Theo quy định, bánh phô mai được chiên trong chảo. Nhưng nó dài và khá caloric. Nhưng có một sự thay thế tuyệt vời, chúng tôi sẽ nói làm thế nào để chuẩn bị bánh pho mát lười biếng từ pho mát cottage.
Bánh phô mai từ phô mai
Thành phần:
- phô mai cottage - 450 g;
- đường - 50 g;
- trứng gà cỡ vừa - 1 miếng;
- bột mì - 150 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Pho mát cottage chúng tôi đặt trong một cái bát, chúng tôi nhào nó, chúng tôi lái xe trong một quả trứng, hơi thêm muối. Thêm đường và khuấy đều. Sift bột mì và đổ nó vào pho mát cottage và trộn nó. Thớt mỏng bột, phủ lên khối sữa đông. Nhào một miếng bột mềm, hơi ẩm. Tay ướt với nước, để họ không có bột. Chúng tôi cắt ra một mảnh và cuộn một tờ du lịch ra khỏi nó. Chúng tôi cắt thành lát - đây sẽ là bánh phô mai lười biếng của chúng tôi. Chúng tôi hạ thấp chúng vào nước sôi và nấu cho đến khi chúng lên bề mặt. Quá trình này sẽ mất khoảng 3 phút. Chúng tôi loại bỏ chúng ra khỏi nước với một jumper, đặt nó trên một tấm, đặt bơ và phục vụ với kem chua.
Cheesecake lazy - công thức
Thành phần:
- phô mai cottage - 500 g;
- bơ tự nhiên - 50 g;
- bột mì - 180 g;
- đường cát - 70 g;
- muối.
Chuẩn bị
Phô mai cottage xay với máy xay sinh tố. Chúng tôi đặt đường, một chút muối, trứng, bơ tan chảy và tất cả điều này là một sự pha trộn tốt. Bây giờ thêm bột đã rây và trộn. Đặt bột trên bề mặt làm việc, rắc bột, và cuộn vào một tourniquet khá dày. Tách ra từ những miếng nhỏ, sau đó được cuộn thành xúc xích. Một chút nhấn chúng với ngón tay của họ hoặc mặt phẳng của con dao, cho hình dạng mong muốn. Sau đó cắt thành từng miếng. Đun sôi nước sôi cho sôi, cho sữa đông vào và khuấy đều, khuấy đều, cho đến khi chúng xuất hiện. Sau đó, chúng tôi trải rộng syrniki luộc luộc trên đĩa, chúng tôi đổ với bơ, trước khi tan chảy.
Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát lười biếng từ pho mát cottage mà không có trứng?
Thành phần:
- không quá khô phô mai - 700 g;
- muối - một nhúm;
- bột mì rây - 190 g;
- nước.
Chuẩn bị
Trong phô mai, chúng tôi đổ bột, thêm một chút muối và trộn đều. Từ bột, chúng tôi tạo thành xúc xích dày 2,5 cm, cắt thành lát và nhẹ nhàng hạ nó thành nước sôi, hơi muối. Chúng tôi đun sôi 3 phút. Và khi họ đến bề mặt, chúng tôi đặt chúng vào một món ăn, đổ một thứ gì đó ngọt ngào hoặc chua kem với đường và phục vụ nó vào bàn. Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!