Trong bộ sưu tập của chúng tôi ngày nay, công thức nấu ăn cho thịt gà cho tartlets được thu thập, ngoài ra, một công thức được chuẩn bị cho các tartlets cho những người không thích nguồn cung cấp cửa hàng.
Tartlets với thịt gà và pho mát
Thành phần:
- bột mì - 170 g;
- margarine - 40 g;
- sữa - 40 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 1 thìa cà phê;
- gà luộc - 200 g;
- phô mai - 100 g;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- hạt nhục đậu khấu;
- xanh;
- ô liu hoặc ô liu;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trong sữa, chúng ta hòa tan đường, muối, một ít bột và lòng đỏ, trộn đều mọi thứ. Margarine được làm mềm, đánh đập, kết hợp với phần còn lại của bột và thêm vào khối lượng đã chuẩn bị.
Bột cũng được nhào, cán ra và cắt ra các cốc theo kích thước của khuôn mẫu. Chúng tôi đặt các vòng tròn trong khuôn, bôi với bơ thực vật, phía dưới bị chèn ép với một cái nĩa. Chúng tôi đặt trong lò nướng và nướng ở nhiệt độ 240 độ cho đến khi một lớp vỏ vàng.
Luộc thịt gà thái mỏng, phô mai cọ xát trên vắt và trộn, thêm mayonnaise, hạt nhục đậu khấu và rau xanh thái nhỏ. Trộn đều và nấu nhồi nhét vào các miếng tartlets nguội. Ăn với cây xanh và ô liu.
Tartlets với thịt gà hun khói
Thành phần:
- tartlets - 6 miếng;
- chân gà hun khói - 1 cái.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- cà rốt - 1 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- xanh;
- mayonnaise;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Cà rốt cọ xát trên một vắt tay lớn, hạt tiêu cắt thành dải mỏng, thịt gà hun khói thái nhỏ. Tỏi và rau xanh được nghiền nát. Cà rốt và ớt chiên trong dầu thực vật trong 5-7 phút, thêm tỏi và chiên trong 2 phút nữa. Trộn thịt với rau chiên, thêm rau xanh và mùa với sốt mayonnaise tự làm . Chúng tôi trải ra nhồi vào các tartlets và phục vụ, trang trí với rau mùi tây.
Tartlets với thịt gà và dứa
Thành phần:
- tartlets - 6 miếng;
- mayonnaise - 6 muỗng canh. thìa;
- gelatin - 1 thìa cà phê;
- gà luộc hoặc chiên - 150 g;
- dứa đóng hộp - 100 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- màu xanh lá cây mùi tây - 2 muỗng canh. thìa;
- hạt tiêu trắng, muối - để nếm.
Chuẩn bị
Gelatin ngâm trong nước đun sôi lạnh và để sưng lên, sau đó chúng tôi hòa tan gelatin trong một bồn nước. Mayonnaise được trộn với gelatin hòa tan và đổ vào tartlets, để trong tủ lạnh cho đến khi nó đóng băng. Thịt gà và dứa chúng tôi cắt cùng một khối, pho mát và tỏi cọ xát trên một vắt. Trộn đều và thêm kem chua và rau xanh, muối, tiêu, vị, trộn. Chúng tôi rải rác vào các tartlets, trang trí với rau xanh và lát dứa.