Làm thế nào để dưa hành tây cho shish kebab?

Ướp luchok là một bổ sung tuyệt vời cho thịt, và đặc biệt là để shish kebab. Nó cung cấp cho món ăn một hương vị mềm mại, ngon ngọt và đáng kinh ngạc. Đó là phong tục nhất để nấu nó với vòng, nhưng bóng đèn nhỏ sẽ làm chỉ là tốt. Hãy cùng tìm hiểu làm thế nào để dưa hành tây cho shish kebab !

Công thức cho hành tây ngâm cho shish kebab

Thành phần:

bóng đèn - 3 miếng;
đường - 3 muỗng canh. thìa;
giấm - 75 ml;
nước - 1 món;
gia vị.

Chuẩn bị

Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ với những chiếc nhẫn mỏng và chất đống vào một cái bát. Bây giờ chúng tôi chuẩn bị nước xốt hành tây để shish kebab. Đổ nước lọc vào nồi, đổ đường và muối. Đặt các món ăn trên bếp và đun sôi hỗn hợp, khuấy bằng thìa. Sau đó đổ nhẹ nhàng giấm và tắt khí. Đổ đầy các quả hành tây bằng nước xốt nóng và đậy bát bằng một đĩa sạch. Sau khoảng một giờ, chúng tôi ném hành tây vào một cái chao và sử dụng nó để phục vụ một miếng kebab shish.

Làm thế nào để ướp hành tây cho shish kebab trong tiếng Hy Lạp?

Thành phần:

bóng đèn - 2 miếng;
dầu ô liu - 100 ml;
oregano - để nếm thử;
giấm balsamic - 75 ml.

Chuẩn bị

Rau được làm sạch và cắt thành vòng mỏng. Sau đó, chúng tôi đặt chúng trong một gói zip, đổ dầu, giấm và ném một chút oregano. Chúng tôi vặn chặt túi và lắc đều, khuấy đều. Marinuyu luchok cho thịt khoảng một giờ, và sau đó phục vụ trên lá xà lách.

Công thức cho hành tây xốt cho shish kebab

Thành phần:

bóng đèn nhỏ - 500 g;
hạt tiêu xay - 1 thìa cà phê;
đường nâu - 150 g;
lá bay - 3 chiếc.;
Mù tạt Pháp - 0,5 muỗng canh. thìa;
giấm táo - 2 lít;
nước - 2 l;
gia vị;
đinh hương - 1 thìa cà phê;
muối - 4 muỗng canh. thìa.

Chuẩn bị

Làm sạch đầu và đặt chúng vào một cái bát. Sau đó, từ nước và muối, chúng tôi chuẩn bị nước muối và điền nó với hành tây chuẩn bị. Chúng tôi để nó để ướp cho cả đêm, và vào buổi sáng hợp nhất cẩn thận chất lỏng thông qua một cái rây. Các ngân hàng được rửa sạch và khử trùng. Trong muỗng, chúng tôi trộn giấm táo, hạt tiêu, mù tạt Pháp và đường nâu. Chúng tôi rải đầu hành tây lên các lọ, thêm vào mỗi tép, lá nguyệt quế và ớt. Đổ đầy hành tây bằng nước xốt, đậy nắp lọ và cho vào tủ lạnh khoảng một tháng.

Công thức nhanh để ướp hành cho shish kebab

Thành phần:

muối - 1 thìa cà phê;
giấm - 2 muỗng cà phê.
bóng đèn - 4 chiếc.

Chuẩn bị

Bóng đèn được làm sạch và băm nhỏ trong các vòng mỏng. Sau đó thêm nó vào một thùng sạch, đổ giấm và ném muối. Đậy bình bằng nắp và lắc kỹ. Sau khoảng một giờ, nhẹ nhàng loại bỏ các vòng từ nước xốt, sử dụng một tiếng ồn, và sử dụng chúng như một món ăn phụ cho một kebab shish.

Công thức cho hành tây cho shish kebab

Thành phần:

nước - 2 mặt hàng;
bóng đèn - 4 chiếc.;
rượu vang - 2 mặt hàng;
muối - 1 thìa cà phê;
đường - 0,5 muỗng cà phê.
hạt tiêu - để nếm thử.

Chuẩn bị

Bóng đèn được làm sạch từ vỏ trấu và shinkuyu. Gấp chúng vào một cái tô sâu và đổ trong 10 phút với nước sôi. Sau đó, đổ chất lỏng, thêm muối, đường và hạt tiêu. Chúng tôi đổ đầy rượu và để ướp trong 3 giờ.