Cherries, nhờ vào lượng lớn vitamin và các đặc tính có lợi, cũng như vị ngọt và chua của nó, chắc chắn chiếm một trong những vị trí hàng đầu trong số hoa quả và quả được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại bánh, bánh nướng, bánh ngọt và món tráng miệng. Và hương vị của anh đào đông lạnh hoặc đóng hộp không khác với tươi, vì vậy bạn có thể nấu các món ăn từ nó quanh năm.
Bánh anh đào là món tráng miệng phổ biến nhất trong mùa hè, và công thức chuẩn bị của nó rất đơn giản.
Bột cho bánh anh đào có thể là cả nấm men và bánh ngọt, và bánh quy.
Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu một chiếc bánh anh đào ngon trong một vội vàng.
Bánh Viennese với anh đào
Thành phần:
- anh đào - 420 g;
- tinh bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- bột mì - 250 g;
- bơ mềm - 200 g;
- đường bột - 190 g;
- trứng (lớn) - 3 miếng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- hạnh nhân cánh hoa - 1 nhỏ số ít
Chuẩn bị
Chúng tôi đánh trứng với bột đường cho đến khi khối lượng tăng khoảng một nửa. Sau đó, trong khi tiếp tục, thêm bơ và dần dần rây bột, kết nối với bột nở.
Chúng tôi rải bột đã chuẩn bị thành dạng mỡ. Từ trên phân phối các anh đào đói, hơi pritaplivaya, và rắc cánh hoa hạnh nhân. Nướng khoảng ba mươi lăm phút ở nhiệt độ 180 độ. Khi ăn, rắc đường bột.
Pie với anh đào trên nước khoáng (nạc)
Thành phần:
- anh đào - 320 g;
- tinh bột khoai tây - 1,5 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 1,5 chén;
- bột mì - 4 ly;
- nước khoáng - 500 ml;
- dầu thực vật - 100 ml;
- đường bột - 190 g;
- bột nở - 10 g;
- Vanilla đường - 1 gói;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Bột được rây được kết hợp với bột nở, đường, muối và đường vani. Đổ dần dầu thực vật, nước khoáng và trộn kỹ với whisk hoặc trộn cho đến khi đồng nhất hoàn toàn. Hơi hơn một nửa bột nở ở dạng dầu, quá khổ, chúng tôi đặt quả anh đào, rắc với tinh bột, và đổ bột còn lại. Pechem ở nhiệt độ 185 độ đến tính sẵn có đầy đủ, mà chúng tôi kiểm tra với một cây gậy gỗ. Điều này có thể mất khoảng bốn mươi phút. Tất cả phụ thuộc vào khả năng của lò nướng của bạn. Chúng tôi cung cấp cho chiếc bánh một chút mát mẻ, rắc đường bột và phục vụ nó vào bàn.
Đổ bánh với anh đào
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột mì - 1 chén;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- bơ - 85 g;
- nước - 1,5 muỗng canh. thìa;
- đường cát - 1 muỗng canh. muỗng;
- Vanilla đường - 1 gói;
- muối - nhúm.
Đối với nhồi nhét:
- anh đào - 250 g;
- kem chua 15% - 100 g;
- trứng - 1 miếng;
- tinh bột khoai tây - 1,5 muỗng canh. thìa;
- đường - 75 g;
- Vanilla đường - 1 gói.
Chuẩn bị
Bột, kết hợp với đường, muối và đường vani, xay với bơ để crumb. Sau đó thêm lòng đỏ, nước và nhào vào một miếng bánh mềm ngắn, mềm dẻo. Chúng tôi đưa vào
Sau đó cuộn bột đến kích thước của hình dạng, phân phối nó đồng đều và nhấn nó vào phía dưới và bên. Chúng tôi làm cho một số punctures với một ngã ba, ngăn xếp các giấy da trên đầu trang và đổ đậu Hà Lan hoặc đậu để bột không sưng lên, và nướng trong lò trong mười lăm phút ở nhiệt độ 200 độ.
Để làm đầy đường, tinh bột, vani, kem chua và trứng cho đến khi mịn.
Ở dạng cát đã hoàn thành, chúng tôi trải ra quả anh đào, đổ hỗn hợp đã chuẩn bị và nướng trong lò khoảng 20 phút.