Khi chúng ta nghe từ "shish kebab", chúng tôi ngay lập tức có một cảm giác thèm ăn - ngay cả trước đó chúng tôi không muốn ăn chút nào. Rốt cuộc, ngay cả mùi thơm của thịt nướng shish được nấu chín trong tự nhiên chỉ đơn giản là tuyệt vời.
Shish kebab là một món ăn rất đơn giản, nhưng nó luôn luôn được coi là lễ hội, và nó được nấu chín vào những dịp đặc biệt trang nghiêm. Nhưng nếu cửa sổ là mùa đông và bạn không thể tổ chức một chuyến đi đến thiên nhiên, sau đó chúng tôi cung cấp cho bạn một phiên bản tự làm của shish kebab - thịt lợn trên xiên trong lò nướng. Nướng trong lò và ướp trong nước sốt miếng thịt lợn có một hương vị thiêng liêng, tươi sáng, họ rất nhẹ nhàng và mềm mại. Những thứ vừa tan chảy trong miệng bạn. Đừng tin rằng một món ăn như vậy có thể được nấu ngay tại nhà bạn? Sau đó, chúng ta hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn kebab shish từ thịt lợn trên xiên, và bạn sẽ thấy cho chính mình!
Thịt lợn xiên trong lò
Thành phần:
- Bột thịt heo - 1 kg;
- hành tây - 1 cái.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- ô liu - 100 g;
- gia vị cho shish kebab - để nếm thử;
- nước có ga - 0,5 mặt hàng;
- nước tương - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Vì vậy, thịt được rửa kỹ dưới một dòng nước lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ. Tất cả rau củ của tôi, sạch sẽ và cắt bằng nhẫn. Bây giờ chúng ta đặt thịt và hành tây vòng vào chảo, thêm nước khoáng, nước tương và gia vị cho shish kebab.
Sau 40 phút, bạn nên chuyển thịt qua phía bên kia. Đó là tất cả, bạn có thể tổ chức một bữa ăn ngoài trời tại nhà - kebab shish ngon từ thịt lợn trên xiên đã sẵn sàng. Là một món ăn phụ, tốt nhất là đun sôi và phục vụ khoai tây hoặc khoai tây nghiền.