Và bạn có biết rằng ở nhà bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị bất kỳ lựa chọn cho bánh quy giòn - tươi, muối, ngọt, vv Và từ phần còn lại của bánh mì, bạn có thể làm bánh mì vụn , cần thiết để nấu các món ăn khác nhau. Hãy nhìn vào một vài công thức nấu ăn cho bánh mì lúa mạch đen.
Rye rusk với công thức tỏi
Thành phần:
- bánh mì lúa mạch đen - 1 ổ bánh;
- gia vị;
- tỏi - 4 tép;
- dầu thực vật - 80 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị tiếp nhiên liệu. Để làm điều này, chúng tôi làm sạch và cắt tỏi bằng dao hoặc đùn qua máy ép. Sau đó trộn muối, ném gia vị và tiêu để nếm. Chúng tôi đổ vào lượng dầu thực vật cần thiết, trộn kỹ mọi thứ và đặt sang một bên. Bánh mì lúa mạch đen tươi cắt theo cách bạn muốn, và cho vào một bát dầu tỏi.
Lò được đốt cháy trước, làm nóng đến 180 độ và chúng tôi chuẩn bị chảo để nướng. Chúng tôi biến nội dung của tô thành một khuôn, trộn nó một chút và gửi nó vào lò trong 30 phút. Nướng khoảng 30 phút ở 180 độ. Từ lò nướng, các croutons không được lấy ra ngay lập tức, nhưng chúng tôi cung cấp cho chúng, vì nó nên, làm mát xuống. Chúng tôi phục vụ chúng với súp, bia hoặc đơn giản như một "món ăn nhẹ" dễ dàng.
Rusk ngọt ngào từ bánh mì lúa mạch đen
Thành phần:
- bánh mì lúa mạch đen - 5 lát;
- đường bột - để nếm;
- đường nâu - để nếm;
- đất quế.
Chuẩn bị
Bánh mì lúa mạch đen được cắt thành lát dày khoảng một cm. Sau đó, trải các lát trên một tấm nướng, rắc chúng với một hỗn hợp của đường nâu, quế mặt đất và đưa vào lò nướng, làm nóng trước đến 200 độ. Chúng tôi nướng bánh gạo đen ngọt ngào 10-15 phút trước khi xuất hiện của một lớp vỏ ruddy.
Bánh mì lúa mạch đen
Thành phần:
- bánh mì lúa mạch đen.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị các mẩu bánh mì, chúng tôi sẽ sử dụng bánh mì lúa mạch đen. Chúng tôi cắt chúng với miếng tùy ý, nhưng không quá lớn, đặt chúng trên một tấm nướng bánh và đặt chúng trong một lò nướng nóng đến 150 độ. Đừng làm bánh quy nâu nhạt, chúng sẽ khô ráo. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút. Các bánh quy đã hoàn thành được làm mát và với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố hoặc cối xay, chúng tôi biến thành mẩu vụn nhỏ. Những mẩu bánh mì như vậy sẽ rất hữu ích cho việc làm bánh nướng, bánh mì kẹp thịt, thịt hầm và các món ăn khác.