Chúng ta đều biết rõ những lợi ích của bí ngô. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét với bạn công thức nấu ăn ngày hôm nay để nấu cơm với bí ngô. Sự kết hợp các sản phẩm này sẽ giúp bạn có được một món ăn thỏa mãn, ngon miệng và bổ dưỡng.
Bí ngô nhồi với cơm
Thành phần:
- bí ngô - 500 g;
- gạo - 100 g;
- nước - 200 ml;
- cam - 1 miếng;
- nho khô - 50 g;
- hạnh nhân - 50 g;
- đường - 50 g;
- cánh hoa hạnh nhân - để trang trí.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy một nửa bí ngô, rửa sạch, cẩn thận loại bỏ các hạt và cạo toàn bộ bột giấy bằng thìa hoặc dao, để lại stenochki mỏng. Sau đó bột giấy bột mịn thái nhỏ và trộn với đường và cam cắt nhỏ. Chúng tôi rõ ràng hạnh nhân và cắt chúng với một con dao. Gạo đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước đun sôi trên lửa nhỏ. Bí ngô được đặt trong 20 phút trong lò và nướng cho đến khi nấu chín ở nhiệt độ 180 độ. Sau đó cẩn thận lấy nó ra, làm mát nó một chút và đặt ra các lớp: gạo, hạt, nho khô, cam với bột bí ngô và lặp lại thứ tự này nhiều lần cho đến khi chúng ta lấp đầy toàn bộ bí ngô. Sau đó, nướng một quả bí ngô với cơm trong lò khoảng 40 phút cho đến khi trạng thái mềm mại và đầu ruddy. Các món ăn chuẩn bị được làm mát một chút, trang trí với cánh hoa hạnh nhân và chúng tôi phục vụ bí ngô với gạo và nho khô vào bàn. Bạn có thể thử bí ngô nhồi bông .
Gạo với bí ngô trong một multicrew
Thành phần:
- bí ngô - 400 g;
- gạo trắng - 300 g;
- đường - 2 muỗng cà phê;
- nước sôi - 400 ml;
- Bạc hà tươi - để trang trí;
- nho khô - 50 g.
Chuẩn bị
Lấy một quả bí ngô nhỏ, làm sạch hạt giống, cắt lớp vỏ và cắt thành những hình khối giống hệt nhau. Chúng tôi cẩn thận rửa gạo và chuyển nó vào bát của multivark. Thêm một ít đường, cho miếng bí ngô vào và đổ hết nước sôi để nó phủ đầy gạo. Bây giờ đặt chương trình "Rice", đóng nắp và chuẩn bị món ăn trong 45 phút cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi trải cơm đã sẵn sàng với bí ngô trong đĩa, trang trí với lá bạc hà tươi và rắc nho khô trước khi ngâm.