Cánh gà rất đơn giản, nhưng cùng một lúc món ăn ngon và thanh lịch sẽ trở thành một bữa ăn tối đầy đủ hoặc một món ăn nhẹ không thể thiếu cho bia. Hương vị của thức ăn phụ thuộc, trước tiên, trên nước xốt và chúng tôi đã lựa chọn cho bạn một số lựa chọn để chuẩn bị.
Gia vị cay cho cánh gà
Thành phần:
- cánh gà - 650 g;
- ớt - 1 quả;
- adzhika cấp tính - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị cà ri - 5 g;
- hạt mè - 30 g;
- gia vị .
Chuẩn bị
Cánh được rửa sạch, cắt thành từng phần và ném vào chảo. Thêm adzhika, ớt xắt nhỏ, cà ri và gia vị. Khuấy đều và rắc hạt vừng. Chúng tôi gửi các món ăn trong tủ lạnh và đánh dấu khoảng 1,5 giờ. Sau đó, nướng cánh gà trong nước xốt ngon trong lò nướng trước khoảng 25 phút.
Rượu ướp rượu cho cánh gà trong lò
Thành phần:
- cánh gà - 550 g;
- rượu vang đỏ khô - 55 ml;
- Thảo dược khô Ý - để nếm thử;
- tỏi - 15 g;
- nước tương đen tối - 45 ml;
- dầu ô liu - 55 ml;
- mật ong - 20 ml.
Chuẩn bị
Tỏi được làm sạch, nhỏ bằng dao cắt và đổ dầu ô liu. Thêm các loại thảo mộc Ý, khuấy và để hỗn hợp trong 5 phút. Nước sốt đậu nành kết hợp với mật ong, đổ rượu vang đỏ và thêm dầu thơm. Cánh gà được chế biến, đặt ra trong nước xốt rượu mật ong chuẩn bị và làm sạch trong 3 giờ trong tủ lạnh.
Ướp cho cánh gà với nước tương
Thành phần:
- cánh gà - 940 g;
- nước sốt đậm đậu nành - 55 ml;
- cà ri - nhúm;
- dầu thực vật (không mùi) - 25 ml.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, kết hợp nước sốt, bơ và cà ri. Chúng tôi đổ hỗn hợp này của cánh và loại bỏ chúng trong 55 phút trong tủ lạnh. Sau đó đặt thịt vào khay nướng và nướng 45 phút cho đến khi chín.
Công thức cho nước xốt trái cây cho cánh gà
Thành phần:
- cánh gà - 840 g;
- nước tương đen tối - 25 ml;
- đường - 25 g;
- mù tạt - 20 g;
- màu da cam - 1 cái.
Chuẩn bị
Cắt quả cam thành các vòng tròn và trải nó thành một cái bát rộng. Đổ nước tương, cho mù tạt, đường và trộn kỹ, ép trái cây bằng thìa và ép nước ép ra khỏi chúng. Cánh gà được chế biến, cho vào xốt, cuộn đều trong nước sốt và để trong 20 phút, chuyển thịt vào khuôn và đặt một vài lát cam lên trên. Chúng tôi gửi các món ăn đến lò nướng và nướng ở 195 độ, cho đến khi các lớp vỏ ngon miệng.