Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho bánh nướng tự làm đầy xúc xích.
Bánh nướng với xúc xích và phô mai
Thành phần:
- bột - 3 chén;
- bơ - 200 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- muối - 1 thìa cà phê;
- xúc xích nửa xông khói - 200 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- phô mai chế biến - 1 miếng;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Trộn bột đã rây với bột nở và muối. Trong bột mì, cắt bơ thành miếng và vụn thành mảnh vụn. Chúng tôi lái trứng, thêm kem chua và nhào bột. Chúng tôi loại bỏ bột thành một túi và để nó trong 40 phút trong tủ lạnh.
Xúc xích thái nhỏ, phô mai cọ xát trên vắt, trộn đều, thêm gia vị vào vị, nhẹ rắc bột. Bột được cán ra với một lớp dày 3 mm, cắt vòng tròn với đường kính 10 cm, mỡ với trứng và trải bột thành khuôn cho bánh nướng nhỏ. Chúng tôi trải rộng trên những vòng tròn nhồi, từ trên cao chúng ta mỡ với mayonnaise và rắc pho mát grated. Đậy nắp bằng bột, ở giữa tạo một cái lỗ, làm mỡ trứng và nướng trên lửa vừa cho đến khi có lớp vỏ màu hồng.
Bánh nướng xúc xích gan
Công thức này cho những người thích bánh rán chiên trong chảo, mặc dù nướng trong lò, họ sẽ không mất hương vị của họ.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- sữa đông lạnh - 500 ml;
- soda, muối - 1 thìa cà phê;
- đường - 2 muỗng cà phê.
- dầu thực vật - 1 ly;
- gan xúc xích - 500 g;
- nhóm của semolina - 1 muỗng canh. muỗng;
- mũi tên của tỏi - một bó.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột, thêm soda, sữa đông, muối, đường, lái trong trứng và nhào bột, để nó trong 10 phút. Xay các mũi tên của tỏi và chiên trong dầu thực vật ấm cho đến khi mềm. Sau đó chúng tôi bỏ lửa và thêm xúc xích gan vào tỏi, nó cũng được trải ra. Để lại một chút mát mẻ và đổ xoài. Bột được cuộn và chúng tôi làm bánh. Chiên miếng đậu với gan ở cả hai bên trên dầu ấm trên lửa nhỏ.
Bánh nướng với xúc xích và khoai tây
Thành phần:
- bột - 1 kg;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- xúc xích nấu chín - 250 g.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa và cọ xát trên một vắt lớn. Hành tây được làm sạch và thái nhỏ, xúc xích cũng được thái nhỏ. Tất cả hỗn hợp và chiên trong chảo nóng, muối, hạt tiêu và thêm rau xanh thái nhỏ. Nghỉ nhỏ để nguội nhẹ. Tạo thành miếng thịt và nướng trong lò ở 180 độ trong 40 phút.