Có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị để nấu ăn màu xanh. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn thú vị của người hâm mộ cà tím nướng.
Cà tím được nướng bằng quạt trong lò
Thành phần:
- cà tím có kích thước trung bình - 3 chiếc.;
- cà chua dày đặc - 3 chiếc.;
- mayonnaise - 90 g;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- phô mai - 140 g.
Chuẩn bị
Cà tím có kích thước trung bình là của tôi, chúng tôi cắt đuôi của chúng và cắt chúng làm đôi, và sau đó mỗi phần được cắt bằng các tấm dọc, không cắt đến 2 cm vào cuối, bây giờ, mỗi lớp được cọ xát với muối và trong khi loại bỏ, để loại bỏ vị đắng. Trong khi chờ đợi, chúng tôi cắt cà chua bằng nhẫn. Sau đó, mỗi người trong số họ bị cắt làm đôi. Pho mát cắt bằng đĩa. Tỏi cắt nhỏ. Bây giờ chúng tôi chuyển hướng nước ép từ cà tím, ráo nước, làm khô rau, và sau đó trong mỗi vết mổ đặt một miếng pho mát và lát cà chua. Bây giờ chúng tôi đặt cà tím chuẩn bị trong các hình thức, chúng tôi đặt trên đầu trang của mayonnaise và nướng nướng. Sau 40 phút ở 180 độ cà tím nướng với một fan hâm mộ với cà chua và phô mai sẽ sẵn sàng.
Cà tím nướng với quạt trong lò với thịt băm
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 250 g;
- cà tím - 4 chiếc;
- phô mai - 100 g;
- hành tây - 140 g;
- xanh;
- muối;
- cà chua - 2 chiếc;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Trong cà tím rửa sạch chúng tôi làm cho vết rạch theo chiều dọc. Chúng tôi cho chúng vào nước sôi và đun sôi trong 5 phút. Chiên nướng với hành tây xắt nhỏ. Cà chua cho một phút thấp hơn vào nước sôi, bóc vỏ và loại bỏ bột giấy với hình bán nguyệt dày khoảng 7 mm. Đặt cà tím vào khay nướng, và trong phần của chúng tôi đặt lát cà chua và thịt băm nướng. Nếu muốn, chúng tôi áp dụng một lớp mayonnaise và đầu với pho mát. Nướng món ăn trong khoảng nửa giờ ở nhiệt độ vừa phải. Và ngay trước khi phục vụ, chúng tôi cắt nhỏ rau xanh.
Cà tím chiên trong lò với thịt xông khói
Thành phần:
- cà tím nhỏ - 500 g;
- cà chua của các loại hạt dày đặc - 3 chiếc;
- tỏi;
- thịt xông khói - 125 g;
- phô mai - 120 g;
- mayonnaise;
- muối.
Chuẩn bị
Cà tím là của tôi, khô và mỗi người trong số họ được cắt thành đĩa để một fan hâm mộ đi ra. Các vết rạch được muối và để lại trong nửa giờ. Sau đó, muối được rửa sạch và sấy khô. Thịt xông khói cắt thành dải. Chúng tôi cắt cà chua thành nửa vòng và phô mai thành lát. Chúng tôi đặt các phôi trong khuôn, đặt thịt xông khói, tiêu, pho mát và cà chua vào các phần của chúng. Trộn mayonnaise với tỏi xắt nhỏ melenko và hỗn hợp thu được từ trên được phủ bằng cà tím. Trong 30 phút, cho vào lò nướng. Cà tím, nướng với một fan hâm mộ pho mát và thịt xông khói, phục vụ ngay lập tức nóng.
Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!