Chúng tôi đề nghị bạn chuẩn bị một món ăn rất thỏa mãn và ngon miệng, mà hơn nữa, sẽ không ảnh hưởng đến nhân vật của bạn. Zucchini hầm với cơm là hoàn hảo cho một bàn gạc hoặc xếp dỡ.
Zucchini hầm theo toa với cơm
Thành phần:
- zucchini - 1 kg;
- gạo - 1,5 món;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bóng đèn - 1 miếng;
- kem chua - 0,5 món;
- nước;
- gia vị;
- xanh - 1 bó.
Chuẩn bị
Zucchini rửa sạch, làm sạch từ da, cắt ra cẩn thận lõi với hạt và cắt rau thành hình khối. Bóng đèn được xử lý, rửa sạch và băm nhỏ theo nửa vành. Bây giờ lấy một cái chảo chiên sâu, đổ dầu thực vật của cô, ném hành tây và cho nó cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm zucchini, khuấy và chiên tất cả các phút.Đồng thời, chúng tôi đặt một chảo nước trên lửa, đổ gạo rửa sạch, thêm muối và đun sôi nó đến đầy đủ. Rinses và cắt mịn bằng dao. Sau đó đặt một lớp cơm lên đáy nồi, phủ nó bằng bí xanh với hành tây và rắc rau thơm. Đổ một ít nước, đặt kem chua, đậy nắp và hầm món ăn cho đến khi tất cả chất lỏng bốc hơi. Chúng tôi phục vụ thức ăn trên bàn như một món ăn nhẹ lạnh hoặc bổ sung cho các món cá và thịt.
Thịt hầm hầm với thịt bằm và cơm
Thành phần:
- thịt băm nhỏ - 600 g;
- gạo - 1 món;
- cà rốt - 1 miếng;
- zucchini - 2 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- dầu thực vật;
- cà chua -2 chiếc.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Gạo đun sôi trong nước muối và để nguội. Cà rốt và hành tây được làm sạch, cắt thành khối và được xào dầu thực vật trong chảo. Zucchini rửa sạch, băm nhỏ và thêm vào rau. Chiên tất cả cho đến khi mềm, và sau đó đặt ra thịt băm nhỏ và cà chua nghiền nát. Chúng tôi đổ một ít nước, đậy nắp và yếu trong 10 phút. Sau đó, đổ vào cơm xong, khuấy và giữ lửa nhỏ trong 5 phút. Chúng tôi phục vụ các món ăn nóng, trang trí với rau xanh.
Các món hầm được hầm với gạo và rau
Thành phần:
- zucchini - 3 miếng;
- gạo - 1 món;
- cà rốt - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- gia vị;
- bắp cải trắng - 200 g;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Vì vậy, zucchini rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành hình khối. Cà rốt được chế biến, cọ xát trên một vắt lớn, và bóng đèn được băm nhỏ bằng vòng. Trên bếp đặt món hầm, hâm nóng một ít dầu trong đó và hầm hành tây với cà rốt khoảng 5 phút, rửa sạch bắp cải, cắt rơm và đặt cùng với bí xanh vào rau. Đổ một ít nước, trộn và hầm trong 15 phút ở nhiệt độ thấp. Lần này chúng tôi phân loại gạo, rửa sạch, đổ nó vào nồi và trộn kỹ. Hạt tiêu được chế biến, chúng tôi loại bỏ các hạt và thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, bóc vỏ, cọ xát trên một vắt nhỏ và podsalivaem. Bây giờ thêm khối lượng cà chua và hạt tiêu vào chảo, trộn, đậy nắp và đậy đĩa trong 15 phút, cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi phục vụ zucchini hầm với cà chua và gạo trong các phần, được trang trí với các loại thảo mộc tươi.
Zucchini hầm với cơm trong món ăn đa vị
Thành phần:
- zucchini - 1 kg;
- bóng đèn - 3 miếng;
- tỏi - 3 tép;
- cà chua - 4 chiếc;
- thì là tươi - 15 g;
- gạo - 100 g;
- dầu ô liu - 100 ml;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bóng đèn, cắt thành khối, và cắt tỏi qua một máy ép. Lây lan các loại rau trong một bát multivark và hơi nâu trên dầu ô liu, mà không đóng nắp. Sau đó, thêm các khối zucchini nghiền nát và cà chua. Bật chương trình "Quenching", đóng nắp và nấu trong 1 giờ. Sau 30 phút, đổ gạo đã rửa sạch, ném muối và đường để nếm. Trộn kỹ, và sau khi tín hiệu âm thanh, rắc món ăn với thái nhỏ thái nhỏ và phục vụ nó vào bàn.