Biết cách lưu trữ quả nam việt quất, nó sẽ có thể tiết kiệm một quả mọng có giá trị trong một thời gian dài mà không làm tổn hại đến các tính chất có giá trị của nó. Axit benzoic chứa trong sản phẩm, là một chất bảo quản tự nhiên, sẽ giúp bảo tồn hương vị tươi mà không có công nghệ khôn ngoan và bảo vệ khối lượng quả mọng khỏi hư hại và phân hủy.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries ở nhà?
Nghiên cứu cách lưu trữ quả nam việt quất cho mùa đông, mọi người có thể chọn tùy chọn tốt nhất cho bản thân hoặc sử dụng nhiều phiên bản cùng một lúc.
- Nam việt quất được phân loại đầu tiên, loại bỏ các mẫu vật nhăn nheo và hư hỏng. Trước khi lưu trữ ở dạng tươi, không nên rửa quả.
- Để bảo quản ở dạng ban đầu của nó chỉ có quả thu được vào mùa thu là phù hợp. Thu hoạch mùa xuân là tốt hơn cho đóng băng, để làm nước sốt, tất cả các loại khoảng trống.
- Các quả được giữ trong tủ lạnh trong một thời gian dài, vì vậy nếu có không gian trống trong ngăn tủ lạnh, bạn có thể sử dụng nó như một nơi lưu trữ lý tưởng mà không do dự.
- Một cách được chứng minh và giá cả phải chăng để bảo tồn nam việt quất - trong nước, do đó, nó tiết kiệm juiciness, hương vị tươi và tất cả các thuộc tính hữu ích.
- Ngoài các loại trái cây tươi, quả nam việt quất có thể được lưu trữ với đường, bột đường, mật ong, hoặc đóng băng khối lượng quả mọng trong tủ đá.
- Thời hạn sử dụng của nam việt quất sẽ phụ thuộc vào phương pháp được chọn và chất lượng hiệu suất của tất cả các yêu cầu được đề xuất. Với điều kiện thích hợp, các quả được lưu trữ cho đến khi thu hoạch mới.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries trong tủ lạnh?
Phần tiếp theo sẽ giúp bạn tìm ra cách để lưu trữ cranberries trong tủ lạnh. Phương pháp này phù hợp nếu có một số ít quả mọng hoặc có một thiết bị làm lạnh riêng biệt có thể được sử dụng như một cơ sở lưu trữ.
- Phân loại khối lượng quả mọng, chọn quả chất lượng mà không cần bất kỳ hỗn hợp lá, mảnh vụn nào.
- Các mẫu được chọn được bao phủ trong hộp các tông hoặc trong các bao bì bằng polyethylene mỏng và được đặt trên giá của thiết bị.
- Việc lưu trữ lý tưởng của cranberries trong tủ lạnh liên quan đến việc duy trì nhiệt độ không đổi trong khoảng từ +1 đến +4 độ và độ ẩm vừa phải trong buồng của thiết bị.
- Định kỳ, bạn cần phải sửa đổi khối lượng quả mọng và, nếu cần thiết, phân loại, loại bỏ các quả nghiền nát có thể được phép chuẩn bị nước trái cây, nước sốt hoặc các món ăn khác.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries trong nước?
Xem xét cách lưu trữ cranberries, đặc biệt chú ý đến phiên bản trong nước. Các quả mọng ướt vẫn còn mọng nước, mà không làm mất đi các đặc tính quý giá.
- Để lưu trữ quả mọng sử dụng lọ thủy tinh hoặc hộp chứa men, đảm bảo rằng không có chip và vết nứt trong men răng.
- Như một điền, bạn cần một mùa xuân hoặc tinh khiết, bền vòi nước, mà bạn cần phải đun sôi và mát mẻ.
- Khối lượng Berry được sắp xếp và đặt ra trên các thùng chứa đã chuẩn bị.
- Đổ lượng nước vào trong nước, phủ lên nắp.
- Để lưu trữ quả nam việt quất trong nước là chất lượng và lâu dài, hãy đặt hộp ở nơi thoáng mát: trong hầm, tủ lạnh hoặc ban công.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries trong đường bột?
Giữ quả nam việt quất, có tính đến các thông tin dưới đây, sẽ hấp dẫn đến răng ngọt. Trong trường hợp này, các quả chất lượng đã qua lựa chọn được ngâm trong protein, và sau đó chúng được đổ vào đường bột. Sau khi sấy khô, phôi đã biến thành món ăn yêu thích, thu hút sự tương phản của sự kết hợp hương vị và lợi ích ấn tượng.
Thành phần:
- quả nam việt quất - 2 kg;
- lòng trắng trứng - 4 chiếc;
- đường bột - 2 kg.
Chuẩn bị
- Quả việt quất chất lượng được sấy khô cẩn thận trên khăn cho đến khi tất cả hơi ẩm bay hơi.
- Đánh tan những người da trắng cho đến khi lộng lẫy nhẹ nhàng, đổ chúng vào nam việt quất, lắc, nhẹ nhàng khuấy động và phân phối các chất proteinace đồng đều.
- Ném khối lượng quả mọng vào một bộ lọc, cho phép protein dư thừa chảy xuống.
- Nam việt quất nhúng bột , trải trên giấy da, để khô.
- Bảo quản phôi ở nơi khô ráo và lý tưởng.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries grated với đường?
Hơn nữa về cách lưu trữ quả nam việt quất trong đường trong một hình thức sờn . Quả có thể được nghiền nát với các tiện ích nhà bếp hoặc chỉ đơn giản là nghiền nát với một lòng bằng gỗ. Mua sắm có thể trở thành một cơ sở sẵn sàng cho việc chuẩn bị các nụ hôn, các loại nước uống, thức uống trái cây và các món tráng miệng khác. Delicacy được lưu trữ hoàn hảo trong hầm hoặc tủ lạnh trong một năm hoặc lâu hơn.
Thành phần:
- quả nam việt quất - 2 kg;
- đường cát - 2 kg.
Chuẩn bị
- Khối lượng Berry được phân loại, loại bỏ các mẫu vật, lá và rác thải chất lượng kém.
- Nghiền nát quả nam việt quất bằng máy xay sinh tố, với sự trợ giúp của máy xay thịt hoặc bằng phương pháp nứt bằng tay.
- Thêm đường, khuấy, chuyển phôi vào bình khô hấp, đậy nắp đậy.
Làm thế nào để lưu trữ quả nam việt quất với mật ong?
Thông tin về cách lưu trữ các quả nam việt quất để bảo tồn và nhân các đặc tính có lợi của nó, cũng như biến đổi hương vị. Phiên bản của quả thu hoạch với mật ong là phù hợp cho mục đích này cũng như có thể. Đặc biệt thích hợp là việc sử dụng kẹo với trà trong thời tiết lạnh: bệnh ở dạng nhẹ sẽ được khắc phục mà không cần dùng thuốc.
Thành phần:
- nam việt quất - 1 kg;
- mật ong - 1 ly.
Chuẩn bị
- Các loại quả mọng được chọn là mặt đất trong bất kỳ cách thuận tiện.
- Trộn khối lượng với mật ong, trải trên lọ vô trùng và khô.
- Lưu trữ đúng cách của quả nam việt quất với mật ong có thể được cung cấp bằng cách đặt phôi trong tủ lạnh hoặc hầm.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries trong tủ đông?
Các khuyến cáo tiếp theo sẽ hữu ích cho những người không biết cách giữ bí ngô với tủ đá. Phương pháp này là một trong những phương pháp đáng tin cậy nhất và có thể đảm bảo chất lượng lưu trữ quả mọng trước một vụ mùa mới.
- Các quả được đông lạnh hoàn toàn, bằng cách trải rộng các mẫu thử được chuẩn bị ban đầu, hoàn toàn khô trên kệ máy ảnh. Sau 12 giờ, khối lượng quả mọng đông lạnh được đổ vào túi hoặc thùng chứa và được xác định trong thiết bị để bảo quản thêm.
- Trước khi bạn có thể gửi các quả mọng đến tủ đông, ban đầu bạn có thể nghiền chúng, và sau đó xác định trong các khuôn mẫu. Sau khi đóng băng hoàn toàn, các phần được lấy ra, đặt trong một túi được đặt trong buồng.
Làm thế nào để lưu trữ cranberries trên ban công?
Lưu trữ đúng các quả nam việt quất cho mùa đông có thể được đảm bảo bằng cách đặt các loại quả mọng trong một thùng chứa thích hợp trên ban công, lý tưởng nên được tráng men.
- Khối lượng Berry có thể được lưu trữ trong các tông hoặc hộp bằng gỗ thông thoáng, trong các hộp được phủ bằng giấy.
- Để bảo tồn các đặc tính ban đầu của quả nam việt quất trong sương giá nặng, các thùng chứa với một lượng nhiệt được bọc, bảo vệ khỏi bị tê cóng.
- Bảo vệ quả từ ánh sáng mặt trời trực tiếp, và lý tưởng được đặt trong một nơi tối tăm.
Bảo quản nam việt quất không đường
Quả việt quất, lau chùi không đường, dung dịch có thể được cung cấp cả ở dạng tươi và sau khi xử lý nhiệt có thể trở thành cơ sở cho việc chuẩn bị các loại hôn, nước trái cây, compotes hoặc làm cơ sở cho các món tráng miệng hữu ích khác nhau.
- Các quả được sắp xếp, rửa sạch, nếu cần thiết, và cẩn thận sấy khô trên một chiếc khăn để tất cả độ ẩm hoàn toàn bốc hơi.
- Quả nghiền có thể nhanh chóng sử dụng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố hoặc hữu ích hơn, nghiền khối lượng bằng thìa gỗ hoặc nghiền nát.
- Tất cả các tính chất của phôi sẽ được bảo quản nếu được đặt trong bình khô vô trùng trong điều kiện lạnh với nhiệt độ không cao hơn +4 độ.
- Đáng tin cậy hơn, nhưng ít hữu ích hơn cách an toàn - khử trùng khối lượng quả mọng trong lọ với niêm phong kín sau đó của các mạch.