Tacos là một món ăn nhẹ truyền thống của Mexico, là một bánh tortilla mỏng với một hỗn hợp gồm nước sốt, thịt, cá hoặc rau. Đáp ứng và các món ăn ngon được nhiều người yêu thích vì sự đa dạng của công thức nấu ăn và dễ nấu nướng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm ra cách để chuẩn bị tacos cho các công thức nấu ăn thú vị nhất.
Tacos với thịt gà
Thành phần:
Đối với gà:
- phi lê gà - 1 kg;
- dầu ô liu - ¼ t;
- hành tây - 2 chiếc.;
- tỏi - 5 răng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt - 1 cái.;
- ớt ngọt - 1 muỗng canh. muỗng;
- hun khói hun khói - 1 muỗng canh. muỗng;
- thì là - 1 muỗng canh. muỗng;
- oregano - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước dùng gà - 2 muỗng canh.
Đối với tacos:
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- Iceberg salad - 1/2 đầu;
- củ cải - 6 chiếc.;
- kem chua - 250 g;
- đậu đóng hộp - 1 món;
- bánh - 8 chiếc.
Chuẩn bị
Ở dưới cùng của một chảo chiên tường dày đổ dầu ô liu và đặt một tép tỏi nghiền nát nhẹ, chiên nó cho đến khi hương thơm xuất hiện và sạch sẽ. Trong dầu tỏi, chúng tôi đặt nửa vòng hành tây và truyền cho đến khi mềm.
Trong khi hành tây được chiên - phi lê gà cắt thành dải, mùa với muối, hạt tiêu và rắc bột. Trong một chảo chiên riêng biệt, hâm nóng 3 muỗng canh dầu thực vật và chiên gà cho đến khi vàng nâu - 6-8 phút.
Trong hành tây passevorkovu thêm ớt bột, caraway, ớt xắt nhỏ (không có hạt) và rau oregano. Chúng tôi cũng gửi gà chuẩn bị cho hành tây và đổ nước dùng vào chảo. Hầm sốt gà nóng của chúng tôi trong khoảng 20 phút cho đến khi hoàn toàn dày.
Bạn có thể phục vụ thịt gà tacos theo nhiều cách khác nhau: bạn có thể cắt tất cả rau cho tacos và phục vụ riêng cho từng khách, để mọi người có thể làm một món ăn theo khẩu vị của họ, và bạn có thể bôi một chiếc bánh với kem chua, bỏ một ít salad, hành tây xắt nhỏ, củ cải, đậu và nước sốt, một nửa và phục vụ cho bàn.
Tacos từ thịt bò - công thức
Thành phần:
- hành tây - 1 cái.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- thì là - 1 ½ muỗng canh. thìa;
- thịt bò xay - 500 g;
- nước dùng thịt bò - 250 ml;
- viên takos - 12 chiếc.;
- phô mai cứng - 200 g;
- rau diếp - 1 bó.
Đối với salsa:
- cà chua - 2 miếng;
- vôi - ½ pcs.;
- hành tây salad - ½ chiếc.;
- rau mùi tây xắt nhỏ - 1 muỗng canh. muỗng.
Đối với guacamole:
- bơ - 2 miếng;
- vôi - ½ pcs.;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trước khi nấu tacos, cần đun nóng lò đến 180 độ.
Trong chảo chiên đổ dầu ô liu và chiên vào nó cắt thành nửa vòng hành tây và ớt.
Trong khi đó, bạn có thể chuẩn bị nước sốt: cho salsa, cà chua được cắt thành hình khối, chúng tôi thưởng thức nửa quả chanh, rau diếp thái nhỏ và rau mùi tây. Đối với guacamole avocado press fork, thêm một ít nước cốt chanh và kem chua, trộn. Các ổ bánh mì Tako được đặt trong một lò nướng được làm nóng trước trong 3-4 phút, sau đó chúng có thể được làm đầy thịt bò và nước sốt om, rắc với salad vụn và pho mát bào. Bon ngon miệng!