Nước sốt cho mì ống làm cho nó có thể biến một sản phẩm tươi và đôi khi không được hấp thụ vào một cái gì đó cực kỳ ngon. Nó có thể được nấu với thịt gà, thịt, xúc xích, pho mát và thậm chí cả nấm. Và trong bài viết, bạn có thể nuông chiều bản thân bằng nước thịt ngon miệng.
Cách nấu nước thịt cho mì ống
Nước sốt cho mì ống có thể rất khác nhau. Nhưng trong mọi trường hợp, sừng hay mì spaghetti khó coi sẽ ngon hơn với cô ấy. Các khuyến nghị sau đây sẽ giúp đối phó với nhiệm vụ một cách hoàn hảo, bất kể lựa chọn nào đã được chọn.
- Để nấu nước sốt thịt, tốt hơn nên chọn những loại thịt hoặc gia cầm được chuẩn bị nhanh hơn.
- Mật độ của đĩa nguồn có thể được điều chỉnh độc lập theo 2 cách - bằng cách thêm bột hoặc tinh bột vào chất lỏng, hoặc bằng cách làm bay hơi và tăng thời gian nấu.
- Với việc bổ sung các loại gia vị khác nhau và rau xanh, nước sốt cho mì ống sẽ chỉ có vị ngon hơn.
Làm từ thịt gà đến mì ống
Thịt gà xào với mì ống làm cho tất cả mọi người quen thuộc với các món ăn no và rất ngon miệng. Để nước sốt bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị và gia vị cho khẩu vị của bạn. Đặc biệt tốt cho món ăn này là ớt bột ớt và ớt đỏ. Và việc bổ sung tỏi xắt nhỏ cho nước sốt này một hương vị khêu gợi.
Thành phần:
- phi lê gà - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bột mì, cà chua dán - 2 muỗng canh mỗi. thìa;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Phi lê được cắt thành miếng nhỏ, hành tây thái nhỏ, và cà rốt tinder trên một vắt.
- Nhẹ nhàng nướng phi lê, thêm rau và vượt qua cho đến khi chúng có màu đỏ.
- Tất cả điều này bị tra tấn bằng bột và chuẩn bị thêm một phút nữa.
- Đổ vào nước để thịt và rau được phủ đầy, thêm cà chua, muối, khuấy đều và đun sôi.
- Ngọn lửa được giảm và dập tắt trong 15 phút.
Pasta phô mai cho mì ống
Một loại nước sốt đơn giản cho mì ống dựa trên phô mai chế biến và kem sẽ giúp bạn nấu một món ăn ngon từ một món ăn bình thường, mà sẽ rất thỏa mãn. Chuẩn bị nước sốt rất nhanh. Một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối, khi không có thời gian nấu ăn lâu dài. Bạn có thể bổ sung nước sốt với gia vị cho khẩu vị của bạn.
Thành phần:
- kem - 200 ml;
- phô mai chế biến - 150 g;
- rau mùi tây xanh - 20 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Kem đổ vào nồi và hâm nóng.
- Trong một khối lượng nóng, miếng pho mát kem được lan truyền và trộn cho đến khi chúng tan hoàn toàn.
- Thêm rau mùi tây xắt nhỏ, tiêu, muối.
- Nước sốt phô mai cho mì ống không có thịt đã sẵn sàng.
Rót từ thịt lợn vào mì ống
Món ăn từ thịt xoắn được chuẩn bị nhanh hơn miếng thịt, vì vậy chúng rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Nước sốt từ thịt bằm đến mì ống là một món ăn sáng, phong phú và rất ngon. Đối với anh ta, bạn có thể sử dụng các loại thịt và gia cầm khác. Kết quả là một nước sốt dày đặc, nồng nhiệt và hấp dẫn.
Thành phần:
- thịt heo băm nhỏ - 500 g;
- cà chua trong nước ép của chính họ - 500 ml;
- hành tây - 2 miếng;
- cà chua dán - 6 muỗng cà phê;
- dầu;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
- Trong dầu hâm nóng trước, chiên thịt xay muối.
- Trong một cái chảo khác, nghiền nát hành tây xắt nhỏ, thêm cà chua nghiền nát, dán, đổ một ít nước, trộn và nấu thêm 10 phút nữa.
- Trộn tất cả nguyên liệu, cho nước cà chua thu được và ăn.
Xúc xích xào với mì ống
Công thức cho nước sốt cho mì ống với xúc xích là một món ăn yêu thích, mà sẽ giúp đỡ khi nó là khẩn cấp để chuẩn bị một bữa ăn tối thịnh soạn và ngon cho cả gia đình, và thời gian là ngắn. Thay vì sốt cà chua, bạn có thể sử dụng bất kỳ nước sốt cà chua nào, nhưng không nên uống thường xuyên - hương vị sẽ khác.
Thành phần:
- xúc xích - 3 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- bơ - 30 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- sốt cà chua - 50 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem - 150 ml;
- muối, bột tiêu đen.
Chuẩn bị
- Trong một chảo chiên nóng dầu nóng, lây lan hành tây xắt nhỏ, tỏi, rắc muối và chiên cho đến khi sự minh bạch của hành tây.
- Thêm xúc xích, cắt thành vòng mỏng, nướng chúng cho đến khi đỏ, thêm bột, khuấy đều.
- Đặt nước sốt cà chua, trộn và cho các nội dung một chảo để làm ấm lên.
- Đổ trong kem, khuấy đều để làm mì ống cho mì ống trở nên đồng nhất.
- Trên lửa thấp, mang đến mật độ mong muốn và tắt.
Nước thịt cho mì ống
Nước sốt từ cà chua đến mì ống cải thiện đáng kể hương vị của sản phẩm gốc. Nó sẽ rất ngon, nếu bạn sử dụng cà chua chín ngon ngọt, đã chín dưới ánh mặt trời. Trong nước sốt, bạn có thể thêm gia vị cho thịt và bất kỳ rau xanh cho khẩu vị của bạn. Nhưng húng quế đặc biệt tốt trong trường hợp này. Đun sôi nước sốt cho đến khi mật độ trung bình.
Thành phần:
- cà chua lớn - 4 chiếc;
- tỏi - 2 tép;
- cà chua dán - 50 g;
- rau xanh, muối.
Chuẩn bị
- Cà chua được nhúng vào nước sôi, và sau đó da được bóc vỏ.
- Thịt được cắt thành hình khối, được gửi đến chảo chiên nóng, muối, cà chua được thêm vào.
- Hầm trong 7 phút, thêm tỏi, các loại thảo mộc nghiền, trộn và dùng kèm với mì ống
Cà chua nước sốt mì ống
Nước sốt để mì ống với cà chua dán là một thực phẩm có thể được sử dụng trong ăn chay, bởi vì không có thành phần của nguồn gốc động vật trong đó. Nếu muốn, bạn có thể thêm tỏi vào nó. Anh ta sẽ làm cho nước sốt trở nên sắc nét hơn, thơm và cay hơn. Nếu có cà chua tươi thì chúng cũng có thể được thêm vào một cách an toàn.
Thành phần:
- cà chua dán - 70 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật không mùi - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu;
- nước - 300 ml;
- lá nguyệt quế;
- thảo dược cay khô.
Chuẩn bị
- Hành tây được làm sạch và thái nhỏ.
- Vượt qua nó cho đến khi màu hồng nhạt.
- Bột cà chua được trộn với muối, đường và bột mì.
- Thêm nước và trộn đều.
- Hỗn hợp cà chua thu được được đổ vào hành tây nướng, khuấy đều.
- Ngay sau khi nước sốt với cà chua để mì ống bắt đầu dày lên, thêm lá nguyệt quế, gia vị và loại bỏ chảo chiên từ đĩa.
Nước thịt kem
Chuẩn bị nước sốt cho mì ống dựa trên cà chua và kem - một vài phút. Kem là tốt hơn để sử dụng khoảng 10-15% chất béo. Nước sốt sẽ ngon hơn nếu bạn lấy cà chua chín chín. Về cơ bản cải thiện hương vị của thức ăn sẽ giúp gia vị. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào trong số họ, các loại thảo mộc của Ý phù hợp nhất.
Thành phần:
- kem - 1 ly;
- bơ - 100 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi - 3 tép;
- đường cát - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Hành tây được cắt nhỏ.
- Tỏi được truyền qua báo chí.
- Trong bơ ấm lên, họ ăn rau.
- Cà chua được nhúng với nước sôi, da bị bóc vỏ, và thịt được thái nhỏ.
- Gửi cà chua vào chảo và chiên cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất.
- Đổ vào kem, muối, tiêu để nếm, thêm đường, khuấy đều, đun sôi và tắt.
Hầm từ món hầm đến mì ống
Nước sốt cho mì ống, một công thức đơn giản được trình bày bên dưới, sẽ gợi lại những kỷ niệm về ẩm thực của Liên Xô cho nhiều người. Sau đó, món ăn này rất phổ biến. Pasta với thịt hầm là vô cùng thỏa mãn và rất ngon. Chuẩn bị một món ăn như vậy có thể rất nhanh - chỉ 10-15 phút tất cả sẽ sẵn sàng phục vụ.
Thành phần:
- hành tây, cà rốt - 1 cái.;
- hầm - 350 g;
- kem có hàm lượng chất béo 10% - 1 ly;
- cà chua dán, bột - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi - 2 tép;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Hành tây cắt nhỏ với cà rốt được nhúng trong dầu.
- Thêm bột, và khi nó được chiên nhẹ, thêm tok nghiền với món hầm.
- Đổ kem vào.
- Khi một loại nước sốt ngon để mì ống hơi dày, thêm cà chua, muối và hạt tiêu và phục vụ với mì ống.
Nước sốt nấm cho mì ống
Nước sốt từ nấm đến mì ống - sẽ giúp biến thức ăn thông thường thành một kiệt tác thật sự. Nấm có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau, bao gồm cả đông lạnh và khô. Chúng có thể được để trong nước sốt hoàn toàn, nhưng bạn có thể tạo ra một khối đồng nhất và xay tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Các món ăn phù hợp cho cả nước dùng rau và thịt.
Thành phần:
- champignons - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- thảo dược cắt nhỏ - 2 muỗng canh. thìa;
- nước dùng - 500 ml;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Tách hành tây và nấm chiên, và sau đó đặt lại với nhau.
- Khuấy thực phẩm bằng bột và khuấy nhanh để làm bột chiên.
- Muối, tiêu để nếm.
- Họ đổ súp, đặt rau xanh và kem chua.
- Khi nước sốt với nấm để đun sôi mì ống, tắt nó đi.