Dinh dưỡng của vận động viên khác biệt đáng kể so với chế độ ăn thông thường. Tất nhiên, các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý không phải là người ngoài hành tinh với những người yêu thích các môn thể thao tích cực. Tuy nhiên, nếu chơi thể thao là dành cho bạn không chỉ là một cách để dành thời gian giải trí của bạn, nhưng một cách sống, cơ thể cần nhiều thành phần hơn. Hãy tưởng tượng bao nhiêu năng lượng và năng lượng bị lãng phí trong các lớp học trên mô phỏng điện hoặc trong quá trình đào tạo chuyên sâu! Đó là lý do tại sao các axit amin đã tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong thể thao như phụ gia hoạt tính.
Axit amin là gì?
Axit amin hoặc axit aminocarboxylic là vật liệu xây dựng cho cơ bắp, chúng tham gia vào quá trình tổng hợp protein và các chất khác có ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành và tăng trưởng khối lượng cơ. Trong thực tế, các axit amin là cần thiết cho mỗi người, mà không có chúng các mô cơ yếu đi, sự trao đổi chất bị gián đoạn. Axit amin, bao gồm cả những người thúc đẩy sản xuất kháng thể và được sử dụng trong dược lý để phục hồi chức năng sau khi bị bệnh. Tuy nhiên, cuộc hẹn của họ đã dẫn đến việc sử dụng có mục đích các axit amin trong thể thao.
Trong tự nhiên, đã tìm thấy hơn 20 axit amin. Hầu hết chúng được tổng hợp trong cơ thể con người từ thực phẩm. Trên cơ sở sinh sản, chúng được chia thành hoán đổi cho nhau và không thể thay thế. Axit amin có thể thay thế được tổng hợp bởi cơ thể từ các axit amin khác, và các axit amin không thể thay thế không thể được tổng hợp và nhập vào cơ thể với thực phẩm. Trong thể thao, các axit amin tiêu hóa nhanh được sử dụng ở dạng lỏng.
Axit amin cho vận động viên
Thông thường một người cho cuộc sống bình thường là đủ axit amin, thu được với thức ăn và được tổng hợp bởi cơ thể. Tuy nhiên, vận động viên dành nhiều năng lượng hơn và để lấp đầy nó là không đủ. Các vận động viên nhiều hơn đào tạo, cơ bắp họ muốn xây dựng, các axit amin bão hòa hơn phải
Khi nào thì tốt hơn khi uống các axit amin? Ngay sau khi tập luyện tích cực, cơ thể bắt đầu lưu trữ mạnh glucose, bão hòa với các axit amin, mất khoảng 60 phút. Các chuyên gia dinh dưỡng gọi thời kỳ này là "cửa sổ protein-carbohydrate". Do đó, việc sử dụng một axit amin trong khi tập thể dục sẽ kém hiệu quả hơn so với uống ngay sau khi tập thể dục. Để đạt được hiệu quả tối đa, nên dùng vitamin B6 đồng thời với các axit amin, thúc đẩy sự tổng hợp protein nhanh chóng.