Gà nhồi bông sẽ được yêu thích bởi những người yêu thích thịt trẻ và ngon ngọt. Ngoài ra, món ăn này thuận tiện cho việc phục vụ cá nhân và trông đẹp mắt trên đĩa. Hạn chế duy nhất là thịt mềm là rất dễ dàng để lạm dụng, và từ đó để nấu gà nên cực kỳ thận trọng.
Công thức cho gà nhồi khoai tây
Thành phần:
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây -1 chiếc.;
- xúc xích tự làm - 300 g;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- rau mùi tây khô - 4 muỗng cà phê;
- muối - 1 thìa cà phê;
- Hương thảo khô - 3/4 muỗng cà phê.
- Khô thyme - 2 3/4 muỗng cà phê.
- gà - 2-3 chiếc.;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Chúng tôi đun sôi khoai tây trong nước muối cho đến khi chín. Cắt xúc xích nhà và chiên trong chảo chiên khô cho đến khi một lớp vỏ giòn. Để xúc xích chúng tôi thêm hành tây thái lát với một nửa vòng và chờ cho đến khi nó trở nên trong suốt, sau đó chúng tôi đặt xuống miếng khoai tây luộc và mùa với muối, hương thảo, húng tây và hạt tiêu. Chúng tôi bắt đầu gà với hỗn hợp thu được và đặt nó trên tấm nướng bánh. Bề mặt dầu mỡ với dầu ô liu. Gà nhồi khoai tây nên nướng trong 40 phút ở 200 độ.
Gà gherkins nhồi với nấm
Dễ dàng thêm vào gà nướng - làm đầy nấm và hành tây với rượu vang trắng. Nó được chuẩn bị đơn giản, nhưng trên thực tế nó hóa ra lại cực kỳ ngon và ít calo.
Thành phần:
- gà gherkins - 2-3 chiếc.;
- hành tây - 1 pc.;
- thịt xông khói - 4 miếng;
- champignons - 500 g;
- thyme - 1 thìa cà phê;
- hiền - 1 thìa cà phê;
- rượu vang trắng khô - 1/2 st .;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Thịt xông khói cắt thành khối và chiên cho đến khi vàng nâu. Hành tây cắt thành nửa vòng và màu nâu trên chất béo tan chảy. Rắc muối và tiêu. Chúng tôi thêm vào chảo chiên nấm và tất cả các loại thảo mộc cắt thành tấm. Chiên rót thêm 2 phút trên lửa vừa, khuấy liên tục. Điền nấm với rượu và để chảo rán trên lửa cho đến khi chất lỏng bốc hơi hoàn toàn.
Chúng tôi nhồi thịt gà với nấm nhồi. Các khoang có thể được cố định với một sợi hoặc tăm xỉa răng. Thịt gà nướng từ dầu cọ, muối và hạt tiêu bên ngoài. Chuẩn bị thịt gà trong lò sấy sơ bộ trong 200 phút 40 phút.
Gà nhồi với cơm và nướng trong lò
Gà hấp dẫn có thể được phục vụ mà không cần trang trí, nhưng nếu nó là cần thiết, sau đó sử dụng nó như gạo. Gạo hoang phù hợp hoàn hảo, vì nó có một lợi ích đặc biệt cho cơ thể chúng ta và không bị mất hình dạng trong khi nấu.
Thành phần:
- gà - 2-3 chiếc.;
- lúa hoang - nửa thế kỷ;
- hành tây - 1 pc.;
- tỏi - 2 tép;
- chanh - 1 miếng;
- súp gà - 1/2 st.;
- muối, tiêu - để nếm;
- mật ong - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Thân thịt gà tôi và khô, bên ngoài và bên trong chim, rắc một hỗn hợp muối và tiêu.
Lúa hoang đun sôi cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi cắt hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu. Để hành tây chiên, thêm tỏi, chanh zest và nước trái cây 1/2 chanh, thông qua báo chí. Tiếp theo chúng tôi đặt cơm luộc và đổ đầy nước dùng.
Chúng tôi đổ đầy chất nhồi đã chuẩn bị vào khoang của chim và đặt gà lên khay nướng. Nướng chim ở 200 độ 30 phút, phủ tấm nướng bằng lá, sau đó chuẩn bị hỗn hợp dầu và mật ong, loại bỏ lá và tráng men bề mặt của chim bằng men. Lặp lại quy trình này 4 lần, cứ sau 5 phút nướng bánh, để có lớp vỏ bóng vàng. Chúng tôi phục vụ các con gà để bàn ngay sau khi nướng, trang trí các món ăn với các loại thảo mộc tươi.