Công thức nấu ăn của cả đồ ăn nhẹ lạnh và nóng hôm nay xin vui lòng cho chúng tôi với sự phong phú của họ. Chỉ cần tưởng tượng và làm ngạc nhiên các vị khách. Nhưng cà chua nhồi bông tươi sẽ đặc biệt thuận lợi tại bàn lễ hội. Thứ nhất, vì sự thèm ăn màu đỏ tươi và thú vị của nó, và thứ hai, do thực tế là mỗi cà chua có thể được phục vụ từng phần một. Và thời gian nấu lá rất ít.
Chuẩn bị cà chua nhồi bông
Thông thường, cà chua nhồi được phục vụ như một món ăn nguội, nhưng bạn có thể đổ chúng lên phô mai và gửi đến lò nướng, trên đường ra, bạn có một món ăn nóng ngon hoặc thậm chí là một món ăn độc lập - phụ thuộc vào thứ mà bạn chọn. Và bạn có thể nhồi cà chua với mọi thứ - gạo, trứng, hải sản, phô mai, rau xanh, các sản phẩm thịt và bất kỳ loại rau nào. Như bạn có thể thấy, có trí tưởng tượng của bạn, nơi bạn có thể làm theo cách riêng của bạn. Bạn có thể nhét cà chua theo hai cách: cắt bỏ phần đầu của quả cà chua và đổ vào giữa bằng cách làm đầy hoặc cắt cà chua thành hai nửa. Bột giấy được chiết xuất có thể được sử dụng như một thành phần trong công thức làm đầy hoặc được sử dụng để chế biến các món ăn khác bằng cách thêm cà chua.
Cà chua nhồi tôm
Thành phần:
- cà chua - 4 chiếc;
- tôm - 350 g;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- pho mát grated - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa cẩn thận cà chua, nhẹ nhàng cắt đầu và loại bỏ bột giấy bằng thìa. Muối và lật qua để cho nước chảy ra.
Tôm rửa sạch bằng nước, làm sạch vỏ, sau đó đun sôi trong nước muối khoảng 5 phút.
Rửa rau xanh, khô và thái nhỏ. Nạo vét pho mát trên một vắt mịn và trộn với rau xanh, tôm, thêm dầu ô liu và trộn đều.
Cà chua nhồi với nước sốt làm sẵn và trang trí với rau xanh trên đầu trang.
Cà chua nhồi cá ngừ
Thành phần:
- cà chua - 4 chiếc;
- cá ngừ (thức ăn đóng hộp) - 1 có thể;
- mayonnaise, dầu thực vật - để nếm;
- hành tây - 1 miếng;
- pho mát grated - 50 g;
- trứng luộc - 1 cái.
Chuẩn bị
Mở thực phẩm đóng hộp, loại bỏ các nội dung trong một cái bát và cẩn thận nghiền bằng một cái nĩa. Nạo phô mai trên một cái vắt lớn. Đun sôi trứng và thái nhỏ. Hành tây thái nhỏ, và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Trộn cá ngừ, hành tây và pho mát. Rửa cà chua, cắt bỏ phần trên và loại bỏ thịt. Hoàn thành điền vào giữa của cà chua, nắp trên cùng với một đầu cắt.
Cà chua nhồi bông
Thành phần:
- cà chua bi - 10 chiếc.;
- bơ - 1 miếng;
- kem chua dày - 1 muỗng canh. muỗng;
- Cá hồi hơi muối - 50 g.
Chuẩn bị
Với cà chua, nhẹ nhàng cắt bỏ phần đầu và lấy thịt ra bằng thìa. Vỏ quả bơ, loại bỏ viên đá và băm nhỏ. Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ. Trộn kem chua, cá hồi và bơ, đổ đầy cà chua anh đào với nước sốt đã chế biến. Từ trên cao, bạn có thể trang trí với một chiếc lá mùi tây.
Cà chua nhồi trứng
Thành phần:
- cà chua - 6 chiếc.;
- trứng luộc - 3 miếng;
- thì là - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua dày - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lấy cà chua nhỏ, cắt phần trên và lấy bột ra bằng thìa. Lật cà chua để ráo nước. Trứng luộc chín, thái mỏng, trộn với kem chua, muối và thái nhỏ. Điền vào giữa với nhồi nhồi.
Cà chua nhồi với salad
Bằng cách này, cà chua có thể được nhồi với salad, thậm chí còn sót lại của nó - món ăn sẽ chỉ có lợi khi được phục vụ. Salad có thể bao gồm ngô hoặc đậu, sử dụng "Olivier" yêu thích của bạn hoặc nấu cà chua nhồi với salad thịt - sau đó bạn có thể phục vụ chúng như một món ăn chính.