Hôm nay, chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn để nấu thịt lợn với khoai tây. Các món ăn rất bổ dưỡng, bổ dưỡng và, tất nhiên, rất ngon! Kiểm tra nó ra cho chính mình!
Công thức cho heo quay với khoai tây
Thành phần:
- thịt lợn - 400 g;
- nước sôi - 1 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- khoai tây - 600 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- dầu thực vật;
- lá nguyệt quế;
- gia vị.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị món ăn này, trước tiên hãy chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Đối với điều này, thịt được rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sấy khô bằng khăn ăn và cắt thành khối nhỏ. Bóng đèn được bóc ra từ vỏ trấu, được cắt nhỏ bởi các nửa vành. Cà rốt được làm sạch, rửa sạch và cọ xát trên vỉ nướng lớn. Trong cái vạc, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật, đặt miếng thịt lợn và chiên chúng, khuấy cho đến khi có màu nâu sẫm. Sau đó thêm vào hành tây thịt, cà rốt và hầm trong 5-7 phút.
Khoai tây được làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, bỏ vào nồi và đổ nước để không bị dính đầy chất lỏng. Khi nước sôi, giảm lửa, thêm muối và hạt tiêu vào món ăn, đậy nắp và nấu chín trong 40 phút.
Và chúng tôi đang làm sạch thời gian này trong khi tỏi và nghiền nó bằng một con dao sắc nhọn. Khoảng 10-15 phút trước khi nấu xong, thêm vào lá nguyệt quế và tỏi băm nhỏ. Chúng tôi trộn đều kỹ, đậy nắp và tiếp tục hầm món cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng và mềm. Sau đó, chúng tôi loại bỏ cái vạc từ đĩa, cho nó một ít bia, và sau đó đặt ra trên đĩa, rắc theo ý với các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ và phục vụ cho bảng.
Công thức thịt lợn với khoai tây trong lò
Thành phần:
- thịt lợn - 500 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- phô mai - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, thịt được rã đông và cắt thành lát nhỏ dày 1 cm. Sau đó, mỗi miếng được đánh đập nhẹ bằng một cái búa, chà xát nó bằng muối và hạt tiêu, và đặt nó trong một lớp trên một tấm nướng bôi dầu. Bóng đèn được làm sạch, rửa sạch và băm nhỏ bằng nửa vòng. Tôi gọt vỏ khoai tây của tôi, bóc vỏ và chà xát chúng trên một cái cuống lớn.
Bây giờ đặt ra một tia hành tây, cắt cà chua và khoai tây. Chúng tôi gửi chảo vào lò và phát hiện khoảng 30 phút. Không lãng phí bất cứ lúc nào, chúng tôi không làm sạch tỏi trong một thời gian, ép nó ra qua báo chí, và xoa bóp pho mát trên cháu trai. 5 phút trước khi sẵn sàng, cẩn thận lấy món ăn ra khỏi lò, rắc phô mai, tỏi và gửi lại.
Công thức thịt heo với khoai tây trong nồi
Thành phần:
- khoai tây - 1 kg;
- thịt lợn - 1 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- gia vị;
- sốt cà chua - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ thành từng miếng và chúng tôi cho vào chảo trong một lượng lớn dầu thực vật trong khoảng 5 phút Chúng tôi loại bỏ cà rốt, chà trên một vắt lớn, gửi cho hành tây và chiên rau trong khoảng 5 phút Chúng tôi rửa thịt, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên nhẹ với hành tây và cà rốt.
Bây giờ chúng tôi chuẩn bị các chậu đất sét, đặt ra các nội dung của chảo, muối, hạt tiêu và thêm một ít nước sốt cà chua vào khẩu vị. Chúng tôi gọt vỏ khoai tây, nghiền nát chúng thành từng khối và đặt chúng trong chậu. Đổ đầy nước, đậy nắp lại và đặt vào lò. Nướng món ăn ở độ 200 độ cho đến khi độ mềm của khoai tây khoảng 45 phút Trước khi ăn, hãy trang trí món nướng với các loại thảo mộc mới cắt nhỏ và rắc phô mai bào chế theo ý muốn.