Nếu bạn cảm thấy buồn chán với những miếng thịt cổ điển và muốn làm gia đình bạn ngạc nhiên, thì chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu những miếng thịt nhỏ từ khoai tây nghiền còn lại.
Công thức cho khoai tây nghiền từ khoai tây nghiền
Thành phần:
- khoai tây - 7 chiếc;
- nho khô - 0,5 món;
- bóng đèn - 1 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- thịt bò xay - 150 g;
- dầu thực vật;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 1 món;
- gia vị.
Chuẩn bị
Làm thế nào để làm cho khoai tây nghiền từ khoai tây nghiền? Root các rửa sạch, sạch sẽ và đun sôi cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi trộn nước cẩn thận, và chuyển khoai tây vào một cái bát và nhào nó với một lớp vỏ hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo, đổ vào hương vị của gia vị, khuấy và loại bỏ các tấm trong tủ lạnh, thắt chặt đầu với một bộ phim. Trong cái chao rót ra nho khô, cẩn thận rửa nó, và sau đó ném nó lên một cái đĩa và đổ nó với nước sôi dốc. Các bóng đèn được xử lý, rửa sạch và cắt thành khối nhỏ. Bây giờ chúng ta làm sáng đĩa, đặt một cái chảo lên đó và đổ một lượng dầu nhỏ. Sau đó, chúng tôi trải hành, tỏi xắt nhỏ và bỏ rau vài phút để có màu sắc đẹp. Sau đó, chúng tôi sấy khô nho khô và ném chúng vào chảo. Sau đó, đặt thịt băm nhỏ tan ra, khuấy đều và xào 3 phút. Vào cuối thời gian, đổ nước thịt và đun sôi cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn. Bây giờ tắt lửa và đặt chảo chiên trên chiếc nhẫn lạnh. Từ tủ lạnh chúng tôi lấy ra một đĩa khoai tây nghiền, lái trong trứng, đổ bột và nhào bột. Chúng tôi tạo thành bánh từ nó, lây lan điền vào giữa, và sau đó cẩn thận buộc chặt các cạnh và điêu khắc các cutlets. Trong một chảo rán đổ dầu, đặt nó trên bếp và chiên các phôi trong chất béo ấm đến một màu hồng hào. Các món ăn được chế biến sẵn được phục vụ với sốt kem chua hoặc pho mát, được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi ngon. Vâng, đó là tất cả, cốt lết từ khoai tây nghiền với nhồi đã sẵn sàng!
Cốt băm từ khoai tây nghiền với pho mát
Thành phần:
- khoai tây nghiền - 3 món;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- thịt gà - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- cây thì là tươi;
- bơ - 20 g;
- bánh quy xay;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Khoai tây nghiền sẵn sàng được trộn với trứng, đổ vào một phần nhỏ bột và trộn khối lượng cho đến khi đồng đều. Thịt gà trước khi đun sôi, mát và cùng với pho mát shinkuem khối lập phương nhỏ. Greens rửa sạch, nghiền nát và thêm vào điền. Nêm nó với gia vị và thảo dược để nếm thử. Từ bột khoai tây, với bàn tay ướt, chúng tôi làm bánh ngô, ở giữa mỗi chúng tôi trải bơ bơ và một chút nhồi. Chúng tôi tạo thành bánh nướng, chúng tôi baste chúng trong breadcrumbs mặt đất nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện. Chúng tôi phục vụ các món ăn nóng với rau tươi hoặc nước sốt theo khẩu vị của bạn.
Cốt từ khoai tây nghiền với nấm
Thành phần:
- khoai tây - 10 chiếc.;
- champignons tươi - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- muối;
- dầu thực vật - 100 ml.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa sạch, cắt và đun sôi cho đến khi mềm. Không mất thời gian, chúng tôi chế biến nấm tươi và cắt nhỏ lát của họ. Chúng tôi làm sạch bóng đèn, nghiền nát nó trong hình khối và vượt qua nó cùng với nấm trên dầu thực vật ấm. Khoai tây luộc nhẹ nhàng xả nước và làm nguội nhẹ nó. Sau đó, lấy một cái tolter và nhào tất cả đến một trạng thái đồng nhất, pha loãng nếu cần thiết với nước hoặc sữa. Sau đó đổ bột và trộn để làm bột. Bây giờ chia nó thành nhiều phần và làm bánh nhỏ. Đối với mỗi lay ra điền nấm và chúng tôi tạo thành cutlets. Chiên chúng trong chảo nóng trong dầu.