Salad dưa chuột là một bổ sung tuyệt vời cho trang trí. Vào mùa hè, một loại rau tươi được sử dụng, và vào mùa đông, khoảng trống được sử dụng. Theo quan điểm của thực tế là dưa chuột - một sản phẩm không phải ở tất cả các calo cao, các món ăn với nội dung của nó có mặt trong menu của những người theo chế độ ăn uống đúng và lành mạnh.
Salad dưa chuột tươi
Một món salad dưa chuột đơn giản với cây xanh và cà chua là một trong những món ăn nhẹ và lành mạnh thường được tìm thấy trên bàn trong mùa hè. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm salad với ớt ngọt và hành tây. Để tiếp nhiên liệu tốt nhất là sử dụng dầu thơm chưa tinh chế.
Thành phần:
- dưa chuột - 400 g;
- dầu hạt hướng dương;
- cà chua - 300 g;
- xanh;
- muối.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt thành hình bán nguyệt, và cà chua - lát.
- Rau xanh được thái nhỏ.
- Trộn tất cả các thành phần, đổ dầu, muối và trộn đều.
- Để bàn một salad dưa chuột với cà chua có thể được phục vụ trên lá xà lách.
Salad với bắp cải và dưa leo
Một món salad cải bắp tươi, ngon ngọt, tươi ngon với dưa chuột tươi được chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Đặc biệt nó sẽ dễ chịu đối với trẻ em gái và phụ nữ, nhờ hàm lượng calo thấp và trọng lượng của các chất hữu ích. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng nhất mà bạn muốn làm trong mùa xuân từ những loại rau đầu tiên và rau xanh thơm ngon.
Thành phần:
- dưa chuột - 250 g;
- bắp cải trẻ - 450 g;
- muối;
- thì là;
- giấm 3% - 2 muỗng canh. nhà nghỉ;
- đường cát - 30 g;
- Dầu hướng dương - 30 ml.
Chuẩn bị
- Bắp cải non được cắt nhỏ, muối và xay.
- Thêm dưa chuột cắt nhỏ, thì là thái nhỏ.
- Trộn dầu, giấm và đường.
- Đổ hỗn hợp salad và trộn.
Salad với gậy cua và dưa chuột
Salad cua với dưa leo là một món ăn yêu thích. Dưa chuột tươi mang lại sự tươi mát cho món ăn và được kết hợp hoàn hảo với phần còn lại của các thành phần. Trong công thức này, phiên bản cơ bản được chỉ định. Nếu muốn, món salad có thể được thêm vào luộc trong một bộ đồng phục và cắt thành khối khoai tây hoặc gạo băm luộc.
Thành phần:
- dưa chuột - 2 miếng;
- ngô đóng hộp - 350 g;
- gậy cua - 350 g;
- trứng gà luộc - 5 chiếc;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
- Tất cả các thành phần được nghiền nát trong hình khối.
- Thêm ngô, mayonnaise, trộn đều và phục vụ.
Salad với thịt gà hun khói và dưa chuột tươi
Salad của gà và dưa chuột tươi được nấu trong 15 phút, và nó được ăn nhanh hơn, bởi vì nó đi ra ngon và rất thỏa mãn. Thay vì thịt gà hun khói, bạn có thể sử dụng bình thường luộc, nhưng trong trường hợp đầu tiên nó sẽ có nhiều khêu gợi và ngon miệng. Món salad này có thể được chuẩn bị cho bữa tối bình thường và được phục vụ tại bàn lễ hội.
Thành phần:
- ức gà hun khói - 200 g;
- dưa chuột tươi - 2 chiếc;
- trứng gà, luộc chín - 3 miếng;
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
- Vú được cắt thành hình khối.
- Dưa chuột rửa, sấy khô và cắt thành dải.
- Nạo phô mai trên vắt.
- Trứng được cắt thành khối nhỏ.
- Kết hợp tất cả các thành phần, thêm mayonnaise, trộn và phục vụ.
Salad dưa chuột ở Hàn Quốc
Những người yêu thích các món ăn Hàn Quốc thơm ngon và khêu gợi chắc chắn sẽ đánh giá cao món salad với thịt bò và dưa chuột tươi. Dưa chuột tươi, xắt nhỏ với ống hút lớn, được ngâm với nước ép thịt và thay đồ và tương tự như ngâm. Theo ý muốn, bạn có thể thêm hạt mè vào món ăn - món ngon thậm chí còn ngon hơn.
Thành phần:
- thịt bò - 400 g;
- dưa chuột - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- hạt tiêu đỏ mặt đất, rau mùi mặt đất - trên một nhúm;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- hành tây - 1 miếng;
- nước tương - 100 ml;
- giấm - 50 ml;
- dầu - 60 ml.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt rơm, muối và để lại trong 20 phút.
- Thịt, hành tây và tiêu được cắt thành dải.
- Với dưa chuột, nước ép được rút ra, hơi vắt, rắc rau mùi, đường và ớt nóng.
- Thêm tỏi đi qua máy ép.
- Đun nóng dầu và chiên thịt trong đó.
- Khi nó chín, thêm hành tây và nước tương.
- Tất cả điều này được khuấy và chiên trong 2 phút.
- Các nội dung của chảo chiên trải trên dưa chuột, đổ ớt ngọt từ trên cao và thêm giấm.
- Salad ở Hàn Quốc từ dưa chuột trong 15 phút, và sau đó trộn và phục vụ.
Salad với dưa chuột muối
Một món salad đơn giản của dưa chuột muối sẽ hoàn toàn phù hợp với bất kỳ trang trí. Nhưng tốt nhất của tất cả nó là trong sự hài hòa với các món ăn từ khoai tây. Nếu độ sắc nét của hành tây thông thường không cần phải thích, bạn có thể ướp nó, thái nhỏ hoặc sử dụng một lựa chọn nhẹ nhàng hơn - hành tây salad.
Thành phần:
- dưa chuột muối - 500 g;
- hạt tiêu;
- bóng đèn - 1 miếng;
- dầu.
Chuẩn bị
- Dưa chuột được cắt thành hình khối hoặc hình bán nguyệt.
- Hành tây cắt thành nửa vòng.
- Đặt tất cả các thành phần vào một cái bát, thêm hạt tiêu vào khẩu vị.
- Season salad với dưa chuột muối và phục vụ.
Salad mực với dưa chuột và trứng
Công thức cho salad dưa chuột với mực là một giải pháp tuyệt vời cho những người thích hải sản và tất cả mọi thứ có liên quan với họ. Mực với một quả trứng luộc được kết hợp hoàn hảo, và rau xanh và dưa chuột làm cho một lưu ý của sự tươi mát. Nếu bạn muốn giảm giá trị calo của món ngon, sau đó bạn cần phải điền vào nó với sữa chua tự nhiên hoặc kem chua.
Thành phần:
- mực - 1 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- giấm - 1 thìa cà phê;
- dưa leo - 1 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- muối, đường, tiêu.
Chuẩn bị
- Hình bán nguyệt mỏng shinkuyut hành tây và được đặt trong một container sâu.
- Rắc nó với muối, một chút đường, hạt tiêu, đổ giấm.
- Đổ nước sôi và để nguội.
- Dưa chuột cắt nhỏ với ống hút.
- Mực được làm sạch và nấu chín vài phút sau khi đun sôi, nguội và cắt thành dải.
- Trứng được cắt thành hình khối.
- Với hành tây hợp nhất nước.
- Trộn tất cả các thành phần, cho salad vào với dưa chuột và trứng với sốt mayonnaise và ăn kèm.
Salad với gan và dưa chuột muối - công thức
Salad với gan gà và dưa chuột muối là một sự thịnh soạn và rất nước miệng. Các sản phẩm phụ, mà gan thuộc về, là nguồn cung cấp một lượng lớn vitamin và các chất cần thiết cho cơ thể. Món salad này - một trong những lựa chọn ăn uống, khi nó không chỉ ngon, mà còn hữu ích.
- gan luộc gà - 700 g;
- dưa chuột muối - 250 g;
- cà rốt luộc - 200 g;
- đậu xanh - 300 g;
- hành tây - 150 g;
- kem chua.
Chuẩn bị
- Gan gà luộc và cắt thành khối.
- Cà rốt luộc cũng được cắt thành hình khối.
- Hành tây được muối, có đường, rắc giấm, đổ 100 ml nước sôi và để yên trong 10 phút, lọc.
- Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị, thêm dưa chuột muối và đậu Hà Lan.
- Ngay trước khi phục vụ, một món salad ngon của dưa chuột với gan được làm đầy với kem chua ít chất béo và khuấy động.
Salad với đậu và dưa chuột muối
Salad với đậu đóng hộp và dưa chuột ngâm - một món ăn vô cùng ngon miệng, bởi vì nó chứa protein, cả nguồn gốc động vật và thực vật. Và dưa chuột muối, tỏi và bánh mì bánh mì rusk cung cấp cho nó một hương vị đặc biệt và piquancy. Đậu được sử dụng đóng hộp hoặc luộc.
Thành phần:
- phi lê gà luộc - 300 g;
- đậu đóng hộp - 200 g;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- bánh quy giòn;
- tỏi - 1 đinh hương;
- ngô đóng hộp - 400 g;
- phô mai - 150 g;
- mayonnaise, mùi tây.
Chuẩn bị
- Phi lê luộc cắt thành từng miếng.
- Tỏi là đất.
- Dưa chuột được cắt thành từng khối.
- Pho mát là mặt đất với một vắt lớn.
- Trong bát salad trộn thức ăn chế biến, thêm đậu, ngô, croutons, rau mùi tây xắt nhỏ.
- Để làm salad từ dưa chuột và đậu với sốt mayonnaise và ngay lập tức phục vụ cho bàn ăn.
Salad dưa chuột cho mùa đông - công thức
Salad dưa chuột cho mùa đông trong nước sốt cà chua với các loại gia vị là một món khai vị, mà trong thời gian mùa đông trên bàn sẽ rất quan trọng. Bạn có thể lưu trữ một mảnh như vậy cho đến mùa xuân ở nơi lạnh - một hầm, một hầm hoặc một tủ lạnh. Dưa chuột chua ngọt và sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào.
Thành phần:
- dưa chuột - 4,5 kg;
- cà chua dán - 150 g;
- giấm 6% - 150 ml;
- ớt bột cay - 1 thìa cà phê;
- muối - 80 g;
- đường cát, tỏi - 150 g;
- tiêu đen xay - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu - 200 ml.
Chuẩn bị
- Dưa chuột cắt dọc theo 2 hoặc 4 phần.
- Tỏi được truyền qua máy ép, thêm tất cả các nguyên liệu khác, trừ giấm, để lửa vừa trong nửa giờ.
- Đổ trong giấm, đậy nắp và để yên trong 15 phút.
- Lây lan dưa chuột trên lon, đổ nước sốt và khử trùng trong nửa giờ và cuộn.