Zucchini hầm với khoai tây là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng, mà tất cả mọi người sẽ thưởng thức mà không có ngoại lệ và đa dạng hóa bảng hàng ngày của bạn.
Công thức cho khoai tây hầm với bí ngòi
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- ớt ngọt Bungari - 1 miếng;
- zucchini - 400 g;
- tỏi - 2 tép;
- cà chua - 3 chiếc.;
- kem chua - 150 ml;
- dầu thực vật;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Hành tây được cắt thành từng khối, cho vào chảo với dầu thực vật và chiên cho đến khi nó trong suốt. Cà rốt cọ xát trên một vắt tay lớn, hạt tiêu cắt thành hình khối và rải rau vào hành tây. Zucchini và khoai tây được làm sạch, cắt vỏ và nghiền nát thành hình khối. Cho chúng vào phần còn lại của rau, chiên, khuấy trong 10 phút.
Thêm cà chua vào chảo, sau khi loại bỏ da và tỏi thái nhỏ, muối và hạt tiêu để nếm. Chiên một vài phút, đổ kem chua, pha loãng trong 50 ml nước ấm, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút, sau đó chúng tôi sắp xếp bí xanh trên đĩa và rắc rau thơm.
Công thức cho zucchini hầm với khoai tây
Thành phần:
- zucchini - 1 kg;
- khoai tây - 500 g;
- cà rốt - 200 g;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- nước ép cà chua - 100 ml;
- dầu thực vật - 100 ml;
- muối - để nếm;
- xanh lá cây thì là - nếu muốn.
Chuẩn bị
Quả bí được rửa sạch và cắt thành các hình khối nhỏ. Khoai tây và hành tây được làm sạch và xé rơm. Cà rốt được làm sạch và cọ xát trên một vắt lớn. Sau đó, trong một cái chảo sâu, đổ dầu thực vật, đặt nó vào lửa, đổ hành tây và chiên một chút. Sau đó thêm cà rốt, hạt tiêu Bungari và nước cà chua .
Sau đó, tất cả các muối và đổ lớp khoai tây và bí xanh. Tất cả các hầm trong 40 phút trên một ngọn lửa nhỏ. Tiếp theo, thêm rau xanh xắt nhỏ trước đó, khuấy và đun nhỏ lửa thêm 20 phút nữa. Zucchini hầm đã sẵn sàng được đặt vào một món ăn và được phục vụ trên bàn.
Zucchini hầm với khoai tây trong một đa biến
Thành phần:
- zucchini - 3 chiếc.;
- Hành tây - 200 g;
- khoai tây - 300 g;
- cà chua đỏ - 250 g;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- gia vị - để nếm;
- rau xanh tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Multivarku được bao gồm trong mạng. Ở dưới cùng của bát, chúng tôi đổ dầu và đặt zucchini nghiền nát, rắc chúng với gia vị. Từ trên cao, chúng tôi xếp khoai tây thái hạt lựu, hạt tiêu Bungari và một lớp hành tây. Bao gồm tất cả các loại rau với lát cà chua. Sau đó rắc muối, thêm gừng, cà ri, ngò và húng quế vào khẩu vị. Chúng tôi đặt chế độ "Quenching" và nấu khoảng một giờ. Vâng, đó là tất cả, khoai tây om trong multivarquet đã sẵn sàng! Tiếp theo, tất cả mọi thứ được trộn lẫn và đặt ra trên đĩa.