Salad nắng và sáng "Sunflower" chắc chắn trông rất ngoạn mục trên bàn lễ hội. Nhưng đừng quên hương vị của món ăn, vì vậy đừng quên thử nghiệm và thêm các thành phần yêu thích của bạn vào món ăn nhẹ này. Trong công thức nấu ăn ngày nay, một trong những thành phần này sẽ là nấm.
Salad recipe "Sunflower" với nấm và thịt gà
Thành phần:
- phi lê gà - 1 miếng;
- nấm tươi (champignons, nấm sò) - 200 g;
- trứng - 4-5 miếng;
- phô mai cứng - 180 g;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu - để nếm;
- chip - 1 gói;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi trong nước muối và ướp lạnh. Thịt đã hoàn thành được tháo rời bằng sợi bằng nĩa. Nấm cắt thành miếng nhỏ có kích thước trung bình và chiên trong dầu thực vật cho đến khi độ ẩm bốc hơi hoàn toàn. Những người yêu thích cúi đầu cũng có thể chuẩn bị trước và trộn nó với nấm rán.
Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vắt nhỏ. Trứng đun sôi chúng tôi tách riêng lòng đỏ từ protein và cắt chúng riêng biệt với nhau. Trộn thịt gà, nấm, phô mai và lòng trắng trứng, cho họ ăn với muối và tiêu và mùa với sốt mayonnaise. Hãy trộn salad và đặt nó vào một đĩa phẳng. Rắc salad với lòng đỏ trứng bào, và trên chu vi đặt những cánh hoa hướng dương từ những con chip.
Salad "Sunflower" với nấm ngâm
Thành phần:
- ướp nấm - 1 nồi nhỏ;
- phô mai cứng - 150 g;
- thịt gà phi lê - 1 nửa;
- trứng - 4-5 miếng;
- chip - 1 gói;
- ô liu - để trang trí;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối, sau đó nó được làm lạnh và cắt thành hình khối. Champignons cũng là mặt đất với bất kỳ phần thuận tiện. Trứng được luộc chín và tự ý cắt. Chúng tôi chà pho mát cứng trên một vắt nhỏ.
Bây giờ chúng ta chuyển sang việc hình thành salad. Ở dưới cùng của đĩa phẳng, chúng tôi đặt lớp đầu tiên của gà và nước nó với một mạng lưới mayonnaise mỏng. Lớp tiếp theo chúng tôi đặt nấm, và sau đó nghiền nát trứng. Bôi trơn xà lách với sốt mayonnaise và rắc phô mai bào. Bề mặt mayonnaise cũng được trang trí bằng lưới mayonnaise và một nửa ô liu, bắt chước hạt hướng dương. Ở ngoại vi của rau diếp, chúng tôi đặt các con chip.
Salad "Sunflower" với nấm rán và thịt gà hun khói
Thành phần:
- hun khói giăm bông - 2 chiếc;
- champignons - 280 g;
- hành tây - 1 pc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- phô mai chế biến - 1 bánh;
- pho mát cứng - 120 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 5 chiếc.;
- mayonnaise;
- xanh;
- ô liu - để trang trí;
- chip để trang trí.
Chuẩn bị
Champignons chiên với hành tây và cà rốt, sau đó trộn tất cả mọi thứ với gà xắt nhỏ và trứng luộc. Chúng tôi đổ đầy salad với hỗn hợp phô mai, rau xanh, mayonnaise và tỏi. Trải trên một đĩa, rắc pho mát bào, trang trí món ăn với một nửa ô liu và khoai tây chiên.