Nấm trắng là một sản phẩm hữu ích, ngon và giá cả phải chăng. Và hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết một số công thức nấu ăn làm thế nào để nấu chúng.
Làm thế nào để nấu súp với nấm trắng?
Thành phần:
- nước dùng thịt - 750 ml;
- nấm trắng - 500 g;
- khoai tây - 3 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua;
- gia vị.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, cắt thành một khối lớn và nấu trong 20 phút trong nước dùng thịt . Sau đó lọc nó, và khoai tây nghiền trong nghiền với sự trợ giúp của cricket. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, melkko shinkuem và passeruem trên bơ kem. Hơn nữa chúng tôi đặt vào nó nấm, chúng tôi chiên lên sự mềm mại và chúng tôi thay đổi khối lượng này trong nước dùng với khoai tây. Đậy nắp chảo và nấu súp trong 20 phút Bây giờ muối, tiêu, đặt kem chua, đun sôi và phục vụ, gia vị với kinh giới.
Làm thế nào để nấu nấm rán?
Thành phần:
- nấm trắng - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bánh mì vụn - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 40 ml;
- tỏi - 1 đinh hương;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu, chiên tỏi thái nhỏ, và sau đó đặt nấm thái lát và chiên trên lửa vừa. Khi chúng được làm chín, hãy ném một củ hành tây thái nhỏ, và sau vài phút, đổ bánh mì . Ăn, tiêu các món ăn để hương vị, mang lại cho nó sẵn sàng và phục vụ nấm trắng chiên vào bàn, rắc rau xanh xắt nhỏ.
Làm thế nào để nấu nấm khô trắng?
Thành phần:
- nấm khô trắng - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua - 3 muỗng canh. thìa;
- bơ;
- phô mai;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị bắt đầu, đổ đầy nấm vào nước lạnh và để khoảng một giờ ở 2. Sau đó, nhẹ nhàng xả chất lỏng còn lại, rửa sạch nấm và đun sôi không quá 5-10 phút trong nước muối. Một khi họ đã sẵn sàng, bỏ đi trong một colander và để lại để thoát.
Lần này, chúng tôi làm sạch trong khi hành tây, cắt nhỏ bởi một nửa vòng mỏng và chúng tôi chuyển một loại dầu kem sang màu vàng. Sau đó thêm nấm, đặt kem chua, muối và hạt tiêu để nếm thử. Đun món ăn trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Hơn nữa chúng tôi lây lan nấm vào chậu, rắc pho mát bào và nướng trong lò làm nóng trước. Ngay sau khi phô mai tan chảy hoàn toàn, chúng tôi phục vụ món julienne sẵn sàng cho bàn, được trang trí với rau xanh thái nhỏ.
Làm thế nào ngon để nấu nấm trắng?
Thành phần:
- nấm trắng sấy khô - 20 chiếc;
- Bơ - 4 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn - 4 chiếc.;
- bánh mì trắng - 60 g;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- gà trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Nấm khô được lựa chọn được rửa kỹ, đổ bằng nước lạnh và ngâm trong khoảng 2 giờ. Sau đó, cho chúng vào bếp, không thay nước và nấu trong một giờ, cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, ném nấm vào một cái chao và để cho nước thoát hoàn toàn.
Các bóng đèn được làm sạch, nghiền mịn và wessed trên chảo chiên nóng trong dầu thực vật, cho đến khi mềm. Khi tia và nấm nguội xuống, nghiền đều trong máy xay sinh tố. Để nếm, thêm một ít muối và đổ một chút giấm. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Đó là tất cả, bánh nấm đã sẵn sàng: chúng tôi làm bánh mì, chúng tôi sắp xếp chúng trên một đĩa, chúng tôi trang trí với rau xanh tươi và chúng tôi phục vụ.
Làm thế nào để nấu nấm tươi?
Thành phần:
- nấm trắng - 500 g;
- bơ;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem - 50 ml;
- thì là, thì là khô, gia vị.
Chuẩn bị
Nấm trắng được rửa sạch, chế biến và cắt thành hình khối. Các bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bởi semirings và chúng tôi vượt qua trên bơ kem. Sau đó thêm nấm, khuấy và rau chiên, liên tục khuấy, cho đến khi vàng. Tiếp theo, đổ kem, ném muối, hạt tiêu và thì là thích. Hầm khoảng 5 phút, và sau đó đậy nắp và mang món ăn đến chỗ sẵn sàng. Chúng tôi phục vụ nước sốt trong một pial nhỏ để thịt hoặc rau món ăn.