Hạt thông rất khó để gọi là thành phần giá cả phải chăng nhất, nhưng chúng cực kỳ phù hợp trong hầu hết mọi món ăn. Đặc biệt tốt là các loại hạt như vậy trong món salad, mà chúng ta sẽ thảo luận trong bài viết này.
Công thức cho món salad "Gà với các loại hạt"
Thành phần:
- hạt thông - 1/3 thế kỷ;
- đậu xanh - 150 g;
- gà hun khói - 1 kg;
- hành lá - 1 bó;
- cần tây - 3 thân cây;
- rau diếp;
- dầu ô liu;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Hạt Cedar được đổ vào một tấm nướng và chiên trong lò nướng. Đậu xanh non được chần trong nước muối khoảng 15 giây, sau đó chúng ta để chất lỏng thừa chảy ra và được phủ bằng nước đá để bảo vệ kết cấu giòn.
Thịt gà xông khói cắt thành dải và đặt trong một bát salad cùng với phần còn lại của các thành phần. Một muỗng canh bơ được trộn với nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Đổ xà lách và trộn đều.
Salad Recipe với hạt thông
Thành phần:
- pancetta - 12 lát;
- hạt thông - 50 g;
- giấm balsamic;
- dầu ô liu;
- muối, tiêu;
- bơ - 1-2 miếng;
- rau bina non - 4 nắm tay lớn.
Chuẩn bị
Đun nóng chảo và chiên các miếng pancetta cho đến khi nó chín và vàng. Trong cùng một chảo, sau khi xào hạt đậu. Bơ sạch sẽ và cắt thành lát mỏng.
Bây giờ chúng tôi bắt đầu tiếp nhiên liệu: trộn giấm balsamic với dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Trên các tấm đặt một cái gối rau bina non, trên một miếng bơ, sau đó là bánh kếp và hạt tuyết tùng. Chúng tôi đổ salad và phục vụ.
Salad rau với hạt thông
Thành phần:
- khoai tây non - 250 g;
- khoai lang - 250 g;
- tỏi - 2 tép;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau diếp xoăn - 1 đầu;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- hạt thông - 1/4 thế kỷ;
- arugula - 60 g.
Để tiếp nhiên liệu:
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu ô liu - 1/4 thế kỷ;
- mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- Rau oregano tươi - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch và cắt thành lát mỏng, đặt trên một khay nướng với tỏi và nướng trong 20 phút ở 200 độ. Chúng tôi trộn khoai tây, đặt chúng trên rau diếp xoăn và hành tây, tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Sau 10 phút, thêm hạt tuyết tùng vào khay nướng.
Nước chanh được trộn với bơ, mù tạt và rau oregano. Rau nướng đặt trên một chiếc gối của arugula và đổ với mặc quần áo.