Bạn là một người tình rất tốt, nhưng bạn đã mệt mỏi với tất cả các món ăn truyền thống ở nhà? Đừng nản lòng! Chúng tôi mang đến sự chú ý của bạn một vài công thức nấu ăn ban đầu để nấu các món ăn đơn giản từ thịt băm nhỏ trong lò, mà sẽ đa dạng hóa bảng và sẽ không yêu cầu bạn phải làm nhiều.
Thịt băm nhỏ với rau trong lò
Thành phần:
- thịt bò xay thịt - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà chua dán - 100 g;
- kem - 100 ml;
- cà chua - 2 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- gia vị;
- bột mì - 1 muỗng canh. thìa;
- pho mát của các giống cứng - 500 g;
- mỏng lavash - 4 chiếc.
Đối với nước sốt:
- bột mì - 1 muỗng canh. thìa;
- sữa - 300 ml;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Bóng đèn được bóc ra từ vỏ trấu, nghiền nát và đánh trên chảo chiên đã được đun nóng trước bằng cách thêm một ít dầu trong khoảng 5 phút. Sau đó thêm thịt băm nhỏ, trộn đều và chiên thêm 10 phút nữa, sau đó đổ, tiêu, đổ đầy cà chua và đổ kem. Chúng tôi trộn nó với một cái xẻng, giảm lửa, che nó lại bằng một cái nắp và hầm thêm một chút nữa.
Và lần này trong khi chúng tôi chuẩn bị nước sốt kem - trong một chiếc chảo, chúng tôi làm tan một miếng bơ, thêm bột và làm ấm nó thành màu hồng ấm áp. Bây giờ dần đổ sữa, ném muối, thảo mộc Ý và khuấy cho đến khi khối lượng dày lên.
Các hình thức nướng là mỡ với nước sốt trắng chuẩn bị, chúng tôi đặt một pita của lavash, sau đó một lần nữa chúng tôi mỡ nó với nước sốt, chúng tôi lây lan trên bề mặt một chút mince và rắc pho mát. Lặp lại quy trình 3 lần, xen kẽ với rau cắt. Các pita đầu được đổ với phần còn lại của nước sốt và rắc pho mát. Đặt mẫu trong lò đã được làm nóng trước trong 30 phút. Sẵn sàng lasagna một chút lạnh và cắt, lát cắt lát, phục vụ cho bàn.
Món ăn với thịt bằm và cơm trong lò
Thành phần:
- forcemeat - 500 g;
- gạo - 1 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- gia vị;
- dầu thực vật - 50 ml;
- nước - 2,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Gạo đun sôi trong nước muối. Và đến lúc này chúng tôi đang dọn rau. Sau đó, cắt tinh bột, và chà cà rốt trên một tetrochka lớn và vượt qua tất cả mọi thứ trong chảo chiên với dầu thực vật. Sau đó, thêm thịt băm vào rau và xào thêm 15 phút nữa, sau đó chúng tôi kết hợp nội dung của chảo với cơm đã hoàn thành, muối, thêm trứng và đặt kem chua. Vâng, mọi thứ đều vui vẻ.
Các cạnh của món nướng được bôi với một lượng nhỏ dầu thực vật, nếu muốn, rắc bánh mì nghiền trên mặt đất và trải đều khối lượng đã chuẩn bị, cân bằng nó bằng thìa. Đầu mỡ với kem chua và gửi soong của chúng tôi đến một lò nóng trong khoảng 30-40 phút.
Món ăn từ thịt băm nhỏ và bí xanh trong lò
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- thịt băm - 500 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- phô mai - 200 g;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Để bắt đầu, chúng tôi làm sạch bóng đèn và băm nhỏ bằng nửa vòng, và vứt cà rốt lên vắt. Zucchini
Bây giờ nhẹ nhàng kết hợp các nội dung của hai chảo chiên, ném rau xanh vụn theo ý muốn, trộn và thay đổi khối lượng kết quả thành một món nướng bôi dầu thực vật. Đầu với pho mát grated và gửi soong của chúng tôi đến một lò nóng trong 20-25 phút.