Hãy tưởng tượng một bữa ăn lễ hội mà không có một món salad "Mimosa" chỉ đơn giản là không thể. Thường xuyên hơn món ăn ngon trong món salad "Mimosa" được làm từ cá đóng hộp khác nhau. Nhưng những thành phần khác bổ sung cho món salad thì có những công thức khác nhau. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn để chuẩn bị một món salad "Mimosa" với thức ăn đóng hộp cá ngon, theo một trong những công thức nấu ăn tốt nhất.
Mimosa salad với cá đóng hộp - một công thức cổ điển
Thành phần:
- cá hồi đóng hộp - 1 có thể;
- trứng gà - 4 miếng;
- khoai tây - 4 miếng;
- cà rốt (lớn) - 1 miếng;
- hành tây - 1 củ hành;
- mayonnaise - 300 g;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Khoai tây với cà rốt được đặt trong một thùng chứa, chứa đầy nước và thiết lập để nấu cho đến khi sẵn sàng trên bếp. Trứng đun sôi riêng. Thành phần đã hoàn thành được bóc vỏ và bóc vỏ. Ở dưới cùng của món ăn được lựa chọn chúng tôi chà rất nhiều khoai tây, muối nó, bao gồm nó với một vài thìa mayonnaise và rắc nó với hành tây thái nhỏ rất mịn. Từ cà rốt nạo, chúng tôi cũng trải lớp tiếp theo và phủ nó với cùng một lượng mayonnaise. Sau đó, có hai lòng trắng trứng nghiền, mayonnaise. Và giờ đây, món ngon nhất: mở một lọ cá hồi hồng, chiết xuất từ những miếng nhỏ, mở từng miếng ra thành hai phần và loại bỏ các sườn núi không cần thiết cho chúng ta. Trong một cái bát riêng biệt, chúng tôi nhồi vào phi lê cá hồi hồng, thêm vào đó một nửa nước xốt trong đó. Phân phối đều cho món salad và phủ lên một lớp mayonnaise. Tiếp theo, phân phối khoai tây còn lại và, theo đó, lớp muối đầu tiên, bôi trơn. Chúng tôi lấy thêm hai protein còn lại, xay chúng trên một cái vắt, phủ chúng bằng khoai tây, và lần lượt chúng phủ lên mayonnaise. Lòng đỏ trứng trang trí bề mặt của "Mimosa" cổ điển.
Công thức cho món salad "Mimosa" với cá đóng hộp thực phẩm và pho mát
Thành phần:
- phô mai chế biến - 200 g;
- hành tây - 0,5 củ;
- saury đóng hộp - 1 nồi;
- trứng gà - 3 miếng;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- chất béo mayonnaise - 280 g.
Chuẩn bị
Hành tây thái nhỏ, được phân bố đều trên đáy bát salad và đổ một ít dầu. Cắt miếng saury thành hai phần và chiết xuất, mặc dù mềm mại, nhưng không cần thiết sườn núi. Rvem cá vào dải nhỏ, trải nó trên cây cung và làm cho một lưới mayonnaise trong một gói mềm. Là một pho mát, bạn có thể lấy một vài gói pho mát chế biến "Nga", mà chúng tôi chà xát thông qua một vắt tay tốt và làm cho lớp tiếp theo của họ. Chúng tôi phủ pho mát với sốt mayonnaise theo cùng cách với thức ăn đóng hộp. Chúng tôi chia trứng thành lòng đỏ và protein. Lớp protein cọ xát lớn và bôi trơn nó một cách thích hợp. Và bây giờ trên vắt nhỏ, chúng tôi hoàn thành món salad với một lớp lòng đỏ trứng.
Mimosa salad với cá đóng hộp và cơm
Thành phần:
- cơm luộc - 150 g;
- trứng luộc - 3 miếng;
- cà rốt luộc - 2 miếng;
- cá thu đóng hộp - 1 nồi;
- mayonnaise (67%) - 1 gói (280 g).
Chuẩn bị
Lớp đầu tiên của món salad "Mimosa" lây lan cơm luộc tròn và dồi dào cho sốt mayonnaise. Tiếp theo, phân phối một lớp cà rốt luộc, grated trên một vắt với lỗ lớn và bao gồm nó với một lớp mayonnaise. Từ trung tâm của những miếng cá thu, chúng tôi lấy ra những cái xương lớn, và nghiền cái nĩa bằng một cái nĩa. Chúng tôi phân phối nó cùng salad và cũng bôi trơn nó. Từ những quả trứng để lại hai lòng đỏ, và phần còn lại được cắt nhỏ như lớp tiếp theo của "Mimosa" của chúng tôi. Chúng tôi đặt vào nó một mayonnaise chất béo và bao gồm nó với lòng đỏ nghiền.