Kể từ khi salad mayonnaise, đó là phong tục cho hầu hết mọi người, đi đến nền, đồ ăn nhẹ tươi và tươi sáng với nhiều loại kết cấu xuất hiện trên đầu tiên. Sau này có thể cung cấp một đĩa bánh quy, có thể được nấu ở nhà từ bánh mì khô, hoặc bạn có thể mua croutons sẵn sàng để ăn với một loạt các thị hiếu trong cửa hàng. Về các món salad khác nhau với cơm chiên sẽ được thảo luận sau trong tài liệu này.
Salad với cải bắp và rusk của Bắc Kinh
Lá của cải bắp Bắc Kinh là khá đàn hồi và giòn trên của riêng mình, nhưng trong công ty bánh quy giòn món khai vị trở nên một chút tươi và khác thường. Ngoài một món salad giòn sẽ bổ sung cho rau quả tươi và một thành phần bất thường - xúc xích hun khói, có thể dễ dàng được thay thế bằng thịt xông khói.
Thành phần:
Đối với món salad:
- Bắp cải Bắc Kinh - 1 miếng;
- hành tây đỏ - 45 g;
- cà rốt - 170 g;
- ô liu - 12-15 miếng;
- xúc xích hun khói - 4-5 miếng;
- cà chua - 120 g;
- một số ít bánh quy giòn.
Để tiếp nhiên liệu:
- dầu ô liu - 115 ml;
- giấm rượu - 55 ml;
- một nhúm đường;
- Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Bắt đầu với việc chuẩn bị các thành phần salad: cà rốt có thể được cắt thành dải mỏng với sự giúp đỡ của "quản gia", hoặc bạn có thể đơn giản là làm ơn, hành tây đỏ nên được chia thành nửa vòng mỏng, cà chua thành vòng tròn và bắp cải Bắc Kinh phải được rửa sạch, ráo nước và hái bằng tay. Các vòng xúc xích chiên cho đến khi giòn trong chảo chiên khô và vỡ vụn. Trộn tất cả các thành phần xà lách đã chuẩn bị và chịu trách nhiệm thay băng. Để làm đầy nó là đủ để đặt tất cả các thành phần từ danh sách trong một máy xay sinh tố và đánh bại cho đến khi nhũ tương được hình thành. Đổ món salad làm sẵn với bánh mì và xúc xích hun khói thu được bằng cách mặc quần áo và trộn.
Salad với hoàng hôn, giăm bông và ngô
Thành phần:
Đối với món salad:
- ham - 6 lát;
- bánh quy giòn - 1 món;
- đầu rau diếp;
- Tỏi khô - 1/2 muỗng cà phê;
- ngô - 85 g;
- cà chua bi - 8-10 miếng;
- Phô mai Feta - 55 g.
Để tiếp nhiên liệu:
- kefir - 115 ml;
- sữa chua - 75 ml;
- nhúm khô thì là;
- Dijon mù tạt - 3/4 muỗng cà phê;
- nước sốt nóng - để nếm thử;
- một tép tỏi.
Chuẩn bị
Cắt lát giăm bông thành lát của bất kỳ hình dạng và kích cỡ mong muốn nào. Nhặt lá xà lách đã rửa và chia cà chua anh đào thành các phần tư. Tráng pho mát. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một cái bát, thêm hạt bắp cho họ, rắc tất cả với tỏi khô và tiêu xay tươi.
Whisk sữa chua với sữa chua và răng tỏi nướng, thêm thì là khô, mù tạt và nước sốt nóng. Nêm xà lách và rắc nó với cơm chiên trước khi ăn, để chúng không được ngâm từ nước tiếp nhiên liệu và nước rau.
Salad với đậu đóng hộp và croutons
Thành phần:
Đối với món salad:
- đậu trắng đóng hộp - 170 g;
- hạt măng tây - 85 g;
- ớt ngọt - 85 g;
- hành tây đỏ - 35 g;
- trứng - 4 miếng;
- một số ít bánh quy giòn;
- một bó arugula.
Để tiếp nhiên liệu:
- mù tạc ngọt - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 30 ml;
- giấm - 45 ml;
- phi lê cá cơm - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Whip các thành phần để tiếp nhiên liệu. Đổ đậu măng tây, để nguội, sau đó trộn với đậu trắng. Cắt hạt tiêu thành dải mỏng, chia hành tây ngọt thành hình bán nguyệt mỏng. Trứng luộc và cắt làm đôi. Đặt tất cả các thành phần vào một món ăn lớn trong phân đoạn, và tiếp theo phục vụ một thay đồ cá cơm đánh với bơ, mù tạt và dấm.
Salad Caesar cổ điển - công thức với bánh quy giòn
Thành phần:
Để tiếp nhiên liệu:
- tỏi - 1 răng;
- phi lê cá cơm - 2 chiếc.;
- nước cốt chanh - 35 ml;
- Dijon mù tạt - 1 thìa cà phê;
- Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê;
- mayonnaise - 230 g;
- sữa - 35 ml.
Đối với món salad:
- phi lê gà - 540 g;
- một ly bánh quy giòn;
- thịt xông khói - 145 g;
- trứng - 3 miếng;
- đầu rau diếp;
- grated Parmesan - 35 g.
Chuẩn bị
Whip các thành phần để tiếp nhiên liệu với nhau. Gà rán. Riêng nâu thịt xông khói của bạn. Sau khi cắt thịt, kết hợp nó với lá rau diếp và trứng luộc, mùa và rắc pho mát.