Bổ sung cho thực đơn hàng ngày, hoặc lễ hội của bạn có thể là một món salad với giăm bông và cà chua, mà chúng tôi sẽ nói về trong bài viết này. Món salad này có thể được bổ sung với rau, phô mai, trứng, hoặc đa dạng hóa, chọn một số loại giăm bông - tất cả mọi thứ chỉ giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn.
Salad với giăm bông, pho mát, dưa chuột và cà chua
Thành phần:
- giăm bông - 150 g;
- rau diếp - 1 đầu;
- hành tây đỏ - 1/2 chiếc.;
- hồ đào - 1/2 st;
- cà chua - 2 miếng;
- phô mai "Cheddar" - 70 g;
- đậu Hà Lan - nửa thế kỷ;
- dưa leo - 1 miếng;
- giấm balsamic - 1/4 thế kỷ;
- mù tạt - 1 thìa cà phê;
- dầu ô liu - nửa thế kỷ;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Ham cắt thành khối và chiên trong chảo với một ít dầu. Để thịt nguội.
Rau diếp được cắt thành dải, hành tây - nửa vành, dưa chuột và cà chua - hình khối. Các loại hạt được nghiền nát bằng dao hoặc búa. Chúng tôi chà pho mát trên vắt. Trộn tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong xà lách.
Trong một cái bát, trộn giấm và mù tạc, pha loãng hỗn hợp với dầu ô liu, muối và hạt tiêu để nếm thử. Chúng tôi điền vào một salad sẵn sàng của giăm bông, pho mát và cà chua và phục vụ, được trang trí với croutons và rau xanh.
Salad với nấm, giăm bông và cà chua
Thành phần:
- dầu ô liu - 2/3 sản phẩm;
- dấm rượu vang đỏ - 2 muỗng canh. thìa;
- nước sốt ớt - 2 muỗng canh. thìa;
- ham - 100 g;
- champignons - 300 g;
- cà chua bi - 250 g;
- hành lá hẹ tây - 6 miếng;
- lá rau diếp - 1 bó;
- mùi tây.
Chuẩn bị
Dầu, giấm đỏ và tương ớt được trộn với muối và hạt tiêu. Nấm cắt thành từng phần và đổ đầy 2/3 nước xốt thu được. Đậy nắp hộp bằng nấm ăn và để ướp trong 30 phút.
Cà chua anh đào cũng được cắt thành phần tư, giăm bông, xà lách rách và hành tây được cắt thành những chiếc nhẫn mỏng. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad, thêm nấm ướp và phục vụ nó vào bàn.
Salad với cà chua, giăm bông, phô mai và tiêu
Thành phần:
- giấm rượu - 1/3 thế kỷ;
- dầu ô liu - 1 thìa cà phê;
- muối - 1/4 muỗng cà phê.
- hạt tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê.
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý - 1/4 muỗng cà phê.
- ngô - 1/3 lon;
- hành ngọt (cắt thành vòng) - 1/2 st.;
- Ớt Bungari - 1/2 chiếc.;
- ham - 200 g;
- cà chua bi - 150 g;
- húng quế tươi.
Chuẩn bị
Thành phần cho tiếp nhiên liệu (giấm, dầu, muối, tiêu và thảo dược) đánh trứng bằng một cái đánh trứng.
Hạt tiêu Bungari được cắt thành từng miếng, chúng tôi cắt miếng giăm bông theo cùng một cách, chúng tôi cắt cà chua anh đào thành từng phần. Trộn tất cả các thành phần của món salad trong một bát lớn và mùa với nước sốt đã chuẩn bị. Trộn kỹ và phục vụ salad với hạt tiêu , cà chua và giăm bông vào bàn trang trí với lá húng quế.
Salad với đậu, cà chua, giăm bông và pho mát
Thành phần:
- hạt đậu - 500 g;
- hành tây đỏ - 1 máy tính.;
- tỏi - 2 tép;
- thịt xông khói - 150 g;
- cà chua - 2 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- Dấm balsamic - 2 muỗng canh. thìa;
- húng quế khô - 1 thìa cà phê;
- Khô oregano - 1 thìa cà phê;
- muối, hạt tiêu - 1/2 thìa cà phê;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo với bơ, xào thịt xông khói thái lát và nửa vòng hành cho đến khi cả hai thành phần đều có màu vàng. Một khi các thành phần được chiên, thêm tỏi băm nhỏ và đậu chiên vào chảo.
Khoai tây được luộc và cắt thành khối, cà chua cũng được cắt thành khối và trộn với khoai tây và các thành phần từ chảo. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và đổ đầy giấm, nếu bạn muốn, bạn có thể thêm mayonnaise.
Salad với giăm bông, cà chua, pho mát và trứng
Thành phần:
- cà chua - 3 chiếc.;
- trứng - 5 chiếc.;
- ham - 180 g;
- mayonnaise - để nếm thử;
- Pho mát cứng - 150 g.
Chuẩn bị
Trứng luộc chín sôi và cắt thành khối. Chúng tôi cắt giăm bông và cà chua theo cách tương tự. Pho mát chà trên một vắt tay cứng. Đặt các lớp salad: phô mai, trứng, giăm bông, cà chua và lặp lại. Mỗi lớp được chấm với mayonnaise để nếm thử. Trước khi ăn, hãy để xà lách trong tủ lạnh trong 30-60 phút.