Hãy cùng tìm hiểu với bạn những công thức nấu ăn thú vị để nấu món súp thơm ngon và thơm ngon với thịt viên, mà mọi người sẽ thưởng thức mà không có ngoại lệ!
Súp với thịt viên cá
Thành phần:
- phi lê cá - 500 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- cà rốt - 3 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- cần tây - để nếm;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- phô mai chế biến - 120 g;
- sữa - 2 món;
- nước chanh - để nếm;
- tỏi - 2 tép;
- muối, gia vị - để nếm;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- nước - 2 l;
- nước tương - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm súp với thịt viên. Chúng tôi vượt qua phi lê cá thông qua máy xay thịt cùng với phần màu xanh của tỏi tây. Sau đó, chúng tôi thêm một chút nước chanh vào nhồi, rắc xoài, chúng ta thưởng thức tất cả các loại gia vị, hạt tiêu và muối. Trộn đều và tạo thành từ khối thịt viên nhỏ có kích thước bằng quả óc chó. Tất cả các loại rau được rửa sạch và làm sạch cẩn thận. Cà rốt cắt thành ống hút mỏng, hành tây - nửa vòng, khoai tây - với khối nhỏ, hạt tiêu với hình vuông nhỏ, và tỏi vắt qua máy ép. Bật multivark, đặt chức năng "Baking" trong 30 phút. Hãy cho hành tây, cà rốt và tỏi vào dầu ô liu cho đến khi có bánh, và sau đó thêm tất cả các loại rau khác. Sau 15 phút, đổ sữa, nước nóng và cho vào phô mai kem.
Chúng tôi thả thịt viên sau 5 phút và sau khi tín hiệu sẵn sàng rời khỏi súp với thịt viên cá trong multivarquet thêm 15 phút nữa, bật chế độ "Sưởi".
Súp với thịt viên gà
Thành phần:
- nước - 2 l;
- phi lê gà - 200 g;
- khoai tây - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- trứng - 1 miếng;
- ổ bánh - 50 g;
- gạo - 0,5 món;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Vì vậy, để làm súp với thịt viên, đổ nước vào chảo, đặt nó vào lửa và chờ cho đến khi nó sôi. Lần này chúng ta làm sạch khoai tây, cà rốt, cắt rau thành lát nhỏ và ném chúng xuống nước. Nấu cho đến khi chín. Phi lê gà được xoắn qua một máy xay thịt cùng với một hành tây bóc vỏ và một miếng bánh mì ngâm trong sữa. Trong món ăn nhận được, chúng tôi đặt một quả trứng, muối, tiêu để nếm và trộn kỹ. Bây giờ chúng tôi tạo thành thịt viên nhỏ và cẩn thận đặt chúng vào một cái chảo. Sau đó, chúng tôi đổ một ít gạo, đun sôi trong 15 phút và loại bỏ khỏi lửa. Chúng tôi đổ món ăn đã chuẩn bị lên đĩa, trang trí với rau mùi tây và gọi mọi người ăn tối! Đó là tất cả, súp gạo thơm ngon và đáng kinh ngạc với thịt viên đã sẵn sàng!
Súp đậu với thịt viên
Thành phần:
- hành tây - 3 chiếc.;
- nước - 3 l;
- cà rốt - 1 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 200 g;
- khoai tây - 3 chiếc;
- cà chua - 1 cái.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- thịt băm nhỏ - 300 g;
- gạo - 50 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- rau mùi tây - theo ý muốn;
- kem chua - để nếm;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng ta hãy xem xét một cách khác, làm thế nào để nấu súp với thịt viên. Chúng tôi bóc vỏ hành tây, nghiền thành khối và trộn với thịt băm nhỏ. Chúng tôi lái trứng, muối, tiêu và đặt ra cơm rửa sạch. Tất cả cẩn thận trộn và tay tạo thành thịt viên nhỏ.