi
Courgettes ở Hàn Quốc cho mùa đông gia vị với việc bổ sung cà rốt và hành tây - một phôi cay và ngon miệng. Nó phù hợp tốt với trang trí, và đặc biệt là với khoai tây. Khi salad được truyền, nó sẽ ngay lập tức sẵn sàng để sử dụng, và nếu bạn muốn giữ nó trong mùa đông, sau đó bạn cần phải khử trùng các lọ.
Thành phần:
- cà rốt - 400 g;
- bí ngòi trẻ - 2 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gia vị cho cà rốt trong tiếng Hàn;
- dầu - 150 ml;
- đường cát - 75 g;
- tỏi - 3 tép;
- giấm 9% - 130 ml;
- muối - 30 g.
Chuẩn bị
- Zucchini với cà rốt cắt nhỏ một cái vắt, và cắt hành tây bằng một con dao.
- Trộn đường, muối, gia vị, tỏi, giấm, bơ và đổ rau trong 2 giờ.
- Phân phối khối lượng của các thùng chứa, nước tắm được khử trùng trong 15 phút và đóng cửa.
Salad mùa đông với bí ngòi và cà rốt Hàn Quốc
Courgettes với cà rốt trong tiếng Hàn Quốc - một trong những lựa chọn tốt nhất để bảo quản nhà. Các loại rau quả rất thơm và ngon. Đóng nó tốt hơn trong các hộp nửa lít nhỏ, để khử trùng sẽ chỉ mất 15-20 phút. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm rau xanh vào món salad này.
Thành phần:
- zucchini - 2,5 kg;
- cà rốt, hành tây, ớt - 0,5 kg mỗi loại;
- tỏi - 150 g;
- xanh;
- giấm 9% - 150 ml;
- đường cát, dầu - 1 ly;
- gia vị;
- muối - 50 g.
Chuẩn bị
- Zucchini và cà rốt xay cà phê, hành tây và ớt cắt nhỏ bằng dao.
- Các thành phần còn lại được trộn lẫn và khối lượng kết quả được đổ với rau, khuấy và để lại trong 3 giờ.
- Đặt một bát bí xanh ở Hàn Quốc vào mùa đông trong một cái lọ, trong bồn tắm đứng trong 15 phút và đóng lại.
Anh ấy đến từ những bí ngòi ở Hàn Quốc
Anh từ những bí ngòi ở Hàn Quốc cho mùa đông là một món salad Hàn Quốc rất thơm ngon và thơm ngon. Không giống như các món ăn Hàn Quốc khác, bí đỏ trong món salad cay này không được cọ xát trên một loại vắt đặc biệt nào, nhưng được cắt bằng đĩa. Điều quan trọng là những đĩa này được cắt mỏng nhất có thể, vì vậy mà các quả mọng cũng có thể ướp.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- zucchini - 1 kg;
- tỏi - 4 tép;
- bóng đèn lớn, ớt ngọt - 1 cái.;
- dầu - 150 ml;
- gia vị Lotus - nhúm;
- muối, đường, giấm - 1 thìa cà phê;
- ớt nóng, rau thơm.
Chuẩn bị
- Marrows được cắt thành đĩa, thêm cà rốt, hành tây và rau xanh.
- Trộn các nguyên liệu còn lại.
- Kết hợp các loại rau với nước xốt và để lại trong nửa giờ.
- Phân phối một món salad ngon ngọt của bí ngòi bằng tiếng Hàn cho lọ nửa lít và đứng trên bồn tắm nước trong 15 phút, rồi đóng lại.
Zucchini cay trong tiếng Hàn
Một món salad cay của bí ngòi ở Hàn Quốc, với việc bổ sung các loại quả đắng và ớt đỏ, sẽ theo ý thích của những người yêu thích những chiếc lưỡi cay, bỏng. Một món salad thơm sẽ sẵn sàng gần như ngay lập tức sau khi đổ nước xốt, và nếu nó muốn được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai, tốt hơn là khử trùng nó.
Thành phần:
- zucchini - 2 kg;
- ớt hạt tiêu - 200 g;
- giấm táo 6% - 150 ml;
- đường - 80 g;
- nước uống - 250 ml;
- muối - 20 g.
Chuẩn bị
- Zucchini được cắt với cốc mỏng, và hạt tiêu được nghiền với một máy xay sinh tố.
- Trộn nước với giấm, dầu, hạt tiêu, muối và đường.
- Đặt xốt lên bếp và nấu trong 5 phút.
- Hỗn hợp thu được là đổ zucchini và để lại trong một giờ.
- Phân phối salad từ bí ngòi ở Hàn Quốc cho mùa đông trong các thùng chứa và sau 15 phút cuộn khử trùng.
Courgettes với rau ở Hàn Quốc
Courgettes ở Hàn Quốc cho mùa đông với cà chua, dưa chuột, ớt ngọt và cà rốt - loại rau tuyệt vời. Nấu chúng lâu hơn một chút so với zucchini ở dạng nguyên chất của nó, bởi vì rau cần nhiều thời gian hơn để ngâm nước xốt đúng cách, nhưng kết quả là đáng giá. Phôi này luôn là một trong những đầu tiên kết thúc.
Thành phần:
- zucchini - 1 kg;
- dưa chuột, cà chua - 700 g;
- cà rốt, ớt - 3 chiếc.;
- tép tỏi - 10 chiếc.;
- gia vị - 20 g;
- đường, dầu, giấm - 100 g;
- muối - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Cà rốt, dưa chuột và bí xanh là mặt đất với vắt.
- Hạt tiêu và cà chua cắt nhỏ bằng ống hút.
- Trộn tất cả các loại rau, thêm gia vị, trộn và làm sạch trong lạnh.
- Từ các thành phần còn lại chuẩn bị nước xốt, đổ nó vào rau.
- Salad từ bí xanh và các loại rau khác ở Hàn Quốc cho mùa đông được phân phối cho các ngân hàng và sau 20 phút khử trùng được cuộn lên.
Salad từ bí ngòi trên vắt Hàn Quốc
Courgettes ở Hàn Quốc - món salad ngon nhất mà bạn có thể nghĩ đến. Phôi này cũng được kết hợp với bất kỳ món ăn phụ và với tất cả các món thịt. Và những người không muốn bảo quản, món salad này đã sẵn sàng để sử dụng sau 3 giờ, khi nó được truyền, và rau ngâm.
Thành phần:
- zucchini - 3 kg;
- tỏi - 150 g;
- gia vị - 1 muỗng canh. muỗng;
- hành tây - 0,5 kg;
- muối - 2 muỗng canh. thìa;
- đường cát, dầu - 1 ly;
- giấm 9% - 150 ml;
- parsley - 1 bó.
Chuẩn bị
- Courgettes tinder trên một vắt tay, và hành tây cắt thành nửa vòng, thêm mùi tây, tỏi, gia vị.
- Trong một hỗn hợp saucepan đường, muối, dầu và ấm áp.
- Đổ nước sốt vào món salad, đổ giấm, khuấy và để trong 3 giờ.
- Salad mùa đông từ bí xanh ở Hàn Quốc được phân phối trên lọ nửa lít, chúng được tiệt trùng và cuộn trong một phần tư giờ.
Salad ở Hàn Quốc từ bí ngòi và dưa chuột
Courgettes với dưa chuột trong tiếng Hàn vào mùa đông - đây là một sự chuẩn bị được chuẩn bị rất nhanh chóng. Và nó được ăn thậm chí còn nhanh hơn, vì vậy nó được khuyến khích để nấu nó nhiều hơn. Nếu bạn dùng bí ngòi non, thì trên vắt tay thì chúng có thể được cọ xát mà không cần lau chùi. Sau khi khử trùng, các phôi sẽ được lưu trữ ngay cả khi không có một hầm.
Thành phần:
- zucchini - 2 chiếc.;
- bóng đèn, cà rốt, dưa leo - 1 miếng;
- muối, đường, dầu, giấm - để nếm;
- đinh hương tỏi - 3 chiếc;
- gia vị - 1 thìa cà phê;
- xanh.
Chuẩn bị
- Zucchini, dưa chuột, cà rốt cọ xát với một vắt tay, hành tây xắt nhỏ và rau xanh.
- Đặt nguyên liệu vào tô, trộn với phần còn lại của nguyên liệu và trộn đều.
- Để lại một món salad mùa đông từ bí ngòi ở Hàn Quốc trong 3 giờ.
- Phân phối nó cho các ngân hàng và sau 15 phút cuộn khử trùng.