Với những gì duy nhất chúng tôi không nướng bánh để làm hài lòng gia đình và bạn bè của chúng tôi. Họ có thể được với táo, bắp cải, mơ khô, khoai tây, vv Tất cả các chất hàn không thể đếm được. Hôm nay chúng tôi muốn cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị món bánh ngon và rất hữu ích với cà rốt. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ đánh giá cao mọi thứ và chắc chắn sẽ yêu cầu bạn chia sẻ một toa thuốc.
Bánh ngọt với cà rốt
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 4 mặt hàng;
- sữa - 1 món;
- gia vị;
- men khô - 2 muỗng cà phê;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 100 g;
- kem chua - 150 ml;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- cà rốt - 500 g;
- quả óc chó - 200 g;
- nho khô - 50 g;
- mật ong - 4 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- đất quế - để nếm;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị bánh ngọt với cà rốt, chúng tôi hòa tan men trong sữa ấm, thêm một chút đường và bột vào nó. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng để không bị cục u và để miếng bọt biển trong 30 phút ở nơi ấm áp để lên men. Hơn nữa chúng tôi đổ bột còn lại vào nó, ném muối, đường, tan chảy và làm mát bơ kem, dầu thực vật, đặt kem chua và trộn. Thêm một lượng nhỏ bột đã được rây và trộn bột mềm đồng nhất tụt lại sau tay. Sau đó phủ nó bằng một chiếc khăn trên đầu và để nó trong vòng 1 - 1,5 giờ ở nơi ấm áp.
Trong khi chờ đợi, chúng ta hãy cẩn thận trong khi chuẩn bị đầy rau. Cà rốt bàn chải của tôi, sạch sẽ và chà xát trên một vắt lớn. Trong một cái chảo, làm tan chảy một miếng dầu kem và vỗ nó vào cà rốt cho đến khi mềm. Thêm vào đó mật ong, nho khô , quế, đậu xay, trộn và loại bỏ khỏi nhiệt. Nếu điền không đủ ngọt, đổ đường vào nó.
Tiếp cận bột được chia thành các miếng nhỏ bằng nhau, bánh cuộn phẳng và ở giữa mỗi chúng tôi đặt một chút cà rốt nhồi. Tiếp theo, chúng tôi cẩn thận vá các cạnh và tạo thành một patty. Chúng tôi thay đổi tất cả các khoảng trống trên một khay nướng, mỡ với dầu thực vật, và để lại trong khoảng 20-30 phút. Bây giờ chúng tôi mỡ đầu của bánh nướng với một quả trứng bị đánh đập và gửi nó đến một lò nóng. Nướng bánh nướng với cà rốt và nho khô trong 15-20 phút, cho đến khi chúng chín.
Công thức cho bánh nướng với cà rốt
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- huyết thanh - 1 sản phẩm;
- men khô - 1 thìa cà phê;
- đường - 1 thìa cà phê;
- muối - một nhúm;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- margarine tan chảy - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 3 muỗng canh.
Đối với điền:
- cà rốt - 4 chiếc.;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- đất quế -1 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- táo - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Để nấu bánh rán chiên với cà rốt, làm ấm huyết thanh nhẹ trong lò vi sóng và hòa tan men khô trong đó. Sau đó, chúng tôi đổ vào đường, chúng tôi ném muối, chúng tôi đổ dầu thực vật và bơ thực vật tan chảy. Chúng tôi rây bột trước và rót từng phần nhỏ vào chất lỏng, nhào
Trong khi đó, chúng ta hãy chuẩn bị điền. Để làm điều này, rửa sạch cà rốt, đun sôi nó trong một bộ đồng phục, làm mát nó, làm sạch nó và chà nó trên một nhiệt nhỏ. Bây giờ thêm các thành phần lỏng lẻo và trộn. Táo tôi, lau, băm nhỏ hình khối và ném vào khối rau. Bột được nhào, đặt trên bàn, rắc bột, và chúng tôi chia khoảng 12 quả bóng. Lăn chúng vào bánh, đặt ở giữa điền và chúng tôi làm bánh. Nhẹ nhàng cuộn chúng với một cán pin để chúng trở nên phẳng và chiên trong chảo trong một lượng lớn dầu nóng ở cả hai bên. Đó là tất cả, bánh nướng với cà rốt và táo đã sẵn sàng!