Trong số những người ngưỡng mộ dinh dưỡng thích hợp, chuối kỳ lạ, có tính chất hữu ích không thua kém các loại trái cây khác, đã được hưởng một danh tiếng đặc biệt, và kết cấu kem tinh tế và hương vị làm cho nó trở thành một yêu thích ở trẻ em và người lớn.
Hơn hữu ích?
Nhờ thành phần của chuối và các đặc tính hữu ích, các nhà dinh dưỡng coi nó là một sản phẩm độc đáo:
- nó hoàn toàn không gây dị ứng và là lý tưởng cho dinh dưỡng của mọi người ở mọi lứa tuổi;
- một lượng lớn kali và magiê trong chuối tích cực ảnh hưởng đến công việc của hệ tim mạch, nuôi dưỡng các tế bào não, bình thường hóa huyết áp;
- chuối chứa một lượng lớn vitamin: A, E, B1, B2, B3, B6, B9, PP, C, rất hữu ích cho da và tóc, cải thiện trí nhớ và chức năng não, bảo vệ chống lại căng thẳng và kích ứng thần kinh, tăng cường khả năng miễn dịch;
- chuối rất bổ dưỡng và được coi là một sản phẩm lý tưởng để phục hồi năng lượng sau khi làm việc hoặc đào tạo;
- chuối rất giàu vi chất không thể thay thế của canxi, natri và phốt pho;
- chuối làm giảm đau dạ dày, là một biện pháp khắc phục nhẹ nhàng, thư giãn, và, nhờ chất xơ, giúp làm sạch các bức tường của dạ dày;
- hàm lượng sắt trong chuối cao có tác động thuận lợi đến sự hình thành hemoglobin và hệ thống tạo máu.
Người ta tin rằng chuối là sản phẩm hữu ích nhất cho đồ ăn nhẹ. Vỏ của nó có thể dễ dàng loại bỏ, và trong bột giấy là rất nhiều fructose, mà nhanh chóng đối phó với đói. Ngoài ra, một quả chuối có thể thay thế sô cô la, bởi vì nó chứa tryptophan. Chất này, xâm nhập vào cơ thể, kích thích sự sản xuất serotonin - "hormone hạnh phúc", do đó nó tạo ra một tâm trạng tốt và kết hợp chuối với dương tính. Các nhà khoa học tin rằng chuối cũng là một kích thích tình dục mạnh mẽ, vì nó làm tăng ham muốn tình dục ở nam giới và phụ nữ.
Da của quả chuối cũng chứa các đặc tính hữu ích. Nó được sử dụng để đốt cháy, nhẹ nhàng áp dụng bên trong vào chỗ đau. Dầu chuối giúp giảm đau và viêm, thúc đẩy chữa lành vết thương sớm. Chuối nén nên được áp dụng cho vết chai, mụn cóc và mảnh vụn - nó làm mềm da, giúp nó thoát khỏi tế bào chết, vi rút và chất gây ô nhiễm. Và bất cứ ai muốn làm trắng răng, bạn nên chà xát răng bằng vỏ chuối mỗi ngày trong ba phút. Kết quả sẽ hiển thị sau 2 tuần.
Một quả chuối khác là phổ biến với những người tham gia vào thể thao, vì nó là một thành phần tuyệt vời cho các loại cocktail protein hoặc carbohydrate khác nhau.
Chuối - chống chỉ định
Mặc dù danh sách đầy ấn tượng của các tính chất hữu ích, chuối cũng có chống chỉ định. Trước hết, điều này áp dụng cho trẻ em dưới ba tuổi, hệ thống tiêu hóa chưa sẵn sàng để tiêu hóa các loại thực phẩm đó.
Những người có trọng lượng cơ thể quá mức nên hạn chế tiêu thụ chuối vì hàm lượng calo cao của nó. Tuy nhiên, không nhất thiết phải loại trừ hoàn toàn chuối khỏi chế độ ăn , tốt hơn là nên hạn chế 2-3 phần mỗi tuần.
Khả năng của một quả chuối để tăng mật độ máu là một mối nguy hiểm cho những người đã bị đột quỵ hoặc đau tim, bị viêm tắc tĩnh mạch và giãn tĩnh mạch.
Điều đáng chú ý và thực tế là chuối nhập khẩu từ các nước phía Nam chưa trưởng thành. Thông thường, các nhà cung cấp trái cây, có nhu cầu tăng tốc độ trưởng thành của họ, xử lý các loại trái cây có gas hoặc hóa chất không an toàn khác. Vì vậy, trước khi ăn, bạn cần phải rửa chuối bằng nước chảy, ngay cả khi bạn không có ý định sử dụng vỏ bên trong. Trong cửa hàng cố gắng chọn loại trái cây nhỏ màu trắng với màu vàng tươi sáng, không có đốm đen - chuối như vậy sẽ chứng minh là ngon nhất và hữu ích.