Hãy ngay lập tức làm rõ rằng tiết kiệm thực phẩm không có nghĩa là bạn và gia đình của bạn đang đói. Kinh tế hợp lý của thực phẩm nói về khả năng của người phụ nữ với tâm trí để tiến hành một nền kinh tế của ngôi nhà, hỗ trợ ổn định ngân sách của mình và để lại dưới sự kiểm soát của chi phí quá mức. Làm thế nào để kinh tế đi đến một siêu thị? Làm thế nào để kinh tế mua hàng trên thị trường? Hôm nay chúng ta đang thảo luận về điều này.
Làm thế nào để tiết kiệm thức ăn?
Trước tiên, kiểm tra xem bạn có đủ hộp nhựa thích hợp để cất giữ thực phẩm không. Nếu không, đừng hối tiếc mua tiền, vì chúng sẽ giúp bạn tiết kiệm hàng ngày. Và quên đi thói quen đặt trong những cái tủ lạnh (nồi, chảo) trong đó bạn đang chuẩn bị món ăn đầu tiên hoặc thứ hai. Trước hết, nền kinh tế trong nhà bếp đòi hỏi phải bảo quản thực phẩm đúng cách. Trải nó trên hộp nhựa, chia thành 1-2 phần. Một cái gì đó bạn muốn sử dụng vào ngày mai, và một cái gì đó bạn có thể đặt trong tủ lạnh - và mang nó ra khi bạn không có thời gian để nấu ăn (như ngày, có vẻ như với tôi, hầu như tất cả phụ nữ). Rằng bạn không bị sốc bởi lời khuyên này, tôi dám lưu ý những điều sau đây. Nếu bạn nói về cách tiết kiệm tiền lương thực, bạn đang dẫn đầu với một người Mỹ, cô ấy sẽ bình tĩnh nói với bạn rằng việc phục vụ gà tây được chuẩn bị cho Giáng sinh là hoàn toàn tự nhiên và được cất giữ trong tủ lạnh vào tháng Tư.
Tôi sẽ lặp lại một chút bí mật mà tôi đã viết bằng cách nào đó, và không có điều đó - dù bạn cố gắng thế nào đi nữa! - bạn không thể tiết kiệm thức ăn. Hầu như tất cả mọi người trong khi nấu ăn đang cố gắng, cho dù nó là cần thiết để đổ thức ăn-podperchit, hoặc thêm vào nó bất kỳ gia vị. Xin vui lòng, sau mỗi lần kiểm tra như vậy, hãy rửa muỗng nĩa mà bạn đã sử dụng. Nếu không, thức ăn bạn nấu sẽ biến rất nhanh - ngay cả trong tủ lạnh.
Như bạn có thể thấy, tiết kiệm thức ăn không quá khó. Hầu như tất cả các món ăn chính có thể được lưu trữ trong tủ đá. Salad và đồ ăn nhẹ dễ hỏng luôn cố gắng nấu với số lượng như vậy mà bạn không có thặng dư. Bây giờ chúng ta hãy nói về việc liệu nó có thể (và nếu như vậy làm thế nào) để tiết kiệm trên các sản phẩm?
Luôn luôn có ở nhà cái gọi là dự trữ chưa kể trong trường hợp thăm bất ngờ. Trái cây sấy khô, các loại hạt, kẹo, bánh quy khô và mứt - bộ này sẽ cho phép bạn tiết kiệm hoàn hảo các sản phẩm cho khách bình thường. Sau khi tất cả, gần nhà của bạn có thể không có một siêu thị lớn, và trong các cửa hàng bán lẻ nhỏ sự lựa chọn luôn đắt hơn. Dựa trên sự cân nhắc này, hãy hối lộ các sản phẩm chính trước khi chúng kết thúc. Chúng ta đang nói về ngũ cốc, đường, muối, dầu thực vật (đừng quên bánh quy!) Nếu bạn uống sữa - chỉ trong trường hợp luôn có 2-3 gói ở nhà. Tuy nhiên, các sản phẩm có thời hạn sử dụng ngắn, mua, như họ nói, "vừa phải".
Một vài từ về việc lưu trữ sản phẩm
Để tiết kiệm trên các sản phẩm có nghĩa là, trước hết, không cho phép họ làm hỏng. Nó là thích hợp hơn để chạy dưới mưa một lần nữa để các cửa hàng, hơn ném một đồng rúp vào thùng rác có thể với bàn tay của riêng bạn, phải không? Và ở đây chúng ta không thể bỏ qua trái cây và rau quả trong cuộc trò chuyện, vì chúng là những thứ khó lưu trữ nhất - ngay cả trong tủ lạnh. Làm thế nào để tiết kiệm cho họ? Sau khi tất cả, thực phẩm không có thảo dược tươi hoặc salad ngày hôm nay, có lẽ, bạn sẽ không tìm thấy trên bất kỳ bảng.
Tôi sẽ lặp lại một lần nữa và nhớ lại rằng dưới nền kinh tế của thực phẩm, chúng tôi đồng ý ngụ ý một thái độ tiết kiệm đối với họ. Nói cách khác, chúng tôi không loại bỏ hoàn toàn các vật phẩm đã mua. Trong khay cho trái cây và rau quả, đậu Hà Lan, bạn có thể đổ táo, cam, quýt và, tùy thuộc vào sự đa dạng, lê, đó là - trái cây cứng. Riêng biệt với họ - cà tím, bí xanh và, có lẽ, hạt tiêu Bungari, dưa chuột. Đối với phần còn lại của các đại diện của vương quốc trái cây và rau quả tuyệt vời, chỉ cần viết như thế nào tôi tiết kiệm trên các sản phẩm này bản thân mình. Nếu bạn muốn - hãy thử làm như vậy.
Rửa trái cây mang về nhà, để cho chúng khô (đào, mơ, mận có thể được lau bằng giấy nhà bếp hoặc khăn tắm) và đặt các hộp nhựa mà chúng tôi đã nói ở trên. Trong đó, những loại trái cây này sẽ kéo dài lâu hơn nhiều so với chỉ đổ vào khay tủ lạnh. Trong cùng một cách, cá nhân tôi làm cả với cà chua và dưa chuột. Rau xanh có thể được bọc trong khăn bếp, hoặc để trong tủ lạnh trong một ly nước. Cố gắng làm tất cả điều này ít nhất vì lợi ích, và bạn sẽ thấy cho chính mình làm thế nào bạn có thể tiết kiệm trên các sản phẩm với những trò lừa đảo như vậy. Chuối, rất nhanh chóng chín và thậm chí nhanh chóng xấu đi, mua chính xác với số lượng bạn cần trong một tuần. Chúng tôi không đặt chúng trong tủ lạnh, tất nhiên. Nhưng hãy nhớ rằng nếu bạn đã vượt qua quả chuối chín qua máy xay sinh tố, loại nhuyễn thơm ngon này sẽ an toàn đứng trong tủ lạnh, trong lọ thủy tinh, trong ít nhất ba hoặc bốn ngày.
Bạn có thể tiết kiệm tiền bằng thức ăn như thế nào?
Câu hỏi có thể được hỏi và vì vậy, vì tiết kiệm thức ăn - điều này chẳng hơn gì một khoản tiền tiết kiệm. Bao gồm trên bàn và đặt thức ăn trên đĩa, không bao giờ làm theo nguyên tắc "Không muốn - không sữa ..." Đặt người mà phần mà anh ta có thể và muốn ăn. Nó là hợp lý hơn nhiều để cung cấp cho anh ta một chất phụ gia hơn để gửi đến các thùng rác những gì ông đã không ăn.
Đối với câu hỏi làm thế nào để tiết kiệm tiền trên sản phẩm - ở đây tôi, có lẽ, tôi sẽ lặp lại. Trước khi bạn đi mua sắm, hãy lập danh sách những gì bạn cần bằng cách tính tổng mức tiêu thụ gần đúng cho tất cả các giao dịch mua. Đừng theo đuổi các sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng - hãy nhớ rằng trong một số trường hợp, bạn có thể trả tới 70% chi phí chỉ cho tên phổ biến. Các nhà sản xuất ít được biết đến, những người chỉ cố gắng đột nhập vào thị trường, thường sản xuất các sản phẩm không phải là chất lượng kém nhất.
Kết thúc cuộc trò chuyện này,
- đặt thức ăn vào đĩa theo từng phần nhỏ;
- dư thừa thức ăn nấu chín (súp, món ăn thứ hai) được đặt trong tủ lạnh - bạn có thể sử dụng chúng sau này;
- cẩn thận đếm việc mua sản phẩm với thời hạn sử dụng ngắn - vì vậy bạn không phải vứt bỏ bất kỳ thứ gì;
- chú ý đến rau và hoa quả. Nếu rau hoặc rau xanh bị héo và không thích hợp cho món salad, hãy cho chúng hoặc cắt chúng một cách tinh xảo, và cho vào tủ đông - chúng sẽ hữu ích cho việc chế biến các món ăn khác. Từ trái cây, nấu các compote, hoặc đặt chúng vào điền bánh.