Ức gà là một loại thịt lành mạnh, ăn kiêng và ngon, được chế biến đúng cách, phù hợp nhất với các loại salad khác nhau.
Salad ăn kiêng với ức gà
Thành phần:
- phi lê ức gà - 300 g;
- dầu ô liu - 100 ml;
- màu cam - 2 miếng;
- dưa leo - 1 miếng;
- Bắp cải Trung Quốc - 1 ngã ba.
Để tiếp nhiên liệu:
- nước cam;
- giấm rượu - 2 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- gia vị.
Chuẩn bị
Thịt ức gà cắt thành khối, rắc gia vị và chiên cho đến khi nấu chín trên lửa lớn. Cắt bắp cải mỏng và nhào nhẹ nhàng bằng tay. Dưa chuột thái lát, làm sạch cam từ vỏ, chia thành lát, loại bỏ lá mỏng ra khỏi chúng, vắt một ít nước tiểu, và cắt thịt thành lát. Đối với nước xốt, chúng tôi kết hợp nước cam với mù tạc, giấm và gia vị. Tất cả các thành phần của món salad được kết hợp trong một cái bát và trộn lẫn.
Công thức cho món salad với ức gà
Thành phần:
- ức gà - 500 g;
- pho mát của các giống cứng - 150 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- đậu đóng hộp màu đỏ - 1 có thể;
- croutons lúa mạch đen;
- lá rau diếp;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Lá rau diếp được rửa sạch, ráo nước và thái nhỏ. Cà chua là của tôi, lau bằng khăn và cắt thành khối, và pho mát được cọ xát trên một vỉ nướng nhỏ. Ức gà được chế biến, cắt thành lát và nhanh chóng chiên cho đến khi đã sẵn sàng, gia vị thịt để nếm thử với gia vị. Sau đó, chúng tôi kết hợp phần vú được làm mát với phần còn lại của các sản phẩm, làm đầy salad với sốt mayonnaise, trộn và đầu với mẩu vụn lúa mạch đen.
Salad Caesar với ức gà
Thành phần:
- thịt xông khói - 250 g;
- phi lê ức gà - 4 chiếc;
- bánh mì trắng - 4 lát;
- bơ - 2 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- salad dressing
Chuẩn bị
Ức gà cắt thành miếng vừa, chà xát với gia vị, trải trên giấy nướng trên một tấm nướng, rắc thịt xông khói xắt nhỏ và nướng trong lò nướng trên chế độ Grill cho chính xác 15 phút. Lần này lắc khối bánh mì, chúng tôi đặt nó trên một tấm nướng, rắc tỏi và gia vị vắt qua báo chí, rắc dầu ô liu và nướng cho đến khi mềm. Quả bơ cắt làm đôi, loại bỏ viên đá, cắt bột giấy và trộn nhẹ với thịt xông khói, ức gà và croutons. Chúng tôi trải ra món salad đã sẵn sàng từ ức gà trong đĩa và chúng tôi đổ bằng nước sốt.
Món salad ngon với ức gà
Thành phần:
- Bắp cải Bắc Kinh - 300 g;
- trứng - 4 miếng;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- ức gà - 1 cái.;
- mayonnaise;
- giấm - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Bắp cải mỏng, và trứng luộc và nguội. Dưa chuột cắt thành khối nhỏ, nấu vú cho đến khi nấu chín trong nước muối và chỉ xay. Bóng đèn được làm sạch, cắt thành nửa vòng, rắc giấm và đổ nước sôi trong 5 phút. Sau đó, kết hợp tất cả các nguyên liệu trong một cái bát, với sốt mayonnaise, trộn và dùng salad với ức gà luộc trên bàn.
Salad với ức gà và dứa
Thành phần:
- ức gà - 1 cái.;
- dứa - 1 nồi;
- quả óc chó bóc vỏ - 0,5 món;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu.
Chuẩn bị
Vú được luộc, nguội và nghiền thành từng khối. Cắt thành miếng dứa nhỏ, các loại hạt và kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát. Nêm salad với sốt mayonnaise, trộn và ăn.
Salad với ức gà, champignons và pho mát
Thành phần:
- phi lê ức gà - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- champignons tươi - 300 g;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Chuẩn bị
Ức gà được luộc và thái nhỏ. Chúng tôi làm sạch hành tây, băm nhỏ các hình bán nguyệt và chiên nó lên dầu cùng với nấm. Bây giờ chúng tôi kết nối tất cả các thành phần trong một bát salad, rắc pho mát grated, mùa salad với nấm và ức gà với mayonnaise và trộn.