Nếu bánh mì nướng thông thường hoặc bánh mì với xúc xích đã nhàm chán, sau đó chúng tôi đề nghị chuẩn bị cho bữa ăn sáng bánh mì nướng Pháp. Thời gian họ không đưa bạn nhiều, nhưng nó sẽ trở nên rất ngon, thỏa mãn và bất thường! Vâng, quyết định? Sau đó chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào để làm cho bánh mì nướng Pháp?
Một công thức cho bánh mì nướng Pháp ngọt ngào với quế
Thành phần:
- cắt bánh mì trắng - 200g;
- sữa - 0,5 món;
- ghee - 3 muỗng canh. thìa;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê;
- quế - 0,5 muỗng cà phê.
- hạt nhục đậu khấu - để nếm thử;
- xi-rô cây thích - 0,5 món;
- bơ - 100 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm bánh mì nướng Pháp? Lấy lát bánh mì trắng và cắt từng miếng một thành dải. Trong bát, trộn kỹ với một máy trộn trứng, thêm gia vị cho hương vị, sữa, bơ tan chảy và trộn đều mọi thứ. Sau đó, chúng tôi giảm cẩn thận miếng bánh mì vào hỗn hợp trứng chuẩn bị và chiên trong chảo cho đến khi vàng trên cả hai mặt hoặc nướng chúng trên bàn nướng trong lò. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị nước sốt cho bánh mì nướng. Để làm điều này, đổ si rô phong vào một cái chảo, thêm bơ tan chảy, muối để nếm và đánh đều. Chúng tôi đổ vào một bát nước sốt và phục vụ cùng với croutons nóng.
Công thức cho bánh mì nướng kiểu Pháp với chuối
Thành phần:
- bánh mì - 100 g;
- chuối - 2 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- sữa - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 40 g;
- nước chanh - để nếm;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trứng đập tốt với sữa và đường cho đến khi mịn. Sau đó, chúng tôi nhúng lát bánh mì vào hỗn hợp trứng và chiên bánh mì nướng trên cả hai mặt trong chảo.
Trong tô, làm tan chảy một ít bơ, thêm đường, nước cốt chanh và để lửa vừa cho đến khi có caramel nhẹ.
Sau đó, chúng tôi đặt chuối cắt thành lát và chuẩn bị một vài phút. Chuyển chuối caramel vào bánh mì nướng sẵn sàng và ngay lập tức phục vụ trên bàn.
Công thức cho bánh mì nướng muối kiểu Pháp
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc.;
- kem - 3 muỗng canh. thìa;
- muối - 1 thìa cà phê;
- hạt tiêu xay - 2 muỗng cà phê;
- hành lá;
- rau mùi - để nếm;
- bánh mì trắng - 100 g;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong một cái bát, đánh trứng với kem, muối, tiêu, hành thái thái nhỏ và ngò.
Sau đó đun nóng chảo và đổ một ít dầu thực vật. Mỗi lát bánh mì được nhúng nhẹ vào hỗn hợp đã chuẩn bị, sau đó trải trên chảo nóng. Fry trên mỗi bên trong 3 phút trước khi hình thành một lớp vỏ giòn vàng và ngon.