Dưa chuột và cà chua có cấu trúc khác nhau. Do đó, sự đồng hóa các loại rau này của cơ thể xảy ra với cường độ khác nhau. Mặc dù nó là dễ nhất để chuẩn bị một món salad ít calo , dễ chịu để nếm thử. Nhưng không phải mọi thứ đơn giản như vậy.
Sự khác biệt là gì?
Làm thế nào để hiểu tại sao bạn không thể ăn dưa chuột và cà chua với nhau - câu trả lời rất đơn giản. Cà chua có môi trường có tính axit, và dưa chuột có một môi trường kiềm. Nó là đủ để nhớ lại khóa học hóa học để hiểu hậu quả. Phản ứng là không thể tránh khỏi. Chỉ có tất cả các quá trình sẽ xảy ra trong cơ thể. Bằng cách kết hợp các loại rau này, chúng ta sẽ có được muối. Và tại sao cơ thể cần thêm muối? Điều này dẫn đến gánh nặng thêm cho thận và gan. Kết quả là, việc lọc cơ thể sẽ chậm lại.
Tuy nhiên cà chua và dưa chuột không thể ăn cùng nhau, vì cà chua có chứa ascorbic, và dưa chuột - ascorbinases. Đó là, enzyme thứ hai ngăn chặn đầu tiên và các loại rau được hấp thụ ít hơn. Nó chỉ ra rằng cho sự đồng hóa của mỗi sản phẩm đòi hỏi một số enzyme. Họ cùng nhau không được tiêu hóa. Về vấn đề này, các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên cà chua và dưa chuột cắt thành các đĩa riêng biệt. Vì vậy, chất xơ chế độ ăn uống, vì vậy lành mạnh cho sức khỏe, không cho cơ hội để sản phẩm vẫn còn trong cơ thể không tiêu hóa. Sự kết hợp của cà chua và dưa chuột dẫn đến sự phá hủy vitamin C. Vì vậy, những nghi ngờ về lợi ích của rau diếp mùa hè từ cà chua và dưa chuột không phải là không có căn cứ khi bất cứ ai quan tâm đến việc liệu có thể ăn dưa chuột với cà chua cùng nhau hay không.
Nhiều dưa chuột có tính axit cao, vì vậy hãy sử dụng chúng khi
Một chút về lợi ích của sản phẩm
Đừng quên rằng mỗi loại rau là một loại chất dinh dưỡng hữu ích riêng biệt. Do đó, món salad rau mùa hè có thể thay thế. Sau đó, bạn không phải lo lắng về việc liệu bạn có thể ăn cà chua và dưa chuột cùng nhau hay không. Từ quan điểm y học, cuộc gọi không ăn những loại rau này cùng nhau là hoàn toàn hợp lý. Những người trẻ tuổi không có khả năng chú ý đến anh ta. Nhưng những người lớn tuổi đã rất kén chọn ăn vì có nhiều chống chỉ định.
Nó từ lâu đã được ghi nhận rằng với dinh dưỡng riêng biệt (tại các thời điểm ăn uống khác nhau), quá trình trao đổi chất dễ dàng hơn. Cơ thể nhanh chóng đối phó với nhiệm vụ tiêu hóa từng sản phẩm.