Khi không có thời gian rảnh hoặc mong muốn trang trí cuộn bắp cải truyền thống, cách hoàn hảo là chuẩn bị phiên bản lười biếng của họ. Một loại thức ăn như vậy không khác nhiều so với nguyên bản, và được chuẩn bị một cách nhanh chóng và không quá phiền hà.
Làm thế nào để nấu ăn cuộn bắp cải lười biếng với thịt băm nhỏ trong một đa biến?
Thành phần:
- bắp cải trắng - 860 g;
- thịt bằm (thịt bò-thịt bò) - 565 g;
- gạo ngũ cốc - 95 g;
- củ hành tây - 140 g;
- cà rốt - 85 g;
- kem chua dày 135 g;
- cà chua sốt cà chua - 65 g;
- lọc nước - 280 ml;
- muối lớn - để nếm;
- hỗn hợp của năm ớt - 1 nhúm;
- lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.;
- đậu Hà Lan thơm - 3-4 chiếc;
- Thảo mộc Provencal - 1 nhúm;
- dầu hướng dương tinh chế - 55 ml.
Chuẩn bị
Để nấu cuộn bắp cải lười biếng trong một multivark, cắt nhỏ bắp cải trắng rất nhỏ, và cà rốt được làm sạch và nghiền trên một vắt lớn. Bóng đèn được nhả ra từ trấu và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi kết hợp khối lượng rau đã chuẩn bị trong một bình riêng biệt với crock gạo và thịt xay để rửa sạch nước, thêm tất cả mọi thứ để nếm, mùa với hạt tiêu và các loại thảo mộc Provencal và trộn kỹ.
Trong khả năng của đa thiết bị, đổ một chút dầu hướng dương tinh chế, đặt ra cùng một cơ sở chuẩn bị cho bắp cải nhồi bông và rau và điền với điền. Để chuẩn bị, chúng tôi trộn kem chua, nước sốt cà chua và nước, mùa với muối, mặt đất với một hỗn hợp của năm ớt, chúng tôi ném có đậu Hà Lan của hạt tiêu thơm và lá nguyệt quế.
Trộn các nội dung của multicast, đặt thiết bị về chức năng "Nướng" và chuẩn bị món ăn trong chế độ này trong một giờ. Sau khi bạn nghe thấy một tín hiệu âm thanh về sự kết thúc của nấu ăn, hãy để cho các cuộn bắp cải cuộn ủ trong nửa giờ, để chúng ở chế độ "Sưởi".
Làm thế nào để nấu ăn ngon cuộn bắp cải lười biếng trong chảo?
Thành phần:
- bắp cải tươi - 120 g;
- bắp cải trắng bắp cải bắp cải - 120 g;
- thịt bằm (thịt bò-thịt bò) - 480 g;
- vỏ gạo - 110 g;
- củ hành tây - 110 g;
- cà chua trong nước ép riêng - 215 g;
- kem chua dày 120 g;
- lọc nước - 120 ml;
- trứng gà lớn - 1 miếng;
- rau xanh tươi - để nếm;
- muối lớn - 2 nhúm;
- hỗn hợp của năm ớt - 1 nhúm;
- lá nguyệt quế - 1-2 chiếc.;
- một quả ớt nhỏ - 1 chiếc;
- Thảo mộc Provencal - 1 nhúm;
- dầu hướng dương tinh chế - 55 ml.
Chuẩn bị
Trong trường hợp này, để chuẩn bị các cuộn bắp cải lười biếng, chúng ta sẽ cần đun sôi gạo cho đến khi đã sẵn sàng, rửa sạch kỹ bằng nước chảy. Trong thời gian nấu ăn và làm mát, chúng tôi cắt bắp cải tươi và dưa cải bắp, và cũng cắt thành hình khối củ hành tây và chuẩn bị món ăn.
Bây giờ chúng ta kết hợp cơm nguội trong một cái bát, hai loại bắp cải, hành tây và thịt băm nhỏ, đập vỡ cùng một quả trứng, thêm muối để nếm, xay một hỗn hợp của năm ớt và trộn kỹ. Chúng tôi chuẩn bị từ trọng lượng đã nhận được một số loại bánh xiên hình chữ nhật và chúng tôi gửi chúng cho màu nâu chảo, đổ vào nó một chút hướng dương mà không
Đồng thời, chúng tôi làm nóng chảo thứ hai với một lượng nhỏ tinh dầu hướng dương. Chúng tôi đặt trong nó chuẩn bị trước một củ hành tây băm nhỏ và băm nhỏ, và sau ba phút chúng tôi thêm cà chua vào nước trái cây, kem chua, nước, muối, hỗn hợp đất của ớt, một hỗn hợp của các loại thảo mộc Provencal và trộn.
Đổ nước sốt vào chảo chiên và cho chúng sôi. Giảm lượng nhiệt xuống mức tối thiểu và để cho món ăn dưới nắp trong khoảng hai mươi phút, thêm vào khoảng mười phút trước khi kết thúc việc làm nguội, vỏ hạt tiêu, rau xanh và lá nguyệt quế.