Như bạn biết, protein, chất béo và carbohydrate là ba thành phần chính của dinh dưỡng của con người. Chúng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, xây dựng các tế bào mới và duy trì các chức năng quan trọng của cơ thể chúng ta. Tuy nhiên, bản chất được sắp xếp sao cho sự trao đổi chất của chúng ta không thể tổng hợp độc lập một protein. Đó là lý do tại sao, khi chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bạn cần phải chăm sóc nó để được đầy đủ, đó là, chứa các sản phẩm giàu protein.
Cần lưu ý rằng không phải tất cả các sản phẩm protein đều được tiêu hóa theo cách tương tự. Ví dụ, protein động vật và thực vật có giá trị sinh học khác nhau. Điều này nên được đưa vào tài khoản, đặc biệt là đối với những người muốn cung cấp cho cơ thể một cứu trợ quyến rũ. Các sản phẩm protein quan trọng nhất cho cơ bắp, vì chúng giúp chúng phát triển và tồn tại trong tonus trong một thời gian dài.
Nếu chúng ta nói về dinh dưỡng lành mạnh, thì danh sách các sản phẩm protein thường được bao gồm:
- lòng trắng trứng;
- phô mai và phô mai;
- không béo thịt:
- cá và hải sản;
- sữa tự nhiên;
- đậu nành và đậu nành (đậu phụ);
- măng tây;
- các sản phẩm đậu (đặc biệt là đậu lăng và đậu trắng);
- quả hạch.
Rau, hoa quả và nấm cũng chứa các axit amin, tương đương với protein, nhưng ở mức độ thấp hơn nhiều. Đối với những người muốn giảm cân, cần chọn các sản phẩm protein có hàm lượng calo thấp. Trong trường hợp này, một phó mát cottage ít béo hoặc ức gà, nấu chín cho một cặp vợ chồng, là hoàn hảo. Tuy nhiên, việc tiêu thụ các loại hạt cần được giảm thiểu. Điều này có liên quan, trước hết, với hàm lượng chất béo cao, cũng như hàm lượng calo cao (trung bình 500 kcal trên 100 g).
Chế độ ăn uống Protein
Các vận động viên tham gia vào cử tạ, thường sử dụng chế độ ăn carbohydrate hoặc gọi là "làm khô cơ thể". Bản chất của nó nằm trong thực tế là trong một thời gian nhất định trong thực phẩm chỉ tiêu thụ protein, loại bỏ hoàn toàn carbohydrate và chất béo từ chế độ ăn uống. Ngoài các sản phẩm thông thường, protein đặc biệt lắc được thêm vào. Một hệ thống như vậy giúp trong thời gian ngắn nhất có thể để loại bỏ chất béo dư thừa, để nhấn mạnh con số trong cuộc thi. Tương tự, chế độ ăn phổ biến của Tiến sĩ Dukan, hoặc đối tác trong nước, Kremlin Diet, hiện được tổ chức.
Nếu bạn quyết định giảm cân theo cách này, đừng quên rằng nó là vô cùng quan trọng đối với cơ thể để có được một chế độ ăn uống cân bằng, do đó, không tham gia vào những cách giảm cân như vậy. Nó là đủ để chi tiêu dỡ hàng ngày một lần một tuần, tôn trọng thực đơn carbohydrate thấp. Hàm lượng calo của các sản phẩm protein, như một quy luật, không cao. Lựa chọn lý tưởng là khi các protein được sử dụng chủ yếu trong nửa cuối của ngày, với việc bổ sung các loại rau.
Sản phẩm protein cho người ăn chay
Đối với những người ủng hộ ăn chay, cũng có đủ cách để duy trì sự cân bằng chất dinh dưỡng. Đặc biệt, việc cung cấp protein sẽ cung cấp các sản phẩm protein thực vật.