Bánh mì nướng với tỏi có thể vừa là một món ăn nhẹ độc lập, vừa là món súp , súp và salad. Để chuẩn bị, bạn có thể sử dụng cả bánh mì tươi và bánh mì cũ hơn, do đó việc tìm kiếm nó xứng đáng được sử dụng.
Trong phiên bản cổ điển để nướng miếng bánh mì nướng được chiên trong dầu thực vật và vẫn còn nóng cọ xát với một tép tỏi. Nhưng gần đây một tùy chọn khác thường được sử dụng hơn. Trên dầu thực vật, tép tỏi nghiền nát đầu tiên được chiên, và khi nó hoàn toàn từ bỏ hương thơm của nó, nó được chiết xuất từ chảo và miếng bánh mì được hương vị trong dầu tỏi thơm.
Bạn cũng có thể chuẩn bị bánh mì nướng với việc bổ sung pho mát và các thành phần khác, thêm nhiều loại cho món ăn nhẹ thông thường. Về điều này dưới đây trong công thức nấu ăn của chúng tôi.
Bánh mì nướng bánh mì trắng với pho mát và tỏi - công thức
Thành phần:
- bánh mì trắng;
- tỏi;
- phô mai cứng;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bánh mì nướng, cắt bánh mì thành lát hình dạng mong muốn và kích thước và nâu chúng trên cả hai mặt trong dầu thực vật trong một chảo chiên nóng. Tỏi được làm sạch, cắt làm đôi và cọ xát với lát bánh mì thô tươi sống. Pho mát cọ xát trên một vắt nhỏ và rắc chúng sẵn sàng bánh mì nướng.
Nếu muốn, bạn có thể gửi chúng trong vài phút trong lò nóng. Vì vậy, các croutons sẽ khô một chút, và pho mát sẽ tan chảy.
Để tránh hương vị béo, mà chắc chắn đi kèm với croutons chiên, bạn có thể nấu chúng trong lò nướng. Làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác, chúng tôi sẽ nói trong công thức tiếp theo.
Croutons với pho mát và tỏi trong lò
Thành phần:
- bánh mì trắng hoặc đen;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cứng - 150 g;
- tỏi - 1-2 đinh hương;
- mayonnaise - 30 g;
- mù tạt (tùy chọn) - 10 g;
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
Đánh trứng để thống nhất với một cái đánh trứng hoặc nĩa, thêm phô mai cứng đi qua một cái vắt tay và tỏi ép, ăn khối lượng với sốt mayonnaise, gia vị và, nếu muốn, mù tạt và trộn. Bạn cũng có thể hương vị hỗn hợp của các loại thảo mộc tươi thái nhỏ.
Chúng tôi cắt bánh mì thành lát và lây lan mỗi người trong số họ với một lớp dày vừa được chuẩn bị bởi khối lượng. Đặt các sản phẩm trên một tấm nướng bánh và xác định được làm nóng trước đến 175 độ lò trong mười lăm phút hoặc cho đến khi màu nâu.
Những người yêu thích bia thường chọn bánh mì nướng như một món ăn nhẹ đi kèm. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một món ăn bia sắc nét với tỏi và pho mát. Các khán giả nam hoặc khách hàng của bạn sẽ đánh giá cao phiên bản này của bánh mì nướng với nhân phẩm và sẽ hài lòng với hương vị sắc nét và khêu gợi của họ.
Làm thế nào để nấu croutons với tỏi?
Thành phần:
- bánh mì trắng hoặc đen - 7 lát;
- tỏi - 10-15 răng;
- phô mai - 120 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Tỏi được làm sạch, chúng tôi đi qua máy ép và phân phối đều trên các lát bánh mì, trước tiên phải được nếm thử để nếm thử. Chúng tôi đặt kết quả, một loại, bánh mì vào nhau và để lại trong mười phút. Sau đó, chúng tôi làm một số vòng quay của các mảnh. Cụ thể, chúng tôi thay đổi chúng ở những nơi, để các lát trên cùng và dưới cùng cũng được ngâm tẩm với hương vị tỏi, và để lại cho năm phút nữa.
Bây giờ chúng ta lắc tỏi và muối từ miếng bánh mì, họ đã hoàn thành nhiệm vụ của mình và tiến hành chuẩn bị thêm. Cắt các ổ bánh đã ngâm thành từng miếng có kích thước và hình dạng mong muốn, nằm
Kết quả là, bạn sẽ nhận được lát bánh mì với một sắc nét bên ngoài và mềm bên trong. Nếu muốn, bạn có thể giữ chúng trong lò cho đến khi khô hoàn toàn và có bánh quy giòn ngon.
Nghiền croutons thông qua một vắt mịn với pho mát cứng và đặt nó vào lò nướng trong một phút. Nếu bạn không có phô mai, bạn có thể làm mà không có nó, trong mọi trường hợp, bánh mì nướng với tỏi sẽ đi đến cổ vũ.