Chúng tôi đã nghe từ những năm đầu rằng protein nên được tiêu thụ với sức mạnh và chính, vì nó là một cam kết tăng trưởng, sức mạnh và trí thông minh. Tuy nhiên, chúng tôi khám phá điều này theo tuổi tác, không phải mọi protein đều hữu ích như nhau. Protein hữu ích nhất là, khi được tiêu thụ, cơ thể nhận được một tập hợp đầy đủ các axit amin, mà, cho tất cả những thứ khác, cũng được hấp thụ thành công nhất của chúng. Ở đây và như vậy, tất cả nghiêm túc.
Axit amin là không thể thay thế (chúng phải được tìm thấy trong thực phẩm), có thể thay thế (chúng ta có thể tổng hợp chúng) và thay thế có điều kiện (tổng hợp của chúng trong cơ thể chỉ xảy ra trong điều kiện thuận lợi). Bây giờ chúng ta sẽ xem xét đại diện sáng nhất của thể loại sau - arginine.
Các amino acid arginine có thể được tổng hợp trong cơ thể con người từ các axit amin khác. Đúng, một số quá trình sinh lý có thể ngăn chặn điều này. Ví dụ, nếu chế độ ăn uống của bạn thiếu ít nhất một axit amin thiết yếu - tổng hợp protein nói chung bị đình chỉ. Ngoài ra, sau 30 năm, thực tế không có tổng hợp arginine. Ngoài ra, quá trình này không có lợi cho bệnh tật, điều trị kháng sinh và, tất nhiên, hóa trị.
Lợi ích
Chủ động về lợi ích và tác hại của arginine bắt đầu nói trong những năm 80-90 của thế kỷ trước. Trên thực tế, về các cuộc hội thoại của các nhà khoa học đã đẩy nitric oxide - một chất chuyển hóa (được sản xuất trong quá trình chế biến arginine) của axit amin của chúng ta.
Nitric oxide được biết đến là nguyên nhân dẫn đến mưa axit và sự tích lũy chất gây ung thư trong cơ thể. Tuy nhiên, trong thập niên 90, một nhóm các nhà khoa học đã nhận được giải Nobel cho phát hiện vai trò tích cực của oxit nitric.
Chúng tôi lưu ý cùng một lúc rằng việc sử dụng arginine được liên kết chặt chẽ với việc sử dụng nitric oxide, bởi vì một trong những không có khác trong cơ thể không được hình thành. Vì vậy, nhờ cung cấp cơ thể với arginine, nitơ oxit được hình thành, dẫn đến:
- thư giãn mạch máu - tài sản này được sử dụng như một "sơ cứu" cho đau thắt ngực;
- tăng lưu lượng máu đến cơ tim và não;
- tăng lưu lượng máu đến các cơ quan sinh dục bên ngoài;
- giảm áp lực nội nhãn;
- giảm cholesterol và nguy cơ tiến triển xơ vữa động mạch;
- Nitric oxide là một chất hòa giải - truyền xung giữa các tế bào thần kinh;
- thư giãn các tế bào của đường tiêu hóa, phế quản;
- thúc đẩy sự thải trừ amoniac ra khỏi cơ thể;
- arginine là một phần của collagen, tăng cường khung cơ, sụn;
- với sự thiếu hụt arginine, thành phần của sự thay đổi tinh trùng (cho tồi tệ hơn).
Nhưng đối với phụ nữ, arginine là thú vị, chủ yếu từ quan điểm của trọng lượng dư thừa - axit amin giúp tăng khối lượng cơ và giảm mô mỡ. Đồng thời, đối với những người tích cực tham gia các môn thể thao, arginine cũng hữu ích ở chỗ nó góp phần vào việc chữa lành nhanh vết thương, bong gân, phục hồi cơ bắp sau khi luyện tập và thi đấu.
Tác hại của arginine
Về nguyên tắc, sẽ đúng hơn nếu nói không gây hại cho arginine, nhưng chống chỉ định. Xét cho cùng, có hại là nó quá mức, trên thực tế, đây chính xác là những gì các nhà khoa học đã chứng minh đã nhận được giải Nobel về oxit nitơ, với liều lượng nhỏ thậm chí có thể là một cách chữa bệnh ung thư.
Arginine không thể được tiêu thụ với herpes, cũng như với tâm thần phân liệt. Nó được chống chỉ định cho trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng tích cực, vì nó có thể kích thích chủ nghĩa gigant (arginine giúp tuyến giáp và tuyến yên để kích hoạt sản xuất hormone tăng trưởng).
Ngoài ra axit amin này sẽ có hại cho phụ nữ trong khi mang thai và cho con bú. Một lượng dư thừa tiêu thụ arginine thường xuyên dẫn đến sự dày lên của da và khớp (quá trình này có thể đảo ngược, mọi thứ đều được chuẩn hóa sau khi giảm liều arginine).
Tiêu chuẩn hàng ngày của arginine là 6,1 g Bạn không nên sợ vượt quá axit amin này nếu bạn chỉ tiêu thụ các sản phẩm có chứa arginine, nhưng chơi với chế độ ăn uống bổ sung có thể nguy hiểm.