Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho bánh khoai tây, sẽ giúp bạn trong mọi tình huống. Họ là khá thỏa mãn, ngon, và bạn có thể làm cho một điền hoàn toàn bất kỳ, theo ý của bạn và hương vị.
Bánh khoai tây với thịt
Thành phần:
- khoai tây - 12 chiếc;
- dầu thực vật;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- gia vị ;
- cà rốt - 0,5 chiếc.;
- breadcrumbs - 5 muỗng canh. thìa;
- thịt băm nhỏ - 350 g;
- trứng - 1 miếng;
- bóng đèn - 1 cái.
Chuẩn bị
Thịt băm nhỏ để chiên trong dầu, khuấy đều. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ, mùa với gia vị và trộn. Cà rốt được làm sạch, băm rơm và ném vào thịt. Chiên cho đến khi sẵn sàng, và sau đó thay đổi điền vào một bát. Khoai tây được làm sạch, cắt thành lát, chúng tôi đặt chúng trong chảo với nước và đặt chúng vào lửa. Sau khi đun sôi, thêm muối để nếm và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, chúng tôi xả nước, khoai tây mát một chút và lái một quả trứng sống, ép nó thành khoai tây nghiền mịn. Bây giờ đổ bột và nhào bột. Chúng tôi hình thành từ nó bánh phẳng có kích thước trung bình và ở giữa mỗi chúng tôi đặt ra thịt băm. Đậy nắp với khoai tây nghiền và bánh nướng. Chúng tôi thả chúng vào bánh mì và chiên chúng trong dầu cho đến khi một lớp vỏ được hình thành.
Bánh khoai tây với bắp cải
Thành phần:
- khoai tây - 2 kg;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị;
- bột - 30 g;
- bắp cải - 300 g;
- dầu thực vật;
- nước dùng - 0,5 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- đường - để nếm;
- bơ.
Chuẩn bị
Khoai tây được luộc, nghiền trên một vắt và trộn với trứng, thêm một ít muối. Bắp cải cắt nhỏ và chiên trong dầu. Thêm vào đó một quả trứng sống và hành tây xắt nhỏ, được giải cứu trong dầu. Sau đó, mùa điền với gia vị và trộn. Đổ một ít nước dùng và đun nhỏ lửa trong 30 phút Bột khoai tây được chia thành nhiều phần, chúng tôi tạo thành bánh, nhồi nhét và làm bánh. Chúng tôi chiên chúng trong bột và chiên chúng trên dầu.
Khoai tây nướng nấm
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- phô mai - 50 g.
Đối với điền:
- nấm đông lạnh - 700 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- tươi thì là - 1 bó;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục, và sau đó mát mẻ, sạch sẽ và xay chúng thông qua một máy xay thịt. Thêm lòng đỏ trứng, pho mát bào và gia vị. Tiếp theo, giới thiệu cẩn thận whipped whites và trộn bột. Nấm được chế biến, thái nhỏ và xào trong 5 phút. Tiếp theo, đặt hành tây xắt nhỏ và chiên rau cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi đặt khối lượng vào một cái bát, ném nhỏ thì là và các loại gia vị. Bột khoai tây được chia thành nhiều phần, chúng tôi tạo thành bánh, nhồi nhét và làm bánh. Trong một cái chảo, chúng tôi làm nóng dầu, đặt nó xuống với một đường may, chiên miếng khoai tây cho đến khi sẵn sàng và dùng kèm với kem chua.