Gà sốt mayonnaise

Thịt gà - một thứ khá ít calo, nhưng từ đó, đôi khi nó khô. Để cung cấp thịt gà với chất béo cần thiết và juiciness, nước sốt béo, ví dụ, mayonnaise, là tuyệt vời. Thêm vào mayonnaise gà có thể được trong nước xốt, nước sốt, hoặc một trong các thành phần khi nấu ăn.

Shish kebab từ thịt gà trong sốt mayonnaise

Thành phần:

thịt gà (bất kỳ phần nào của thân thịt) - 2 kg;
mayonnaise - 500 ml;
muối - 2 muỗng cà phê;
hạt tiêu - 1 thìa cà phê;
một hỗn hợp của các loại thảo mộc Provencal - 1 muỗng cà phê;
hành tây - 2 chiếc.

Chuẩn bị

Nấu gà trong nước lạnh, làm khô thịt bằng khăn hoặc khăn ăn, nếu cần, chia thành từng miếng nhỏ hơn. Mỗi miếng muối, hạt tiêu, chúng tôi thưởng thức các loại thảo mộc provan để nếm và làm đầy với mayonnaise. Bạn có thể dùng hỗn hợp kem chua và sốt mayonnaise 1: 1, hoặc thậm chí thêm một chút mù tạt vào hỗn hợp nước xốt. Bây giờ nó là cần thiết để thêm hành tây xắt nhỏ cho gà, một lần nữa trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và để ướp trong tủ lạnh ít nhất 3-4 giờ, tối đa là 10-12 giờ.

Sau khi, thịt gà ướp với sốt mayonnaise có thể được đặt trên lò nướng, hoặc xiên que xiên và chiên cho đến khi vàng nâu. Nếu cửa sổ không phải là tất cả thịt nướng, gà trong mayonnaise có thể được nấu chín và trong một cái chảo.

Sốt gà từ mayonnaise

Nó không phải là cần thiết để tẩm một con chim với một nước sốt béo, cho một công ty lớn nó là đủ để chuẩn bị một sốt mayonnaise , và sau đó tất cả mọi người sẽ có thể xác định cho mình số lượng calo tiêu thụ.

Thành phần:

mayonnaise - 2/3 thế kỷ;
mù tạc - 1/4 của bài báo;
dưa chuột muối - 1 miếng;
Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê;
hạt tiêu đen - 1 thìa cà phê;
ớt bột - 1/2 muỗng cà phê;
tỏi - 1 cây đinh hương.

Chuẩn bị

Dưa chuột chop nó bằng tay, hoặc chà xát nó trên một vắt tay. Trộn sốt mayonnaise, mù tạt và sốt Worcestershire , trộn hỗn hợp với hạt tiêu, ớt bột và tỏi băm nhỏ, thêm dưa chuột và một vài giọt nước chanh theo ý muốn.