Salad là trang trí của bất kỳ bàn lễ hội nào. Chuẩn bị chúng, bạn có thể bao gồm trí tưởng tượng, và sau đó từ một tập hợp các sản phẩm đơn giản mà ngay từ cái nhìn đầu tiên không tương thích, bạn có thể chuẩn bị một kiệt tác thực sự. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị một món salad "Birch" - ánh sáng, cả trong thực phẩm và chuẩn bị và rất ngon. Và bên cạnh đó, nó cũng đẹp. Khách của bạn sẽ rất vui mừng.
"Beryozka" salad - công thức
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- nấm (champignons hoặc nấm sò) - 300 g;
- hành tây có kích thước trung bình - 2 chiếc;
- dưa chuột muối - 2 chiếc.;
- trứng gà - 4 chiếc;
- mận - 2 miếng;
- mayonnaise salad - để nếm thử;
- mùi tây để trang trí.
Chuẩn bị
Hành tây được bóc ra từ vỏ trấu, cắt thành khối nhỏ và đưa vào chảo chiên với dầu đã làm nóng trước. Nhẹ chiên và thêm nấm. Nó có thể là nấm, nấm sò hoặc bất kỳ nấm nào khác. Họ nên được cắt thành lát nhỏ. Chiên nấm với hành tây cho đến khi chất lỏng bốc hơi từ chúng. Chúng tôi đặt chúng vào tô và khi chúng nguội, đặt chúng trên một đĩa phẳng - đây sẽ là lớp đầu tiên của món salad của chúng tôi. Phi lê gà (nó có thể được đun sôi trước, và có thể được nướng) cắt thành một miếng và đặt nó lên trên nấm. Lớp này được nhuộm với sốt mayonnaise, vì gà khá khô. Trong một đĩa riêng biệt, chúng tôi chà dưa chuột trên một vắt, chất lỏng hình thành được thoát nước, và dưa chuột được lan truyền bởi lớp tiếp theo, mà một lần nữa bị đốm với mayonnaise. Tiếp theo ba lòng trắng trứng và tiến thẳng tới trang trí - từ mayonnaise, chúng tôi làm cho thân cây bạch dương của chúng tôi, chúng tôi đặt trên đó sọc của mận. Parsley sẽ hoạt động như tán lá. Nếu muốn, bạn có thể chà xát xung quanh với lòng đỏ tươi. Salad "Birch" với nấm đã sẵn sàng!
Salad "Birch" - công thức với táo
Thành phần:
- ức gà - 1 cái.;
- trứng gà - 3 miếng;
- táo chua - 2 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise;
- ô liu để trang trí.
Chuẩn bị
Nấu ức gà. Hành tây được làm sạch và cắt thành một nửa vòng mỏng và chiên cho đến khi màu đỏ, sau đó đưa vào một bát salad dài lớp phẳng đầu tiên. Tiếp theo, đặt ức gà xắt nhỏ, bỏ qua với sốt mayonnaise. Tiếp theo đi trứng nạo, một lần nữa mayonnaise. Sau đó, ba quả táo là lớp tiếp theo. Sau khi chúng được nghiền theo cùng cách phô mai. Chúng tôi trải rộng trên cùng của rau diếp với mayonnaise và bắt đầu để trang trí: chúng tôi cắt ô liu một nửa và sau đó một lần nữa thành lát mỏng. Chúng tôi trang trí với họ bề mặt của món salad "Bạch Dương".
"Birch" salad với mận - công thức
Thành phần:
- chân gà hun khói - 1 cái.;
- trứng gà luộc - 3 miếng;
- Mận không có hạt - 100 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- mayonnaise, muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Từ thịt xông khói hun khói, chúng tôi loại bỏ vỏ, chúng tôi tách thịt ra khỏi xương và cắt thành khối có kích thước trung bình. Lây lan chúng lớp đầu tiên trên dưới cùng của bát salad. Mận rửa sạch cắt thành sọc (một chút trái để trang trí món salad) - đây là thứ hai
Công thức cho món salad "Birch" với gà có thể được sửa đổi và bổ sung theo ý thích của bạn, thay đổi bộ thành phần. Bao gồm tưởng tượng, nấu ăn với tình yêu - và mọi thứ sẽ rất ngon!