Để giữ nhanh hay không nhanh là quyết định của mỗi người. Nhiều người không dám đi một bước như vậy, bởi vì họ không muốn từ chối bản thân trong món ăn yêu thích của họ, những người khác tin rằng không thể nấu một món ăn ngon mà không có thịt và không có sản phẩm bị cấm khác. Nhưng đây là một ý kiến sai, thậm chí ngồi trên bài bạn có thể ăn ngon và thỏa mãn.
Các khía cạnh tích cực và tiêu cực của việc ăn chay về giảm cân
Hầu hết tất cả các yếu tố tiêu cực phát sinh do thực tế là trong quá trình ăn chay, nó bị cấm ăn các sản phẩm có nguồn gốc động vật. Chúng bao gồm: thịt, cá, sản phẩm từ sữa, trứng, vv Do đó, cơ thể con người nhận được ít khoáng chất, vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết hơn, ví dụ, kẽm, sắt, vitamin B12, vitamin D, canxi, v.v. Điều này có thể dẫn đến thiếu máu, hypovitaminosis, và xương của bạn sẽ trở nên rất mong manh, móng tay sẽ bắt đầu tách ra, vv
Nếu bạn ngừng sử dụng các loại thực phẩm protein, cơ thể sẽ không nhận được một axit amin thiết yếu - tryptophan, mà là cần thiết cho một người. Bởi vì điều này, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi liên tục, kích thích và cuối cùng rơi vào trầm cảm. Nó không được khuyến khích để thực hiện nghiêm chỉnh việc ăn chay cho trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú, cũng như người cao tuổi và bệnh tật.
Mặt tích cực là bạn có thể bắt đầu ăn uống đúng cách, làm sạch cơ thể và loại bỏ các kg thừa. Các sản phẩm tự nhiên sẽ cung cấp cho cơ thể những vitamin cần thiết và các chất hữu ích khác.
Bí mật của dinh dưỡng thích hợp trong lúc ăn chay
- Protein của nguồn gốc động vật phải được thay thế bằng protein thực vật. Ăn các loại đậu, quả hạch, ngũ cốc, cũng như các sản phẩm đậu nành, chẳng hạn như sữa chua, thịt, vv
- Cố gắng bao gồm trong chế độ ăn uống của cháo, mì ống hoặc khoai tây, vì chúng là nguồn năng lượng cải thiện tâm trạng, v.v.
- Thức ăn nấu chín hàng ngày với dầu thực vật, nhưng không quá 2 muỗng canh. thìa.
- Mỗi ngày ăn rau quả tươi, khoảng 500 g.
- Rằng bạn vui vẻ và có tinh thần tốt, ăn các món ăn khác nhau của gạo lứt, kê, đậu lăng, và cũng ăn chuối và đậu phộng.
- Để cơ thể nhận được tất cả các chất cần thiết, ngoài ra có phức hợp vitamin-khoáng chất.
- Đừng quên sự cần thiết phải duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể, uống hàng ngày ít nhất 1,5 lít nước sạch.
- Các món tráng miệng khác nhau được thay thế bằng mật ong và hoa quả khô, cũng cung cấp cho cơ thể những vitamin và vi lượng cần thiết.
- Ăn một ít, ít nhất 5 lần một ngày. Nhờ đó, cơ thể sẽ nhanh chóng quen với việc trồng thực phẩm, và bạn sẽ không cảm thấy đói.
- Để bảo quản tất cả các chất hữu ích, nấu các món ăn theo cặp hoặc nướng trong lò.
Ngoài ra, bạn cần phải thoát đúng cách bài viết, bởi vì nếu bạn ngay lập tức bắt đầu tiêu thụ một lượng lớn các loại thực phẩm béo, thì điều này có thể gây ra vấn đề nghiêm trọng với dạ dày. Bắt đầu với trứng gà và một lượng nhỏ các sản phẩm từ sữa và chỉ sau đó chuyển sang thịt.
Ví dụ về món ăn chay
Chuẩn bị món salad từ rau tươi hoặc luộc. Thêm vào họ trái cây , rau xanh, dưa chua khác nhau, cũng như các sản phẩm ngâm và ngâm. Để bảo tồn lượng chất hữu ích tối đa, hãy xử lý nhiệt tối thiểu. Để thay đổi, bạn có thể nướng rau với việc bổ sung các loại gia vị và nước sốt khác nhau.
Chuẩn bị các món ăn đầu tiên trên một nước dùng rau, trong đó thêm ngũ cốc và mì ống. Trong cháo chuẩn bị thêm nhiều loại trái cây, rau, gia vị, nước sốt, các loại hạt hoặc mật ong. Nhờ đó bạn sẽ có được một món ăn rất ngon, hữu ích và quan trọng nhất là thức ăn nạc.