Bất kỳ người mẹ nào cũng luôn cố gắng chọn một sản phẩm hữu ích và thân thiện với môi trường cho con mình. Nhưng phải làm gì khi giá cả trong các cửa hàng đã phát triển như vậy mà mua một em bé mỗi ngày một kefir tốt chỉ đơn giản là tốn kém và rất tốn kém. Đừng lo lắng, có một cách ra ngoài - để làm cho kefir ở nhà một mình. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ luôn luôn chắc chắn rằng sản phẩm thực sự tươi mới và nó bảo tồn tất cả các vitamin và các đặc tính hữu ích.
Sữa chua cho trẻ em tại nhà
Thành phần:
- sữa - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một cách đơn giản làm thế nào để chuẩn bị sữa chua em bé. Vì vậy, chúng tôi lấy một chai em bé vô trùng và đổ vào nó đã đun sôi và làm mát sữa tươi. Sau đó thêm một ít kefir và để khoảng 12 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau khi kết thúc quá trình nấu, chúng tôi loại bỏ sản phẩm sữa chua trong tủ lạnh để hoàn thành. Sau 8 giờ, sữa chua bé tươi và tự nhiên đã sẵn sàng.
Sữa chua cho trẻ em tại men
Thành phần:
Cho khởi động:
- sữa - 50 ml;
- Narine - 1 chai.
Đối với sữa chua:
- sữa - 200 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, bắt đầu việc chuẩn bị sữa chua từ khởi động: sữa ấm lên đến 40 độ và thêm một chai narine, được bán tại các hiệu thuốc. Tất cả đều trộn kỹ, đổ vào bình và để trong 12 giờ ở nhiệt độ phòng. Sau đó, chúng tôi chuẩn bị lên men trong 2 giờ trong tủ lạnh. Sữa tiệt trùng được đun nóng đến 40 độ. Thêm bộ khởi động đã chuẩn bị trước đó, trộn đều và đổ đồ uống vào bình thủy tinh. Chúng tôi đang chờ đợi khoảng 7 giờ và thưởng thức sữa chua thật.
Sữa chua em bé từ 6 tháng tuổi
Thành phần:
- sữa - 400 ml;
- khởi động kefir - 3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Sữa được đun sôi, đổ vào ly, để nguội hoàn toàn với nhiệt độ phòng. Sau đó đổ vào chảo và thêm kefir starter, chế biến từ nấm kefir. Che chảo bằng khăn ăn và để đồng hồ ở mức 10 cho lá.
Công thức cho sữa chua bé
Thành phần:
- sữa - 1 l;
- kem chua - 30 ml;
- bifidumbacterin.
Chuẩn bị
Sữa được luộc chín, chúng tôi nguội đến 40 độ, thêm kem chua và bột bifidumbacterin. Tất cả cẩn thận trộn và để lại trong vài giờ cho khởi động.
Sữa chua cho trẻ em trong công viên đa quốc gia
Thành phần:
- kefir 2% - 250 ml;
- sữa 2,5% - 2 lít.
Chuẩn bị
Sữa đổ vào bát multivarka và đun sôi. Sau đó mát đến 40 độ và thêm kefir vào nó. Bật chức năng "Sưởi" và ghi âm 10 phút. Sau một giờ, đặt hỗn hợp trở lại để sưởi ấm. Chúng tôi đổ kefir cho chai, để nguội và gửi trong vòng 5 giờ trong tủ lạnh.
Từ sản phẩm sữa này có thể chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau, ví dụ, một món hầm trên kefir , chắc chắn sẽ giống như cả người lớn và trẻ em.