Không có vấn đề gì tưởng tượng tươi sáng bạn sẽ vẽ bây giờ tâm trí của bạn với cụm từ "gà trong một xi lanh", chúng tôi đẩy nhanh đến thất vọng - trong thực tế nó thực sự chỉ là một con gà (mặc dù rất ngon nấu chín) bên trong một baguette mà không có một crumb, các bức tường trong đó tạo thành cùng một "xi lanh" . Một món ăn nhẹ đơn giản có thể được phục vụ cả trong một hình thức nóng, trực tiếp từ lò nướng, và trong cái lạnh, khi bên trong lớp vỏ bánh mì được giấu một cái gì đó giống như một món salad gà.
Gà trong một món ăn xi lanh - công thức
Thành phần:
- baguette - 1 miếng;
- phi lê gà - 450 g;
- phô mai kem - 250 g;
- ớt ngọt - 50 g;
- rau mùi tây xanh;
- cà chua tươi;
- cheddar grated - 80 g.
Chuẩn bị
Gà phi lê đun sôi đến mức sẵn sàng, mát mẻ và tháo rời các sợi. Xay ớt ngọt, rau mùi tây xanh xắt nhỏ, một quả cà chua tươi và phô mai nạo, bóc ra từ cuống với hạt.
Một trong các cạnh của bánh mì được cắt và chiết xuất từ bột giấy, để lại cạnh thứ hai bị ảnh hưởng. Bây giờ phần khó khăn nhất của công thức vẫn còn - điền vào bánh mì để không có khoang còn lại. Sau đó, chúng tôi bọc bánh mì bằng bộ phim thực phẩm và để nó trong tủ lạnh trong 2 giờ đồng hồ.
Gà trong một xi lanh với nấm
Thành phần:
- baguette;
- xúc xích gà tự nhiên - 200 g;
- ớt ngọt - 60 g;
- champignons - 200 g;
- hành lá trắng - 80 g;
- tép tỏi - 3 chiếc.;
- phô mai chế biến - 100 g;
- phô mai cứng - 90 g.
Chuẩn bị
Cắt một cạnh từ baguette và loại bỏ tất cả bột giấy khỏi nó. Trên chảo, dệt hành tây, và khi nó trở nên trong suốt, thêm tép tỏi và nấm xắt nhỏ trong bột. Một khi tất cả độ ẩm đã bốc hơi từ nấm, trộn chúng với thịt băm từ xúc xích gà tự nhiên và chờ cho đến khi thịt được chiên hoàn toàn. Chúng tôi làm mát các nhồi, trộn nó với pho mát tan chảy và cứng, và sau đó lây lan vào lớp vỏ bánh mì. Chúng tôi quấn bánh mì với lá và nướng ở 180 ° C trong 15 phút.
Làm thế nào để nấu gà trong một hình trụ?
Thành phần:
- hạt óc chó - 1 số ít;
- dầu ô liu - 55 ml;
- lá rau bina - 3 món;
- baguette;
- gà luộc - 200 g;
- phô mai feta - 120 g;
- Phô mai Parmesan - 50 g;
- Mặt đất Muscat.
Chuẩn bị
Chúng tôi kết hợp các loại hạt nghiền nát với rau bina và ô liu trên dầu ô liu và các miếng thịt gà. Chúng tôi bổ sung cho hỗn hợp với phô mai feta và phô mai parmesan, một chút xạ hương, và sau đó đổ hỗn hợp với bánh mì đã được làm sạch từ mẩu vụn. Chúng tôi gói bánh mì với lá và nướng tất cả mọi thứ trong lò trong 10 phút ở 200 ° C.