Chúng tôi cung cấp cho bạn một phiên bản giành chiến thắng-thắng bổ sung cho cà phê buổi sáng hoặc một tách trà. Bánh mì được chế biến từ bột phô mai chỉ là huyền diệu trong hương vị, với một cấu trúc tinh tế, và việc sử dụng các chất hàn khác nhau sẽ cho phép mỗi lần để nhận được một hương vị mới của món tráng miệng.
Cuộn bánh ngọt sữa đông với táo
Thành phần:
- phô mai cottage - 420 g;
- bột mì - 320-400 g;
- đường cát - 75 g;
- bột nở - 20 g;
- Bơ - 185 g;
- đường vani;
- muối - một nhúm;
Đối với điền:
- táo ngọt - 450 g;
- đường nâu - để nếm;
- đất quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Công thức cho bánh croquet rất đơn giản. Để chuẩn bị, cho sữa đông qua một cái rây mịn vào một cái tô sâu, thêm bơ, muối, bột nở và rắc bột mì đã rây. Khuấy hỗn hợp cho đến khi bột mềm, không dính, nếu cần, đổ thêm một chút bột. Lượng yêu cầu của nó có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ ẩm của sữa đông được sử dụng.
Chúng tôi chia bột thành hai nửa. Mỗi cái được cuộn thành một lớp tròn với độ dày khoảng năm milimet và cắt thành tám phần tam giác bằng nhau.
Táo của tôi, chúng tôi lau khô, loại bỏ da và lõi và cắt chúng thành những lát mỏng bằng nhau. Đối với mỗi hình tam giác sữa đông ở phía lớn hơn, đặt miếng táo, rắc đường và quế đất để nếm và cuộn với cuộn, tạo thành một bánh mì tròn. Nhúng vào đầu các sản phẩm trong đường cát, đặt trên một tờ giấy da được đặt bằng giấy da và xác định đã được làm nóng trước đến lò nướng 185 độ trong hai mươi lăm phút hoặc cho đến khi màu đỏ.
Khi sẵn sàng, chúng tôi làm mát bánh pho mát và phục vụ nó cho trà hoặc cà phê.
Làm thế nào để làm cho rogueliki từ một loại phô mai cottage với mứt cam?
Thành phần:
- phô mai cottage - 220 g;
- Bột mì - 550-600 g;
- đường cát - 150 g;
- bột nở - 15 g;
- Bơ - 220 g;
- Đường vani - 1 miếng;
- muối - một nhúm;
- mứt - 200 g;
- đường bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được nặn với một cái nĩa, và ở kích thước hạt cao, chúng tôi đi qua một cái sàng mịn. Thêm bơ, đường và đường vani mềm và trộn đều. Sau đó đổ bột mì rây, bột nở và nhào bột. Nó sẽ trở nên mềm mại, dẻo và không dính vào tay bạn. Chúng tôi quấn nó với một bộ phim hoặc phủ nó bằng một cái bát và đặt nó trong tủ lạnh từ ba mươi lăm đến bốn mươi phút.
Vào cuối thời gian quy định, chúng tôi chia các phần của bột sữa thành bốn phần, mỗi phần được chuyển thành một lớp tròn dày khoảng 5 milimet, sau đó được cắt thành tám hình tam giác bằng nhau.
Marmalade được cắt bằng hình chữ nhật có thể dễ dàng vừa vặn với mặt rộng của hình tam giác curd và đặt chúng theo đúng mục đích. Gấp các lĩnh vực hình tam giác với một cuộn, bắt đầu với một
Chúng tôi đặt các sản phẩm trên giấy nướng bánh ngọt và xác định trong lò được làm nóng trước đến 185 độ. Khi bánh mì tròn màu nâu, chúng tôi lấy chúng ra trên đĩa, nguội và chà với bột đường.
Việc làm bánh sừng bò từ sữa đông có thể không chỉ là mứt cam hoặc táo. Họ cũng có thể được bổ sung với mứt dày, mứt, sữa đặc đun sôi, rắc hạt với đường hoặc sô cô la hoặc bất kỳ điền khác cho hương vị của bạn.
Nếu không thêm đường cát vào bột, bạn có thể làm bánh mì tròn không đường và được đổ đầy chất thích hợp.