Đôi khi bạn muốn nuông chiều bản thân bằng một miếng bánh ngọt. Một chiếc bánh với một nho đông lạnh là hoàn hảo để đáp ứng mong muốn như vậy, và nó là khá dễ dàng để chuẩn bị nó và các sản phẩm cần thiết cho điều này có sẵn quanh năm.
Bánh nướng với nho đông lạnh
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 450 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường cát - 200 g;
- bột nở - 12 g;
- bơ thực vật hoặc dầu - 200 g;
- muối - một nhúm;
Đối với điền:
- nho khô đông lạnh - 500 g;
- đường cát - 100 g;
- tinh bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong sàng lọc với một bột nở và một chút muối, chúng tôi thêm bột mì và đường tan chảy trứng và bơ thực vật tan chảy và nhào bột nhựa và mềm. Chúng tôi chia nó thành hai phần, quấn nó bằng phim và đặt nó vào tủ lạnh trong một giờ.
Các mẫu được lót bằng giấy da và bôi với bơ hoặc bơ thực vật. Phần đầu tiên của thử nghiệm được lấy từ tủ đông và cọ xát trên một vắt tay, giữ nó trên khuôn, phân bố đồng đều. Từ trên lan truyền nho đã rã đông, rắc bột và đường và chà lớp bột thứ hai, bao gồm quả mọng. Nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong năm mươi phút.
Chúng tôi để cho chiếc bánh nghiền nát nguội, cắt nó và phục vụ nó lên bàn.
Bánh Swabian với một nho đông lạnh trong một đa biến
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 1,5 ly;
- lòng đỏ trứng - 3 miếng;
- đường cát - 125 g;
- bột nở - 12 g;
- bơ - 125 g;
Đối với điền:
- nho đông lạnh - 350 g;
- lòng trắng trứng - 3 chiếc;
- đường bột - 175 g;
- bột - 1,5 muỗng canh. thìa;
- vani - 2 g;
- bột nở - 12 g;
- tinh bột - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Để bột đã rây, thêm bột nở và trộn. Sau đó chà lòng đỏ trứng với đường, thêm vào bột cùng với bơ mềm và nhào bột dính vào tay. Chúng tôi gửi nó đến tủ lạnh trong ba mươi hoặc bốn mươi phút.
Trong khi đó, chúng tôi đang chuẩn bị điền. Các protein ướp lạnh whisk trong một bọt dày, dày, thêm vào cuối whipping bột đường. Sau đó cẩn thận trộn bột, bột và bột nở, thêm tan và vắt
Từ bột làm lạnh tạo thành quả bóng, nếu cần thiết, rắc bột và phân phối nó, tạo thành các bên, trong cốc dầu của multivark, đặt băng giấy da ở phía dưới cho sự tiện lợi của chiết xuất bánh thành phẩm. Trên đầu trang của bột phân phối điền và nấu bánh của chúng tôi sáu mươi phút trong chế độ "Nướng".
Chúng tôi để cho chiếc bánh nấu chín nguội xuống một chút, chiết xuất nó từ multivarka với sự giúp đỡ của băng đệm và phục vụ nó vào bàn.